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Liste von Zusatzstoffe - Schweiz

151 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E500 - Natriumcarbonate 544
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 544
E322 - Lecithine 218
E322i - Lecithin 168
E503 - Ammoniumcarbonate 145
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 116
E450 - Diphosphate 108Hohes Risiko einer Überversorgung
E330 - Citronensäure 104
E450i - Dinatriumdiphosphat 96
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 67
E420 - Sorbit 53
E422 - Glycerin 45
E14XX - Modifizierte Stärke 40
E412 - Guarkernmehl 33
E440 - Pektine 31
E420ii - Sorbitsirup 28
E336 - Kaliumtartrate 26
E341 - Calciumphosphate 25Hohes Risiko einer Überversorgung
E100 - Kurkumin 25
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 24
E414 - Gummi arabicum 22
E965 - Maltit 17
E415 - Xanthan 17
E451 - Tripolyphosphat 16Hohes Risiko einer Überversorgung
E407 - Carrageen 15Hohes Risiko einer Überversorgung
E336i - Monokaliumtartrat 15
E503i - Ammoniumcarbonat 15
E171 - Titandioxid 15
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 14
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 12
E331 - Natriumcitraten 12
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 12
E202 - Kaliumsorbat 12Hohes Risiko einer Überversorgung
E950 - Acesulfam-K 11
E341i - Monocalciumphosphat 10
E965ii - Maltitsirup 10
E903 - Carnaubawachs 10
E904 - Schellack 10
E502 - Carbonate 9
E1103 - Invertase 9
E406 - Agar-Agar 9
E951 - Aspartam 9Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E1510 - Ethanol 9
E501 - Kaliumcarbonaten 8
E296 - Äpfelsäure 8
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 8
E300 - Ascorbinsäure 8
E967 - Xylit 8
E150b - Sulfitlaugen-Zuckerkulör 7Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E392 - Extrakt aus Rosmarin 7
E160a - Carotine 7
E466 - Carboxymethylcellulose 7
E341ii - Dicalciumphosphat 6
E421 - Mannit 6
E223 - Natriummetabisulfit 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 6
E955 - Sucralose 6
E270 - Milchsäure 5
E461 - Methylcellulose 5
E321 - Butylhydroxytoluen 5
E500i - Natriumcarbonat 5
E163 - Anthocyane 5
E162 - Betanin 5
E954 - Saccharin 5
E524 - Natriumhydroxid 5
E150a - Zuckerkulör 5Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E501ii - Kaliumhydrogencarbonat 4
E250 - Natriumnitrit 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E575 - Glucono-delta-lacton 4
E170 - Calciumcarbonate 4
E334 - L(+)-Weinsäure 4
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 4
E621 - Mononatriumglutamat 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E501i - Kaliumcarbonat 4
E627 - Dinatriumguanylat 3
E120 - Echtes Karmin 3
E160 - Carotinoide 3
E161b - Lutein 3
E170i - Calciumcarbonat 3Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E224 - Kaliummetabisulfit 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E262 - Natriumacetate 3
E331i - Mononatriumcitrat 3
E401 - Natriumalginat 3
E428 - Gelatine 3
E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E572 - Magnesiumstearat 3
E631 - Dinatriuminosinat 3
E952 - Cyclamat 3
E960 - Steviolglycoside 3Mittleres Risiko einer Überversorgung
E331iii - Trinatriumcitrat 2
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E262i - Natriumacetat 2
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E1521 - Polyethylenglycol 2
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 2
E1404 - Oxidierte stärke 2
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 2
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E541 - Natriumaluminiumphosphat 2
E953 - Isomalt 2
E220 - Schwefeldioxid 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E200 - Sorbinsäure 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E957 - Thaumatin 2
E410 - Johannisbrotgummi 2
E553) - Magnesiumsilicat 2
E553b - Talkum 2
E418 - Gellan 2
E570 - Speisefettsäuren 2
E1200 - Polydextrose 2
E504 - Magnesiumcarbonaten 1
E516 - Calciumsulfat 1
E551 - Siliciumdioxid 1
E552 - Calciumsilicat 1
E150 - Karamell 1
E141ii - Kupferkomplexe der Chlorophylline 1
E141i - Kupferkomplexe der Chlorophylle 1
E101i - Riboflavin 1
E641 - L-Leucin 1
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 1
E140ii - Chlorophylline 1
E140 - Chlorophylle und Chlorophylline 1
E133 - Brilliantblau FCF 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E101 - Riboflavin 1
E131 - Patentblau V 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E129 - Allurarot ac 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E350ii - Natriumhydrogenmalat 1
E417 - Tarakernmehl 1
E350 - Natriummalate 1
E333 - Calciumcitrat 1
E333iii - Tricalciumcitrat 1
E332 - Kaliumcitraten 1
E959 - Neohesperidin dc 1
E442 - Ammoniumphosphatide 1
E329 - Magnesiumlactat 1
E327 - Calciumlactat 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E310 - Propylgallat 1
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 1
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 1
E301 - Natriumascorbat 1
E262ii - Natriumdiacetat 1
E968 - Erythrit 1
E260 - Essigsäure 1
E251 - Natriumnitrat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E221 - Natriumsulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E161 - Xanthophylle 1
E160aii - Pflanzliche carotine 1
E160ai - Beta-Carotin 1
E153 - Pflanzenkohle 1
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung