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E142 - Grün s

Zusatzstoff: E142 - Grün s

Brillantsäuregrün BS, auch Grün S, ist ein Triphenylmethanfarbstoff, der als Lebensmittelfarbstoff -E 142- verwendet wird. - Wikipedia

Bewertung durch die EFSA: Scientific Opinion on the re‐evaluation of Green S -E 142- as a food additive (2010/11/22)

Mittleres Risiko einer Überversorgung
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat festgestellt, dass für einige Bevölkerungsgruppen ein mäßiges Risiko besteht, die zulässige tägliche Aufnahmemenge (Acceptable Daily Intake, ADI) für E142 - Grün s zu erreichen oder zu überschreiten.

Um Ihre Exposition gegenüber dem Lebensmittelzusatzstoff E142 - Grün s zu bewerten, können Sie unsere Liste der Produkte durchsuchen, die diesen enthalten. Siehe die Liste der Produkte mit E142 - Grün s unten.

  SäuglingeKleinkinderKinderJugendlicheErwachseneSenioren
  < 1 Jahr1 bis 2 Jahre3 bis 9 Jahre10 bis 17 Jahre18 bis 64 Jahre65+
Hohes Risiko
(50% der Bevölkerung oder mehr)		      
Mäßiges Risiko
(5% der Bevölkerung oder mehr)		 Gruppen mit mehr als 5% der Mitglieder, die die zulässige Tagesdosis (ADI) überschreitenGruppen mit mehr als 5% der Mitglieder, die die zulässige Tagesdosis (ADI) überschreiten   

Risiko für das Erreichen oder Überschreiten der zulässigen Tagesdosis (ADI) : Risiko für das Erreichen oder Überschreiten der zulässigen Tagesdosis (ADI)

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