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Aceitunas Españolas – Alisa – 150 g

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Aceitunas Españolas – Alisa – 150 g

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Strichcode:
8410016005722(EAN / EAN-13)

Menge: 150 g

Art der Verpackung: fr:Green Dot

Marken: Alisa

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Eingelegte Lebensmittel, Olivenbaumprodukte, Pflanzliches eingelegtes Pflanze, Oliven, Grüne Oliven, Gefüllte Oliven, Gefüllte Grüne Oliven, en:Green olives in brine, en:Green olives stuffed of anchovies

Herkunft der Inhaltsstoffe: Spanien

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Spain

Vertriebsländer: Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

  • icon

    Nutri-Score unbekannt

    Nährwertangaben fehlen
    ⚠ ️Die Nährwertangaben des Produkts müssen angegeben werden, um den Nutri-Score berechnen zu können.

    Nährwertangaben fehlen: Energie, Fett, Eiweiß, Gesättigte Fettsäuren, Natrium, Zucker

    Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen?
    • icon

      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
    • icon

      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Gefüllte Grüne Oliven
    Fett ?
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate ?
    Zucker ?
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß ?
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 26,75 %

Zutaten

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    16 Zutaten

    Französisch: EAU, OLIVES VERTES, FARCE D'ANCHOIS 7% (EAU, ANCHOIS, STABILISANTS [E-401, E-412]), SEL, EXHAUSTEUR DE GOÛT (E-621), ACIDULANTS (E-270, E-330), ANTIOXYGÈNE (E-300)
    Allergene: Fisch

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • Wasser: 52.2% (Schätzung)

      • Grüne Oliven: 26.8% (Schätzung)

      • farce-d-anchois: 7.0%

      • — Wasser: 4.4% (Schätzung)

      • — Sardellen: < 2% (Schätzung)

      • — Stabilisator: < 2% (Schätzung)

      • —— E401: < 2% (Schätzung)

      • — E412: < 2% (Schätzung)

      • Speisesalz: 3.5% (Schätzung)

      • Geschmacksverstärker: 3.5% (Schätzung)

      • — E621: 3.5% (Schätzung)

        Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
        Quelle: Wikipedia (Englisch)

      • Säuerungsmittel: 3.5% (Schätzung)

      • — E270: < 2% (Schätzung)

      • — E330: < 2% (Schätzung)

      • Antioxidant: 3.5% (Schätzung)

      • — E300: 3.5% (Schätzung)

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E270 - Milchsäure

    Milchsäure: Milchsäure -lat. acidum lacticum- ist eine Hydroxycarbonsäure, die sowohl eine Carboxygruppe als auch eine Hydroxygruppe besitzt. Sie wird deswegen auch als 2-Hydroxypropionsäure bezeichnet, nach den Nomenklaturempfehlungen der IUPAC ist jedoch die Bezeichnung 2-Hydroxypropansäure zu verwenden. Die Salze und Ester der Milchsäure heißen Lactate.
    Quelle: Wikipedia

  • E300 - Ascorbinsäure

  • E330 - Citronensäure

    Zitronensäure ist eine natürliche organische Säure, die in Zitrusfrüchten wie Zitronen, Orangen und Limetten vorkommt.

    Aufgrund ihres herben und erfrischenden Geschmacks wird sie in der Lebensmittelindustrie häufig als Geschmacksverstärker, Säuerungsmittel und Konservierungsmittel verwendet.

    Zitronensäure ist bei maßvollem Gebrauch für den Verzehr unbedenklich und wird von den Aufsichtsbehörden weltweit als allgemein anerkannter Lebensmittelzusatzstoff (GRAS) betrachtet.

  • E401 - Natriumalginat

  • E412 - Guarkernmehl

    Guarkernmehl (E412) ist ein natürlicher Lebensmittelzusatzstoff, der aus der Guarbohne gewonnen wird.

    Dieses weiße, geruchlose Pulver wird wegen seiner bemerkenswerten Verdickungs- und Stabilisierungseigenschaften geschätzt, was es zu einer häufigen Zutat in verschiedenen Lebensmitteln macht, darunter Soßen, Dressings und Eiscreme.

    In Maßen verwendet, gilt Guarkernmehl als unbedenklich für den Verzehr, und es sind keine nachteiligen Auswirkungen auf die Gesundheit bekannt.

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat (MSG) oder E621 ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer Aminosäure, die natürlicherweise in vielen Lebensmitteln vorkommt.

    Es wird häufig als Geschmacksverstärker verwendet, um einer Vielzahl von verarbeiteten Lebensmitteln, darunter Suppen, Snacks, Chips und Tiefkühlgerichte, einen „umami“- oder herzhaften Geschmack zu verleihen.

    MNG wird von den Lebensmittelbehörden allgemein als sicher anerkannt (GRAS). Manche Menschen reagieren jedoch empfindlich auf MNG und leiden unter kurzfristigen Symptomen wie Kopfschmerzen und Hautrötungen, obwohl wissenschaftliche Studien keinen eindeutigen Zusammenhang nachgewiesen haben.

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:farce-d-anchois

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Sardellen

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    Nicht-vegetarisch

    Nicht-vegetarische Zutaten: Sardellen

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    fr: EAU, OLIVES VERTES, FARCE D'ANCHOIS 7% (EAU, _ANCHOIS_, STABILISANTS (e401), e412), SEL, EXHAUSTEUR DE GOÛT (e621), ACIDULANTS (e270, e330), ANTIOXYGÈNE (e300)
    1. EAU -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 18.5 – percent_max: 86
    2. OLIVES VERTES -> en:green-olive – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13033 – percent_min: 7 – percent_max: 46.5
    3. FARCE D'ANCHOIS -> fr:farce-d-anchois – percent_min: 7 – percent: 7 – percent_max: 7
      1. EAU -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 1.75 – percent_max: 7
      2. _ANCHOIS_ -> en:anchovy – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 26079 – percent_min: 0 – percent_max: 3.5
      3. STABILISANTS -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 2.33333333333333
        1. e401 -> en:e401 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.33333333333333
      4. e412 -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.75
    4. SEL -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 7
    5. EXHAUSTEUR DE GOÛT -> en:flavour-enhancer – percent_min: 0 – percent_max: 7
      1. e621 -> en:e621 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 7
    6. ACIDULANTS -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 7
      1. e270 -> en:e270 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 7
      2. e330 -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.5
    7. ANTIOXYGÈNE -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 7
      1. e300 -> en:e300 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 7

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

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Letzte Bearbeitung der Produktseite am von torredibabele.
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