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Baiocchi - Mulino Bianco - 260g, 28 biscuits

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Baiocchi - Mulino Bianco - 260g, 28 biscuits

Strichcode: 8076809573252 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Biscuit fourrés aux noisettes et cacao

Mengenangabe: 260g, 28 biscuits

Art der Verpackung: Tüte

Marken: Mulino Bianco

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kekse und Kuchen, Kekse, Schokoladenkekse, Mürbeteigkekse, fr:Biscuits-avec-fourrage-aux-noisettes-et-au-cacao

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Grüner Punkt, Ohne Palmöl, Triman

Herkunft der Inhaltsstoffe: fr:noisettes origine Italie

Läden: Magasins U, Lidl, carrefour.fr, Ocado

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Italien, Spanien, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    23 Zutaten

    Biscotto: farina di frumento, zucchero, olio di girasole, uova fresche, latte scremato in polvere, latte fresco pastorizzato, agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico), sale, amido di frumento, aroria. Crema alla nocciola e cacao 26,5%: zucchero, grassi ed oli vegetali (karité, cocco, cacao), nocciole 6,4% sul prodotto finito, cacao 2,7% sul prodotto finito, latte scremato in polvere, amido di frumento, aroma. Può contenere tracce di arachidi, altra frutta a guscio, sesamo e soia. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
    Allergene: Eier, Gluten, Schalenfrüchte
    Spuren: Senf, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Inhaltsstoff: Aroma

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E336 - Kaliumtartrate

    Kaliumtartrat: Kaliumtartrat ist die Bezeichnung für Kaliumsalze der Weinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 336 auch für Bio-Produkte zugelassen und kann gentechnisch hergestellt sein. Es wird als Kochsalzersatz, Säuerungsmittel, Säureregulator und Backtriebmittel verwendet. Es wirkt abführend.
    Quelle: Wikipedia

  • E336i - Monokaliumtartrat

    Kaliumtartrat: Kaliumtartrat ist die Bezeichnung für Kaliumsalze der Weinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 336 auch für Bio-Produkte zugelassen und kann gentechnisch hergestellt sein. Es wird als Kochsalzersatz, Säuerungsmittel, Säureregulator und Backtriebmittel verwendet. Es wirkt abführend.
    Quelle: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonate

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E500ii - Natriumhydrogencarbonat

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E503 - Ammoniumcarbonate

    Ammoniumcarbonat: Ammoniumcarbonat, -NH4-2CO3 · H2O, bildet wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle. Es zerfällt ab 58 °C vollständig in Ammoniak, Kohlenstoffdioxid und Wasser.
    Quelle: Wikipedia

  • E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat

    Ammoniumcarbonat: Ammoniumcarbonat, -NH4-2CO3 · H2O, bildet wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle. Es zerfällt ab 58 °C vollständig in Ammoniak, Kohlenstoffdioxid und Wasser.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Ei, Magermilchpulver, Pasteurisierte Vollmilch, Magermilchpulver

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Kekse, fr:fourrage-aux-noisettes-et-au-cacao

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    fr: Biscuit (Farine de blé 51.6%), sucre, huile de tournesol, œufs, lait en poudre écrémé, lait entier pasteurisé, poudres à lever (carbonate acide d'ammonium, carbonate acide de sodium, tartrate monopotassique), sel, amidon de blé, arôme, Fourrage aux noisettes et au cacao 28%, graisses, huiles végétales de karité, huiles végétales de tournesol, noisettes 7.1%, cacao 2.6%, lait en poudre écrémé, amidon de blé, arôme
    1. Biscuit -> en:biscuit - ciqual_food_code: 24000
      1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 51.6
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    4. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    5. lait en poudre écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    6. lait entier pasteurisé -> en:pasteurised-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19024
    7. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. carbonate acide d'ammonium -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. tartrate monopotassique -> en:e336 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    10. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. Fourrage aux noisettes et au cacao -> fr:fourrage-aux-noisettes-et-au-cacao - percent: 28
    12. graisses -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    13. huiles végétales de karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16110
    14. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    15. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 7.1
    16. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 2.6
    17. lait en poudre écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    18. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    19. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität

    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 7

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 4

    • Eiweiß: 4 / 5 (Wert: 8, gerundeter Wert: 8)
    • Ballaststoffe: 4 / 5 (Wert: 4, gerundeter Wert: 4)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 7.1, gerundeter Wert: 7.1)

    Negative Punkte: 22

    • Brennwert: 6 / 10 (Wert: 2133, gerundeter Wert: 2133)
    • Zucker: 10 / 10 (Wert: 213, gerundeter Wert: 213)
    • Gesättigte Fettsäuren: 4 / 10 (Wert: 5, gerundeter Wert: 5)
    • Natrium: 2 / 10 (Wert: 240, gerundeter Wert: 240)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: (22 - 4)

    Nutri-Score:

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in hoher Menge (26%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in hoher Menge (213%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (0.6%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (9.3g)     		Verglichen mit: Mürbeteigkekse
    Energie 2.133 kj
    (510 kcal)     		198 kj
    (47 kcal)     		+3 %
    Fett 26 g 2,42 g +10 %
    Gesättigte Fettsäuren 5 g 0,465 g -58 %
    Kohlenhydrate 59 g 5,49 g -5 %
    Zucker 213 g 19,8 g +838 %
    Ballaststoffe 4 g 0,372 g +33 %
    Eiweiß 8 g 0,744 g +20 %
    Salz 0,6 g 0,056 g +1 %
    Alkohol 0 % vol 0 % vol
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 7,1 % 7,1 %
Portionsgröße: 9.3g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von raphael.
Produktseite auch bearbeitet von amerigo, carlitocox, casacalvo, chevalstar, date-limite-app, desan, driveoff, ecoscore-impact-estimator, feat, gluten-scan, gmlaa, grumpf, hungergames, inf, magasins-u, marilyn, mvk, olasonfran, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, quechoisir, quentinbrd, scanbot, smoothie-app, sophiecool62, spotter, sylvia79, telperion87, teolemon, thaialagata, yuka.F51sB-axJss4M93ejYgo0huFMb3tJMQDPlQwog, yuka.RzRBaEhyWUVoUHBRb3ZBNDcwdjhvY2w1K29HRVdGR2xlODhWSVE9PQ, yuka.SDc4a1NmUU9nUFFQb01FQTl6SDJ5OWxJN29Hb2QwUzFldFJJSUE9PQ, yuka.VFlNNUxhUWhwZVVUbVBJaS9rbjExNElsMXFTblpXR1ZCZTR6SVE9PQ, yuka.WWJJYVN2OEJ2dGdya3RzMDRpbldvZkFzbmJpSEEwQ1pHYm9lSVE9PQ, yuka.WXFJSlNwWU11Nk1uZ3NJUzFENk0zTU1sbHBIMlREaVlHYkFXSVE9PQ, yuka.Wi9FK083OGRucWNveC9KbDlCWE4vL0IxbmJUMEEwYnJFZXczSVE9PQ, yuka.YTV3dUdiWUl1Tk1OcHYwdW93cnEydWtsM0tPcVExdUtBYzB3SVE9PQ, yuka.ZDQ0Y0RvZ0Roc0lUbi9Zbm95M3UzZTlNN0tDSVFsaTJCODlQSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkEbA9SDkz_PDjj5q1SWl-y3CcX3X9pevrDZbao.

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