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Burger Vegetali Classici - Unconventional - 220 g
Burger Vegetali Classici - Unconventional - 220 g
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Strichcode: 8002670504019 (EAN / EAN-13)
Mengenangabe: 220 g
Art der Verpackung: Kunststoff, Papier
Marken: Unconventional, Granarolo
Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, en:Meat alternatives, Fleisch-Ersatzprodukte, Gemüsebratling, en:meat analogous
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Vegan
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Conbio S.r.l., Via Rigardara 30 - 47853 - Cerasolo (RN), Italia
Läden: Globus
Vertriebsländer: Tschechien, Italien, Schweiz
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
18 Zutaten
Italienisch: Acqua, proteine di SOIA concentrate, oli vegetali (mais, cocco), aromi naturali, amido (patata, tapioca), proteine isolate della SOIA, fibre vegetali (agrumi), stabilizzante: metilcellulosa, lievito essiccato, estratto di barbabietola, sale, aroma.Allergene: Sellerie, SojaSpuren: Sellerie, Lupinen, Senf, Schalenfrüchte, Sesam, Soja
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E461 - Methylcellulose
- Inhaltsstoff: Aroma
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E461 - Methylcellulose
Methylcellulose: Methylcellulose -fachsprachlich, standardsprachlich: Methylzellulose- ist eine chemische Verbindung, die von Cellulose abgeleitet ist; chemisch handelt es sich um einen Celluloseether mit ähnlicher Bedeutung wie Carboxymethylcellulose. Sie ist ein hydrophiles weißes Pulver und löst sich in kaltem -aber nicht in heißem- Wasser auf und bildet dabei eine zähflüssige Lösung oder ein Gel. Methylcellulose ist der Hauptbestandteil vieler Tapetenkleister und wird unter einer Vielzahl von Handelsnamen verkauft. Sie dient zudem als Verdickungsmittel und Emulgator in verschiedenen Nahrungsmittel- und Kosmetikprodukten sowie als Bestandteil von Arzneimitteln. Wie Cellulose ist auch Methylcellulose im menschlichen Organismus nicht verdaulich, nicht allergen und nicht giftig.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
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Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
-
Vegan
Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
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Vegetarisch
Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
it: Acqua, proteine di SOIA, oli vegetali (mais, cocco), aromi naturali, amido (patata, tapioca), proteine isolate della SOIA, fibre vegetali (agrumi), stabilizzante (metilcellulosa), lievito, barbabietola, sale, aroma- Acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
- proteine di SOIA -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- oli vegetali -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- cocco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- amido -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- patata -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- proteine isolate della SOIA -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- fibre vegetali -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- agrumi -> en:citrus-fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- stabilizzante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5
- metilcellulosa -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- barbabietola -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
Nährwertangaben
-
Durchschnittliche Nährwertqualität
⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 7Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 3
- Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 15, gerundeter Wert: 15)
- Ballaststoffe: 3 / 5 (Wert: 3.7, gerundeter Wert: 3.7)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 7.95572916666667, gerundeter Wert: 8)
Negative Punkte: 13
- Brennwert: 2 / 10 (Wert: 922, gerundeter Wert: 922)
- Zucker: 0 / 10 (Wert: 0.5, gerundeter Wert: 0.5)
- Gesättigte Fettsäuren: 6 / 10 (Wert: 6.5, gerundeter Wert: 6.5)
- Natrium: 5 / 10 (Wert: 520, gerundeter Wert: 520)
Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.
Nährstofftabelle: (13 - 3)
Nutri-Score:
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Nährstoffgehalte
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Fett in moderater Menge (14%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Gesättigte Fettsäuren in hoher Menge (6.5%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Zucker in geringer Menge (0.5%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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Salz in moderater Menge (1.3%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
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Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlVerglichen mit: Gemüsebratling Energie 922 kj
(221 kcal)+5 % Fett 14 g +33 % Gesättigte Fettsäuren 6,5 g +244 % Kohlenhydrate 7 g -52 % Zucker 0,5 g -79 % Ballaststoffe 3,7 g -18 % Eiweiß 15 g +26 % Salz 1,3 g +2 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 7,956 %
Umweltauswirkungen
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Eco-Score B - Geringe Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A (Score: 81/100)
Kategorie: Soy patty or vegetable escalope
Kategorie: Soy patty or vegetable escalope
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.27 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 1.75 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Verpackungen mit großen Auswirkungen
Malus: -15
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung 1 Unbekannt Ungewellte Pappe Carta Gering 1 Unbekannt O 7 - Andere Kunststoffe Plastica Hoch 1 Unbekannt O 7 - Andere Kunststoffe Plastica Hoch ⚠️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
Eco-Score für dieses Produkt
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Auswirkungen für dieses Produkt: B (Score: 61/100)
Produkt: Burger Vegetali Classici - Unconventional - 220 g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 81
Summe aus Boni und Malus: -20
Endwertung: 61/100
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CO2-Fußabdruck
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Entspricht dem Fahren von 0.9 km in einem Benzinauto
175 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Soy patty or vegetable escalope (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Art der Verpackung
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Verpackungen mit großen Auswirkungen
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Teile der Verpackung
1 x (Ungewellte Pappe)
1 x (O 7 - Andere Kunststoffe)
1 x (O 7 - Andere Kunststoffe)
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Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Paper or cardboard Kunststoff Gesamt
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Transport
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Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
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Datenquellen
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