Chocolate Doppelrahmglace – Coop Naturaplan – 270 g

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  Nährwertangaben

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  Nährwertangaben	As sold für 100 g / 100 ml	Verglichen mit: Eisbecher Schokolade
  Energie	1210 kJ (289 kcal)	1.041,06 kj (250 kcal) (+16 %)
  Fett	18 g	13,565 g (+33 %)
  Gesättigte Fettsäuren	11 g	7,905 g (+39 %)
  Kohlenhydrate	27 g	26,65 g (+1 %)
  Zucker	24 g	22,93 g (+5 %)
  Ballaststoffe	?	2,116 g
  Eiweiß	4 g	4,05 g (-1 %)
  Salz	0.2 g	0,137 g (+46 %)
  Natrium	0.08 g	0,055 g (+46 %)
  Früchte‚ Gemüse‚ Hülsenfrüchte	~ 0 %	0 %

  • Nährwertangaben (Detailed data)

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    Nährwertangaben	As sold für 100 g / 100 ml	As sold for 100 g (packaging)	As sold for 100 g (estimate)
    Energie	1210 kJ (289 kcal)	1210 kJ (289 kcal)	?
    Fett	18 g	18 g	?
    Gesättigte Fettsäuren	11 g	11 g	?
    Kohlenhydrate	27 g	27 g	?
    Zucker	24 g	24 g	?
    Ballaststoffe	?	?	?
    Eiweiß	4 g	4 g	?
    Salz	0.2 g	0.2 g	?
    Natrium	0.08 g	0.08 g	?
    Früchte‚ Gemüse‚ Hülsenfrüchte	~ 0 %	?	~ 0 %

Lebensmittelverarbeitung

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  Sehr hoch verarbeitete Lebensmittel

  3 Ultrahochverarbeitungsmarker

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  • 

    Ultrahochverarbeitete Lebensmittel einschränken

    Eine Reduzierung hochverarbeiteter Lebensmittel verringert das Risiko nichtübertragbarer chronischer Krankheiten

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    Mehrere Studien haben ergeben, dass ein geringerer Verzehr von hochverarbeiteten Lebensmitteln mit einem geringeren Risiko für nicht übertragbare chronische Krankheiten wie Fettleibigkeit, Bluthochdruck und Diabetes verbunden ist.

    Quelle: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

  • Zusatzstoff: E410 - Johannisbrotgummi
  • Inhaltsstoff: Glukose
  • Inhaltsstoff: Glukosesirup

  Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

  1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
  2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
  3. Verarbeitete Lebensmittel
  4. Sehr hoch verarbeitete Lebensmittel

  
  

  Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

  → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

Analyse der Inhaltsstoffe

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  Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

  Wir benötigen Ihre Hilfe!

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  Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

  Wir benötigen Ihre Hilfe!

  Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:

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  fr: _Lait_ entier (homogénéisé), _crème_ 28% (homogénéisée, pasteurisée), sucre de canne brut, chocolat de couverture 13% (sucre de canne, cacao en pâte, beurre de cacao, matière grasse _lactique_, gousses de vanille), sirop de glucose, cacao en poudre 3.5%, jaune d'_œuf_, _lait_ écrémé en poudre, amidon de _froment_, stabilisant (e410)

  1. _Lait_ entier -> en:whole-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19023 – percent_min: 28 – percent_estimate: 33.5 – percent_max: 39
     1. homogénéisé -> fr:homogeneise – percent_min: 28 – percent_estimate: 33.5 – percent_max: 39
  2. _crème_ -> en:cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 28 – percent: 28 – percent_max: 28
     1. homogénéisée -> fr:homogeneisee – percent_min: 14 – percent_estimate: 21 – percent_max: 28
     2. pasteurisée -> fr:pasteurisee – percent_min: 0 – percent_estimate: 7 – percent_max: 14
  3. sucre de canne brut -> en:unrefined-cane-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 13 – percent_estimate: 18.5 – percent_max: 24
  4. chocolat de couverture -> en:chocolate-coating – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 13 – percent: 13 – percent_max: 13
     1. sucre de canne -> en:cane-sugar – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 2.6 – percent_estimate: 7.8 – percent_max: 13
     2. cacao en pâte -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.6 – percent_max: 6.5
     3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.3 – percent_max: 4.33333333333333
     4. matière grasse _lactique_ -> en:milkfat – vegan: no – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.65 – percent_max: 3.25
     5. gousses de vanille -> en:vanilla-pod – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.65 – percent_max: 2.6
  5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 3.5 – percent_estimate: 5.25 – percent_max: 10.3333333333333
  6. cacao en poudre -> en:cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100 – percent_min: 3.5 – percent: 3.5 – percent_max: 3.5
  7. jaune d'_œuf_ -> en:egg-yolk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22002 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 3.5
  8. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 3.5
  9. amidon de _froment_ -> en:wheat-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 3.5
  10. stabilisant -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 3
      1. e410 -> en:e410 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 3

CO2-Fußabdruck

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  Entspricht dem Fahren von 1.0 km in einem Benzinauto

  192 g CO₂e pro 100g des Produkts

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  Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Ice cream, cone (normal size) (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)

  Phase	Auswirkung
  Landwirtschaft	55.2 %
  Verarbeitung	10.1 %
  Art der Verpackung	17.1 %
  Transport	12.7 %
  Verteilung	3.5 %
  Verbrauch	1.3 %

Transport

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  Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten

  Emmi Schweiz AG, Milchstrasse9, 3072, Switzerland

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  Herkunft der Zutaten

  Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung

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  Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe	% der Zutaten	Auswirkung
  Unbekannt	92 %	Hoch
  Schweiz	8 %	Gering

Umweltlabel

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  EU-Öko-Verordnung

  Die ökologische Landwirtschaft trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt, des Klimas, der Wasserqualität und der Bodenfruchtbarkeit bei.

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  Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.

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  Fairtrade International

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  Als Fairer Handel -englisch fair trade- wird ein kontrollierter Handel bezeichnet, bei dem die Erzeuger für ihre Produkte einen Mindestpreis erhalten, der von einer Fair-Trade-Organisation bestimmt wird. Damit soll den Produzenten auch bei niedrigeren Marktpreisen ein höheres und verlässlicheres Einkommen als im herkömmlichen Handel ermöglicht werden.