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Éclats de Pistaches - Kambly - 80 g

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Éclats de Pistaches - Kambly - 80 g

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Einige Daten für dieses Produkt wurden direkt vom Hersteller bereitgestellt KAMBLY FRANCE.

Strichcode: 7614800136024 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Un biscuit fin avec ses pistaches et amandes caramélisées.

Mengenangabe: 80 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Karton, Folie

Marken: Kambly

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kekse und Kuchen, Kekse

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Ohne Konservierungsstoffe, Ohne Palmöl, fr:Sans arômes ni colorants artificiels.

Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe: UE

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: D-88214 Ravensburg

Läden: Cora, Carrefour, Casino, Géant, Auchan, Leclerc, Intermarché, Système U, Match, Migros

Vertriebsländer: Frankreich, Schweiz

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Gesundheit

Zutaten

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    20 Zutaten

    Französisch: Amandes 26%, sucre, farine de BLE, PISTACHES 10%, sucre caramelise 6%, fecule de pomme de terre, graisse de coprah, sirop de glucose, BEURRE, huile de tournesol, blanc d'oeuf en poudre, amidon de BLE, LAIT ecreme en poudre, miel de patisserie, emulsifiant (lecithines de SOJA), LAIT entier en poudre, sel, poudre a lever (carbonate acide d'ammonium).
    Allergene: Eier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Soja
    Spuren: Schalenfrüchte

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E322 - Lecithine
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E322 - Lecithine

    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

  • E322i - Lecithin

    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

  • E503 - Ammoniumcarbonaten

    Ammoniumcarbonat: Ammoniumcarbonat, -NH4-2CO3 · H2O, bildet wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle. Es zerfällt ab 58 °C vollständig in Ammoniak, Kohlenstoffdioxid und Wasser.
    Quelle: Wikipedia

  • E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat

    Ammoniumcarbonat: Ammoniumcarbonat, -NH4-2CO3 · H2O, bildet wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle. Es zerfällt ab 58 °C vollständig in Ammoniak, Kohlenstoffdioxid und Wasser.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

  • icon

    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:miel-de-patisserie

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Butter, Eiweißpulver, Magermilchpulver, Vollmilchpulver

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: fr:miel-de-patisserie

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    fr: Amandes 26%, sucre, farine de BLE, PISTACHES 10%, sucre caramelise 6%, fecule de pomme de terre, graisse de coprah, sirop de glucose, BEURRE, huile de tournesol, blanc d'oeuf en poudre, amidon de BLE, LAIT ecreme en poudre, miel de patisserie, emulsifiant (lecithines de SOJA), LAIT entier en poudre, sel, poudre a lever (carbonate acide d'ammonium)
    1. Amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 26
    3. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 26
    4. PISTACHES -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    5. sucre caramelise -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    6. fecule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.461538461538462 - percent_max: 6
    7. graisse de coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6
    8. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    9. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    10. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6
    11. blanc d'oeuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.28205128205128
    12. amidon de BLE -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.75384615384615
    13. LAIT ecreme en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.32167832167832
    14. miel de patisserie -> fr:miel-de-patisserie - percent_min: 0 - percent_max: 3.96153846153846
    15. emulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.65680473372781
      1. lecithines de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.65680473372781
    16. LAIT entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.3956043956044
    17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.21
    18. poudre a lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.21
      1. carbonate acide d'ammonium -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.21

Nährwertangaben

  • icon

    Niedrige Nährwertqualität

    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 36

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 4

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 10, gerundeter Wert: 10)
    • Ballaststoffe: 4 / 5 (Wert: 4, gerundeter Wert: 4)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 36, gerundeter Wert: 36)

    Negative Punkte: 19

    • Brennwert: 6 / 10 (Wert: 2213, gerundeter Wert: 2213)
    • Zucker: 5 / 10 (Wert: 27, gerundeter Wert: 27)
    • Gesättigte Fettsäuren: 8 / 10 (Wert: 8.7, gerundeter Wert: 8.7)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 84, gerundeter Wert: 84)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 15 (19 - 4)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Fett in hoher Menge (30%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  • icon

    Zucker in hoher Menge (27%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in geringer Menge (0.21%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (100g)     		Verglichen mit: Kekse
    Energie 2.213 kj
    (530 kcal)     		2.210 kj
    (530 kcal)     		+11 %
    Fett 30 g 30 g +42 %
    Gesättigte Fettsäuren 8,7 g 8,7 g -10 %
    Kohlenhydrate 52 g 52 g -17 %
    Zucker 27 g 27 g -7 %
    Ballaststoffe 4 g 4 g +16 %
    Eiweiß 10 g 10 g +40 %
    Salz 0,21 g 0,21 g -59 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 36 % 36 %
Portionsgröße: 100g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Weitere Informationen

Konservierungsbedingungen: A conserver à 16 °C

Kundendienst: KAMBLY FRANCE, 5, Rue Cadet 75009 PARIS

Datenquellen

Der Hersteller „KAMBLY FRANCE” verwendet „Equadis” zur automatischen Übertragung von Daten und Fotos für seine Produkte.

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von org-kambly-france.
Produktseite auch bearbeitet von cesam, ecoscore-impact-estimator, jeanmi122, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, scanbot, tacite, yuka.ZUlVdk1yUXN2TkFtdmNWbjl5SFMzUDFVNjZPQWZHZnNJYklESWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBMdoDy-Q3oGw7QuFSv-faxIoG1bdYoy6GjHqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhdbcOTYqyLkJQ7VmV2W4vmHMYC2WfJy3Kjfaqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBaVd_BkB7fDUTgm3C2ndeDE6PZOtVxyYTGMKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnQYbvfmhBbkMTzgiXfTmPuhE5yxYI5Q25XrLas.

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