E444 - Saccharoseacetat-isobutyrat
Funktionen: Emulgator, Stabilisator
Saccharoseacetatisobutyrat ist ein Emulgator und Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer 444. Saccharoseacetatisobutyrat -SAIB- wird seit den 1950er Jahren in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. - Wikipedia
Bewertung durch die EFSA: Re-evaluation of sucrose acetate isobutyrate -E 444- as a food additive (2016-05-25)
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