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Préparation Cheesecake au spéculoos - Alsa - 550g
Préparation Cheesecake au spéculoos - Alsa - 550g
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Strichcode: 8714100276433 (EAN / EAN-13)
Mengenangabe: 550g
Art der Verpackung: Karton
Marken: Alsa
Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kekse und Kuchen, Kuchen, Kochhelfer, Käsekuchen, en:dessert-mixes, Backhelfer, en:Baking Mixes, Backmischungen für Kuchen
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Ohne Konservierungsstoffe, Ohne Farbstoffzusatz
Läden: Magasins U
Vertriebsländer: Frankreich, Schweiz
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
36 Zutaten
: Pour la préparation du biscuit (120 g) : amidon modifié de pomme de terre, spéculos (32%), farine de blé, sucre, huile végétale (palme, colza, tournesol), farine de soja, sirop de glucose, poudre à lever : carbonates de sodium, sel, cannelle, sucre, sucre de canne : 4% et un peu de sel. Pour la préparation de la garniture (92 g) : sucre, mascarpone, (fromage) : 26%, gélatine de bœuf, amidon modifié de pomme de terre, épaississant : alginate de calcium, maltodextrine, stabilisants : diphosphates et phosphates de sodium, jus de citron, amidon de pois, curcuma, gousse de vanille en poudre, graines de vanille épuisées, arôme, extrait de paprika.Allergene: Gluten, Milch, SojaSpuren: Eier, Gluten, Milch
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
- Zusatzstoff: E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)
- Zusatzstoff: E404 - Calciumalginat
- Zusatzstoff: E428 - Gelatine
- Zusatzstoff: E450 - Diphosphate
- Inhaltsstoff: Aroma
- Inhaltsstoff: Glukose
- Inhaltsstoff: Glukosesirup
- Inhaltsstoff: Maltodextrin
- Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E404 - Calciumalginat
Calcium alginate: Calcium alginate is a water-insoluble, gelatinous, cream-coloured substance that can be created through the addition of aqueous calcium chloride to aqueous sodium alginate. Calcium alginate is also used for entrapment of enzymes and forming artificial seeds in plant tissue culture. "Alginate" is usually the salts of alginic acid, but it can also refer to derivatives of alginic acid and alginic acid itself; in some publications the term "algin" is used instead of alginate. Alginate is present in the cell walls of brown algae, as the calcium, magnesium and sodium salts of alginic acid.Quelle: Wikipedia (Englisch)
-
E500 - Natriumcarbonate
Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmöl
Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl
-
Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Mascarpone, Käse, RindergelatineEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Nicht-vegetarisch
Nicht-vegetarische Zutaten: RindergelatineEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: Pour la préparation du biscuit (amidon modifié de pomme de terre), spéculos 32%, farine de blé, sucre, huile végétale de palme, huile végétale de colza, huile végétale de tournesol, farine de soja, sirop de glucose, poudre à lever (carbonates de sodium), sel, cannelle, sucre, sucre de canne (et un peu de sel, Pour la préparation de la garniture), sucre, mascarpone (fromage), gélatine de bœuf, amidon modifié de pomme de terre, épaississant (alginate de calcium), maltodextrine, stabilisants (diphosphates de sodium), phosphates de sodium, jus de citron, amidon de pois, curcuma, gousse de vanille, graines de vanille épuisées, arôme, extrait de paprika- Pour la préparation du biscuit -> fr:pour-la-preparation-du-biscuit - percent_min: 32 - percent_max: 68
- amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 32 - percent_max: 68
- spéculos -> en:speculaas - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 32
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
- huile végétale de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
- huile végétale de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 9
- huile végétale de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.2
- farine de soja -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.14285714285714
- poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
- cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
- sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0224
- et un peu de sel -> fr:et-un-peu-de-sel - percent_min: 0 - percent_max: 0.0112
- Pour la préparation de la garniture -> fr:pour-la-preparation-de-la-garniture - percent_min: 0 - percent_max: 0.0112
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0224
- mascarpone -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.0224
- fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.0224
- gélatine de bœuf -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.0224
- amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0224
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.0224
- alginate de calcium -> en:e404 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0224
- maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0224
- stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.0224
- diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0224
- phosphates de sodium -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0224
- jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0224
- amidon de pois -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0224
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0224
- gousse de vanille -> en:vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0224
- graines de vanille épuisées -> en:exhausted-vanilla-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0224
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.0224
- extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0224
Nährwertangaben
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlSo wie verkauft
pro Portion (110 g)Verglichen mit: Käsekuchen Energie 1.590 kj
(380 kcal)1.750 kj
(418 kcal)+24 % Fett 27 g 29,7 g +47 % Gesättigte Fettsäuren 16 g 17,6 g +42 % Kohlenhydrate 33 g 36,3 g +7 % Zucker 21 g 23,1 g -2 % Ballaststoffe < 0,5 g < 0,55 g -43 % Eiweiß 2,9 g 3,19 g -33 % Salz 0,28 g 0,308 g -17 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 1,125 % 1,125 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score C - Mäßige Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: B (Score: 70/100)
Kategorie: Cheesecake, refrigerated
Kategorie: Cheesecake, refrigerated
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.35 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 2.88 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Inhaltsstoffe, die Arten bedrohen
Malus: -10
Enthält Palmöl
Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn.
-
Verpackungen mit geringen Auswirkungen
Malus: -1
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung Unbekannt Karton Gering ⚠️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: C (Score: 54/100)
Produkt: Préparation Cheesecake au spéculoos - Alsa - 550g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 70
Summe aus Boni und Malus: -16
Endwertung: 54/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 1.5 km in einem Benzinauto
288 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Cheesecake, refrigerated (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit geringen Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
(Karton)
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Paper or cardboard
-
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen
Bedrohte Arten
-
Enthält Palmöl
Treibt die Entwaldung an und bedroht Arten wie den Orang-Utan
Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn.
Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von itsjustruby.
Produktseite auch bearbeitet von foodrepo, magasins-u, mlsud, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, yuka.VklJdU4vUUZtdUlndU5vODJEci93b3RZKzRLd1VrQ2JjN015SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVFSISFvxH1NxDknG2Q5tzWdq6yY91N-6nwIqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5qeMaG_zuYJSHlwlyL7PyFJJOxb8F45aakbKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmx2UMLdumzfLDzUh1Shl96jdJfrQO57xrWqaas.