Tom kha - Coop Betty Bossi - 4 x 17 grammes

Lebensmittelverarbeitung

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  Hochverarbeitete Lebensmittel

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  Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

  • Zusatzstoff: E1450 - Stärkenatriumoctenylsuccinat
  • Inhaltsstoff: Aroma
  • Inhaltsstoff: Glukose
  • Inhaltsstoff: Glukosesirup
  • Inhaltsstoff: Maltodextrin

  Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

  1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
  2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
  3. Verarbeitete Lebensmittel
  4. Hochverarbeitete Lebensmittel

  
  

  Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

  → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

Analyse der Inhaltsstoffe

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  Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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  : Maltodextrine, fécule de pomme de terre, huile de tournesol, sel de cuisine iodé, amidon de maïs modifié (e1450), lait de coco en poudre 6%, arôme naturel, champignons de Paris 2.5%, paprika, sirop de glucose, gingembre, ciboulette, coriandre, citron en poudre, poivre de Cayenne, graines de coriandre, curcuma

  1. Maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 65
  2. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 6 - percent_max: 35.5
  3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 6 - percent_max: 25.6666666666667
  4. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 6 - percent_max: 9.2
  5. amidon de maïs modifié -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 6 - percent_max: 9.2
     1. e1450 -> en:e1450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 9.2
  6. lait de coco en poudre -> en:coconut-milk-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
  7. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 2.5 - percent_max: 5
  8. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
  9. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
  10. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
  11. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
  12. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
  13. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
  14. citron en poudre -> en:lemon-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
  15. poivre de Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
  16. graines de coriandre -> en:coriander-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11026 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
  17. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

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  Nährwertangaben

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  Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	Verglichen mit: Instantsuppen
  Energie	1.854 kj (443 kcal)	+353 %
  Fett	21 g	+724 %
  Gesättigte Fettsäuren	5,4 g	+492 %
  Kohlenhydrate	60 g	+323 %
  Zucker	5,3 g	+169 %
  Ballaststoffe	1,6 g	+28 %
  Eiweiß	2,6 g	-7 %
  Salz	9,2 g	+328 %
  Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	8,536 %

CO2-Fußabdruck

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  Entspricht dem Fahren von 0.2 km in einem Benzinauto

  47 g CO² pro 100 g des Produkts

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  Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Soup, mixed vegetables, dehydrated and reconstituted (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)

  Phase	Auswirkung
  Landwirtschaft	22.2 %
  Verarbeitung	68.0 %
  Art der Verpackung	1.2 %
  Transport	6.1 %
  Verteilung	0.2 %
  Verbrauch	2.4 %

Transport

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  Herkunft der Zutaten

  Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten

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