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PRIMAVERA 175 G - KAMBLY - 175g

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Einige Daten für dieses Produkt wurden direkt vom Hersteller bereitgestellt KAMBLY FRANCE.

Strichcode: 7614800891008 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Assortiment de spécialités de biscuits suisses extra fins.

Mengenangabe: 175 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Karton, Folie

Marken: Kambly

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kakao und Kakaoprodukte, Süßwaren, Kekse und Kuchen, Schokoladenkonfekt, Kekse, Lebensmittel Mischpackungen, Mischpackungen von Kekse und Gebäck, en:Assortments of biscuits, fr:Assortiment de biscuits fins, fr:Biscuits fin, fr:Biscuits fins, fr:Snacking adultes

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Ohne Konservierungsstoffe, Grüner Punkt, Rainforest Alliance, Ohne künstliche Aromen und Farbstoffe

Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe: Suisse

Herkunft der Inhaltsstoffe: Europäische Union

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: CH-3555 Trubschachen

Link zur offiziellen Produktseite des Herstellers: https://kambly.com/fr/product/primavera/...

Läden: Cora, Carrefour, Casino, Géant, Auchan, Leclerc, Système U, U enseigne, Diapar, colryut, segurel

Vertriebsländer: Frankreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

55 Zutaten

Milch, Eier, Gluten, Mandeln, Haselnüsse, Sojalecithine, Sesam, Pistazien

Allergene: Eier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Soja

Spuren: Schalenfrüchte, Sesam

Lebensmittelverarbeitung

Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

Zusatzstoff: E322 - Lecithine

Inhaltsstoff: Dextrose

Inhaltsstoff: Emulgator

Inhaltsstoff: Aroma

Inhaltsstoff: Glukose

Inhaltsstoff: Glukosesirup

Inhaltsstoff: Molke
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel

Verarbeitete kulinarische Zutaten

Verarbeitete Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel

Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

→ Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

E322 - Lecithine

Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
Quelle: Wikipedia

E322i - Lecithin

Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
Quelle: Wikipedia

E500 - Natriumcarbonate

Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Palmöl

Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmkernöl, Palm

Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Milchschokolade, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Butterreinfett, Butter, Ei, Magermilchpulver, Eiweißpulver, Vollmilchpulver, Rahm, Honig, Molkenpulver, Eiklar
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Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: fr:mono-et-diglycerides-et-esters-polyglyceriques-d-acides-gras, fr:miel-de-patisserie
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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.

Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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fr: Farine de BLE, chocolat au LAIT 20% (sucre, BEURRE de cacao, LAIT entier en poudre, pate de cacao, LAIT ecreme en poudre, emulsifiant (lecithines de SOJA), extrait de vanille, cacao 7.8%), sucre, graisses vegetales (coprah, palmiste, palme), AMANDES 8%, chocolat 5% (sucre, pate de cacao, BEURRE de cacao, LAIT entier en poudre, BEURRE concentre, emulsifiant (lecithines de SOJA), vanille, cacao 2.35%), BEURRE, sucre brut, NOISETTES 3%, fecule de pomme de terre, OEUFS, dextrose, LAIT ecreme en poudre, sucre caramelise 1.5%, sirop de glucose, blanc d'oeuf en poudre, pate de cacao, LAIT entier en poudre, CREME 0.3%, huile de tournesol, emulsifiants (mono- et diglycerides et esters polyglyceriques d'acides gras, lecithines de SOJA), semoule de BLE, sel, miel de patisserie, BEURRE de cacao, poudre a lever (carbonates de sodium), miel, cacao en poudre, LACTOSERUM en poudre, blanc d'oeuf, aromes naturels
Farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

chocolat au LAIT -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent: 20

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mono- et diglycerides et esters polyglyceriques d'acides gras -> fr:mono-et-diglycerides-et-esters-polyglyceriques-d-acides-gras

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sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

miel de patisserie -> fr:miel-de-patisserie

BEURRE de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030

poudre a lever -> en:raising-agent

carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes

miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008

cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100

LACTOSERUM en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe

blanc d'oeuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001

aromes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nährwertangaben

Schlechte Nährwertqualität
⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 11
Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

Positive Punkte: 0

Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 8.1, gerundeter Wert: 8.1)

Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 11, gerundeter Wert: 11)

Negative Punkte: 25

Brennwert: 6 / 10 (Wert: 2221, gerundeter Wert: 2221)

Zucker: 8 / 10 (Wert: 37, gerundeter Wert: 37)

Gesättigte Fettsäuren: 10 / 10 (Wert: 16, gerundeter Wert: 16)

Natrium: 1 / 10 (Wert: 128, gerundeter Wert: 128)

Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

Nährstofftabelle: (25 - 0)

Nutri-Score:
→ Mehr über Nutri-Score erfahren

Nährstoffgehalte
- Fett in hoher Menge (29%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
  
  Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
  
  Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Gesättigte Fettsäuren in hoher Menge (16%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
  
  Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
  
  Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zucker in hoher Menge (37%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
  
  Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
  
  Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
  
  Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Salz in moderater Menge (0.32%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
  
  Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
  
  Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
  
  Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
  
  Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
  
  Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
  
  Quelle: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Nährwertangaben

Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	So wie verkauft pro Portion (100g)	Verglichen mit: en:Assortments of biscuits
Energie	2.221 kj (531 kcal)	2.220 kj (531 kcal)	+4 %
Fett	29 g	29 g	+12 %
Gesättigte Fettsäuren	16 g	16 g	+15 %
Kohlenhydrate	58 g	58 g	-3 %
Zucker	37 g	37 g	+22 %
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	8,1 g	8,1 g	+18 %
Salz	0,32 g	0,32 g	-15 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	11 %	11 %

Portionsgröße: 100g

Umweltauswirkungen

Eco-Score C - Mäßige Umweltbelastung

Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.

→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.

Lebenszyklusanalyse

Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: B (Score: 60/100)

Kategorie: Biscuit (cookie), assortment of miniature sweets and biscuits

PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.43 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 3.43 kg CO₂-Äq/kg Produkt

Phase	Auswirkung
Landwirtschaft	83.6 %
Verarbeitung	9.9 %
Art der Verpackung	2.6 %
Transport	2.7 %
Verteilung	1.1 %
Verbrauch	0.0 %

Boni und Malusse

Etiketten mit Umweltvorteilen
Bonus: +10
- Rainforest Alliance

Herkunft der Inhaltsstoffe mit großer Auswirkung

Malus: -4

Umweltpolitik: -5
Transport: +1

Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe	% der Zutaten	Auswirkung
Europäische Union	100 %	Hoch

Inhaltsstoffe, die Arten bedrohen
Malus: -10

Enthält Palmöl

Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn.

Verpackungen mit großen Auswirkungen

Malus: -15

Form	Materialien	Wiederverwertung	Auswirkung
Folie	Kunststoff		Hoch
Folie	Karton	Cart. 100 %	Gering
Unbekannt	Plastique PE ou PP		Hoch
Unbekannt	Plastique souple PE		Hoch

⚠ ️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).

⚠ ️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.

Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.

Eco-Score für dieses Produkt

Auswirkungen für dieses Produkt: C (Score: 41/100)
Produkt: PRIMAVERA 175 G - KAMBLY - 175g

Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 60
Summe aus Boni und Malus: -19

Endwertung: 41/100

→ Erfahren Sie mehr über den Eco-Score

CO2-Fußabdruck

Entspricht dem Fahren von 1.8 km in einem Benzinauto

343 g CO² pro 100 g des Produkts

Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Biscuit (cookie), assortment of miniature sweets and biscuits (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)

Phase	Auswirkung
Landwirtschaft	85.3 %
Verarbeitung	6.8 %
Art der Verpackung	3.2 %
Transport	4.1 %
Verteilung	0.6 %
Verbrauch	0.0 %

Art der Verpackung

Verpackungen mit großen Auswirkungen

Teile der Verpackung

Folie (Kunststoff)
Folie (Karton: 24 g)
(Plastique PE ou PP: 17.5 g)
(Plastique souple PE: 2 g)

Verpackungsmaterialien

Materialien	%	Gewicht der Verpackung	Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts
Paper or cardboard	55.2%	24 g	13.7 g
Kunststoff
Gesamt	100%	43.5 g	24.9 g

Transport

Herkunft der Zutaten

Herkunft der Inhaltsstoffe mit großer Auswirkung

Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe	% der Zutaten	Auswirkung
Europäische Union	100 %	Hoch

Bedrohte Arten

Enthält Palmöl
Treibt die Entwaldung an und bedroht Arten wie den Orang-Utan

Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn.

Etiketten

Rainforest Alliance

Weitere Informationen

Konservierungsbedingungen: A conserver à 16 °C

Nach dem Öffnen zu verbrauchen bis: fr:360

Kundendienst: KAMBLY FRANCE, 5, Rue Cadet 75009 PARIS

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Datenquellen

Der Hersteller „KAMBLY FRANCE” verwendet „Equadis” zur automatischen Übertragung von Daten und Fotos für seine Produkte.

Produkt hinzugefügt am 7. Februar 2017, 20:44:42 CET von openfood-ch-import
Letzte Bearbeitung der Produktseite am 9. März 2024, 17:14:50 CET von amael.
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