Nüsslisalat & Hausdressing - Coop - 195 g

Zutaten

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  48 Zutaten

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  : Doucette avec de l'œuf, des graines et des croûtons 145 g: doucette 45%, œufs cuits marinés 35% (œufs* [Suisse], eau, sel de cuisine), mélange de graines 10% (graines de courge, noix de pécan, graines de tournesol, pignons de pin), croûtons 10% (farine de blé, huile de colza, ail, sel de cuisine, levure, sel de cuisine iodé, amidon de blé, arôme naturel de paprika). Sauce à salade «dressing maison» 50 g: huile de colza, eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre comestible, sel de cuisine, sucre, glucose, extraits d'épices, épices), vinaigre de vin blanc, oignons, jaune d'œuf*, ail, sel de cuisine iodé, sucre, sel de cuisine, herbes aromatiques, flocons de tomate, panais en poudre, épices, épaississant (E415). *œufs d'élevage en plein air

  Allergene: en:amidon-de-ble, en:farine-de-ble, en:graines-de-moutarde, en:jaune-d-oeuf, en:noix-de-pecan, en:oeufs

Lebensmittelverarbeitung

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  Hochverarbeitete Lebensmittel

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  Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

  • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
  • Inhaltsstoff: Glukose

  Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

  1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
  2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
  3. Verarbeitete Lebensmittel
  4. Hochverarbeitete Lebensmittel

  
  

  Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

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Zusatzstoffe

Analyse der Inhaltsstoffe

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  Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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  Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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  : Doucette avec de l'œuf, des graines et des croûtons (doucette 45%), œufs cuits marinés 35% (_œufs_ (Suisse), eau, sel de cuisine), mélange de graines 10% (graines de courge, _noix de pécan_, graines de tournesol, pignons de pin), croûtons 10% (_farine de blé_, huile de colza, ail, sel de cuisine, levure, sel de cuisine iodé, _amidon de blé_, arôme naturel de paprika), Sauce à salade «dressing maison» (huile de colza), eau, moutarde (eau, _graines de moutarde_, vinaigre comestible, sel de cuisine, sucre, glucose, extraits d'épices, épices), vinaigre de vin blanc, oignons, _jaune d'œuf_, ail, sel de cuisine iodé, sucre, sel de cuisine, herbes aromatiques, flocons de tomate, panais en poudre, épices, épaississant (e415), œufs d'élevage en plein air

  1. Doucette avec de l'œuf -> en:doucette-avec-de-l-oeuf
  2. des graines et des croûtons -> en:des-graines-et-des-croutons
     1. doucette -> en:corn-salad - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20099 - percent: 45
  3. œufs cuits marinés -> en:oeufs-cuits-marines - percent: 35
     1. _œufs_ -> en:oeufs
        1. Suisse -> en:suisse
     2. eau -> en:eau
     3. sel de cuisine -> en:sel-de-cuisine
  4. mélange de graines -> en:melange-de-graines - percent: 10
     1. graines de courge -> en:graines-de-courge
     2. _noix de pécan_ -> en:noix-de-pecan
     3. graines de tournesol -> en:graines-de-tournesol
     4. pignons de pin -> en:pignons-de-pin
  5. croûtons -> en:crouton - ciqual_food_code: 7430 - percent: 10
     1. _farine de blé_ -> en:farine-de-ble
     2. huile de colza -> en:huile-de-colza
     3. ail -> en:ail
     4. sel de cuisine -> en:sel-de-cuisine
     5. levure -> en:levure
     6. sel de cuisine iodé -> en:sel-de-cuisine-iode
     7. _amidon de blé_ -> en:amidon-de-ble
     8. arôme naturel de paprika -> en:arome-naturel-de-paprika
  6. Sauce à salade «dressing maison» -> en:sauce-a-salade-dressing-maison
     1. huile de colza -> en:huile-de-colza
  7. eau -> en:eau
  8. moutarde -> en:moutarde
     1. eau -> en:eau
     2. _graines de moutarde_ -> en:graines-de-moutarde
     3. vinaigre comestible -> en:vinaigre-comestible
     4. sel de cuisine -> en:sel-de-cuisine
     5. sucre -> en:sucre
     6. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     7. extraits d'épices -> en:extraits-d-epices
     8. épices -> en:epices
  9. vinaigre de vin blanc -> en:vinaigre-de-vin-blanc
  10. oignons -> en:oignons
  11. _jaune d'œuf_ -> en:jaune-d-oeuf
  12. ail -> en:ail
  13. sel de cuisine iodé -> en:sel-de-cuisine-iode
  14. sucre -> en:sucre
  15. sel de cuisine -> en:sel-de-cuisine
  16. herbes aromatiques -> en:herbes-aromatiques
  17. flocons de tomate -> en:flocons-de-tomate
  18. panais en poudre -> en:panais-en-poudre
  19. épices -> en:epices
  20. épaississant -> en:epaississant
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
  21. œufs d'élevage en plein air -> en:oeufs-d-elevage-en-plein-air

Nährwertangaben

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  Sehr gute Nährwertqualität

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  ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 45

  Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

  Positive Punkte: 10

  • Eiweiß: 4 / 5 (Wert: 7.8, gerundeter Wert: 7.8)
  • Ballaststoffe: 5 / 5 (Wert: 5.5, gerundeter Wert: 5.5)
  • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 1 / 5 (Wert: 45, gerundeter Wert: 45)

  Negative Punkte: 6

  • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 872, gerundeter Wert: 872)
  • Zucker: 0 / 10 (Wert: 0.9, gerundeter Wert: 0.9)
  • Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 2.1, gerundeter Wert: 2.1)
  • Natrium: 2 / 10 (Wert: 232, gerundeter Wert: 232)

  Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

  Nährstofftabelle: (6 - 10)

  Nutri-Score:

  → Mehr über Nutri-Score erfahren

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  Nährstoffgehalte

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    Fett in moderater Menge (18%)

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    Was Sie wissen sollten

    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    
    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren

    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.

    Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Gesättigte Fettsäuren in moderater Menge (2.1%)

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    Was Sie wissen sollten

    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    
    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren

    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.

    Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Zucker in geringer Menge (0.9%)

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    Was Sie wissen sollten

    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    
    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken

    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

    Quelle: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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    Salz in moderater Menge (0.58%)

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    Was Sie wissen sollten

    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    
    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln

    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

    Quelle: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Quelle: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Nährwertangaben

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  Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	So wie verkauft pro Portion (195.0g)	Verglichen mit: Blattsalate
  Energie	872 kj (211 kcal)	1.700 kj (411 kcal)	+938 %
  Fett	18 g	35,1 g	+5.148 %
  Gesättigte Fettsäuren	2,1 g	4,1 g	+6.342 %
  Kohlenhydrate	1,7 g	3,32 g	-2 %
  Zucker	0,9 g	1,76 g	-26 %
  Ballaststoffe	5,5 g	10,7 g	+220 %
  Eiweiß	7,8 g	15,2 g	+379 %
  Salz	0,58 g	1,13 g	+1.783 %
  Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	45 %	45 %

CO2-Fußabdruck

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  Entspricht dem Fahren von 0.5 km in einem Benzinauto

  95 g CO² pro 100 g des Produkts

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  Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Green salad, raw, without seasoning (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)

  Phase	Auswirkung
  Landwirtschaft	32.3 %
  Verarbeitung	0.0 %
  Art der Verpackung	0.0 %
  Transport	38.5 %
  Verteilung	6.5 %
  Verbrauch	22.6 %

Art der Verpackung

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  Verpackungen mit mittleren Auswirkungen

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  • Teile der Verpackung

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    (PET 1 - Polyethylenterephtalat)
    

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  • Verpackungsmaterialien

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    Materialien	%	Gewicht der Verpackung	Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts
    Kunststoff

Transport

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  Herkunft der Zutaten

  Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten

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