Véritable Petit Écolier Chocolat au Lait - LU - 150 g (12x 12.5 g) e

Nährwertangaben

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  Nutri-Score E

  Schlechte Nährwertqualität

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  ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

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    Was ist der Nutri-Score?

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    Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

    Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

    Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

    → Mehr über Nutri-Score erfahren

  

  Negative Punkte: 30/55

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    Brennwert

    6/10 points (2085kJ)

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    Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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    Zucker

    11/15 points (39g)

    ---

    Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

  • 

    Gesättigte Fettsäuren

    10/10 points (14g)

    ---

    Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

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    Salz

    3/20 points (0.64g)

    ---

    Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

  

  Positive Punkte: 0/10

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    Ballaststoffe

    0/5 points (2.8g)

    ---

    Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

  • 

    Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte

    0/5 points (0%)

    ---

    Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten sind, verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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    Details zur Berechnung des Nutri-Scores

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    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 30 (30 - 0)

    Nutri-Score: E

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  Nährstoffgehalte

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    Fett in hoher Menge (23%)

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    Was Sie wissen sollten

    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    
    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren

    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.

    Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Gesättigte Fettsäuren in hoher Menge (14%)

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    Was Sie wissen sollten

    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    
    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren

    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.

    Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Zucker in hoher Menge (39%)

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    Was Sie wissen sollten

    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    
    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken

    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

    Quelle: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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    Salz in moderater Menge (0.64%)

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    Was Sie wissen sollten

    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    
    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln

    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

    Quelle: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Quelle: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Nährwertangaben

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  Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	So wie verkauft pro Portion (12, 5g)	Verglichen mit: en:Biscuit with a milk chocolate bar covering
  Energie	2.085 kj (494 kcal)	104 kj (24 kcal)	-2 %
  Fett	23 g	1,15 g	-9 %
  Gesättigte Fettsäuren	14 g	0,7 g	-1 %
  Kohlenhydrate	65 g	3,25 g	+6 %
  Zucker	39 g	1,95 g	+9 %
  Ballaststoffe	2,8 g	0,14 g	+47 %
  Eiweiß	6,2 g	0,31 g	-13 %
  Salz	0,64 g	0,032 g	+22 %
  Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	0 %	0 %

Zutaten

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  22 Zutaten

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  Englisch: small butter 52%: wheat flour 68,1%, sugar, pastry butter 14,7%, skimmed milk powder, baking powder (ammonium acid carbonate, sodium acid carbonate, disodium diphosphate), salt, acidity regulator (citric acid), milk chocolate 48%: sugar, cocoa butter, cocoa mass, skimmed milk powder, glucose syrup, pastry butter, emulsifier (soy lecithin), vanilla flavour

  Allergene: Gluten, Milch, Soja

  Spuren: Schalenfrüchte

Lebensmittelverarbeitung

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  Hochverarbeitete Lebensmittel

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  Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

  • Zusatzstoff: E322 - Lecithine
  • Zusatzstoff: E450 - Diphosphate
  • Inhaltsstoff: Emulgator
  • Inhaltsstoff: Aroma
  • Inhaltsstoff: Glukose
  • Inhaltsstoff: Glukosesirup

  Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

  1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
  2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
  3. Verarbeitete Lebensmittel
  4. Hochverarbeitete Lebensmittel

  
  

  Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

  → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

Analyse der Inhaltsstoffe

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  Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

  Wir benötigen Ihre Hilfe!

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  Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

  Wir benötigen Ihre Hilfe!

  Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:

  • Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
  • Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.

  Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!

  en: small butter 52% (wheat flour 68.1%), sugar, pastry butter 14.7%, skimmed milk powder, baking powder (ammonium acid carbonate, sodium acid carbonate, disodium diphosphate), salt, acidity regulator (citric acid), milk chocolate 48% (sugar), cocoa butter, cocoa mass, skimmed milk powder, glucose syrup, pastry butter, emulsifier (soy lecithin), vanilla flavour

  1. small butter -> en:small-butter - percent: 52
     1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 68.1
  2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  3. pastry butter -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16401 - percent: 14.7
  4. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
  5. baking powder -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11046
     1. ammonium acid carbonate -> en:ammonium-acid-carbonate
     2. sodium acid carbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
     3. disodium diphosphate -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
  6. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  7. acidity regulator -> en:acidity-regulator
     1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  8. milk chocolate -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent: 48
     1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  9. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
  10. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
  11. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
  12. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  13. pastry butter -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16401
  14. emulsifier -> en:emulsifier
      1. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
  15. vanilla flavour -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

CO2-Fußabdruck

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  Entspricht dem Fahren von 3.0 km in einem Benzinauto

  585 g CO² pro 100 g des Produkts

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  Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Butter biscuit (cookie), with chocolate (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)

  Phase	Auswirkung
  Landwirtschaft	90.6 %
  Verarbeitung	4.3 %
  Art der Verpackung	1.9 %
  Transport	2.9 %
  Verteilung	0.3 %
  Verbrauch	0.0 %

Art der Verpackung

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  Verpackungen mit geringen Auswirkungen

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  • Teile der Verpackung

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    2 x Einzeltüten 75 (Aluminium: 0.97 g)
    1 x Sleeve (Karton: 17.54 g)
    

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  • Verpackungsmaterialien

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    Materialien	%	Gewicht der Verpackung	Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts
    Paper or cardboard	90%	17.54 g	11.7 g
    Metall	10%	1.94 g	1.3 g
    Gesamt	100%	19.48 g	13 g

Transport

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  Herkunft der Zutaten

  Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung

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  Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe	% der Zutaten	Auswirkung
  Frankreich	100 %	Mittlere