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Salade de carottes et d'algues -

Salade de carottes et d'algues -

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Strichcode:
7613269714354(EAN / EAN-13)

Kategorien: Fertiggerichte, Fertigsalate, en:salads

Vertriebsländer: Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Nährwertangaben fehlen
    ⚠ ️Die Nährwertangaben des Produkts müssen angegeben werden, um den Nutri-Score berechnen zu können.

    Missing nutrition facts: Energie, Fett, Gesättigte Fettsäuren, Zucker, Natrium, Eiweiß

    Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen?
    • icon

      Was ist der Nutri-Score?


      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

  • icon

    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: en:salads
    Fett ?
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate ?
    Zucker ?
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß ?
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 68,288 %

Zutaten

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    29 Zutaten


    : hijiki [(algue Sargassum fusiforme) 44%, racine de lotus, poivron, gingembre, graine de SESAME, sucre, sel, huile de SESAME, tige de laitue (Lactuca sativa var, asparagina)] carottes, salade mêlée, sauce à salade [vinaigre de riz, huile d'ARACHIDE, de tournesol, carottes, radis blancs, tomates, mirin (avec acidifiants E330 et E338), sauce SOJA (avec BLE), poireau, sel gingembre], oignons, graines de SESAME
    Allergene: Gluten, Erdnüsse, Sesam, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Verarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 3 - Verarbeitete Lebensmittel zugeordnet ist:

    • Kategorie: Fertiggerichte
    • Inhaltsstoff: Speisesalz
    • Inhaltsstoff: Zucker
    • Inhaltsstoff: Pflanzenöle
    • Inhaltsstoff: Sauce

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E338 - Phosphorsäure


    Phosphorsäure: Die Phosphor- oder Orthophosphorsäure ist die wichtigste Sauerstoffsäure des Phosphors und eine der wichtigsten anorganischen Säuren. Sie ist eine dreiprotonige Säure und reagiert bezüglich der ersten Deprotonierung als mittelstarke Säure. Ihre Salze und Ester heißen Phosphate, auch die Bezeichnung Organophosphate ist für Ester der Phosphorsäure geläufig. Der Phosphor hat in diesen Verbindungen die Oxidationsstufe V. Wichtige Arbeiten zur Aufklärung der Struktur leistete Thomas Graham. Von der Phosphorsäure leiten sich außerdem die Kondensate Diphosphorsäure, Meta- und Polyphosphorsäuren ab. Als Lebensmittelzusatzstoff wird Phosphorsäure als E 338 deklariert.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt


    Unbekannte Zutaten: fr:hijiki, fr:tige-de-laitue, fr:lactuca-sativa-var, fr:asparagina, fr:salade-melee, fr:sauce-a-salade, fr:avec-acidifiants-e330, fr:sel-gingembre

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    Veganer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: fr:hijiki, fr:tige-de-laitue, fr:lactuca-sativa-var, fr:asparagina, fr:salade-melee, fr:sauce-a-salade, fr:avec-acidifiants-e330, fr:sel-gingembre

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: fr:hijiki, fr:tige-de-laitue, fr:lactuca-sativa-var, fr:asparagina, fr:salade-melee, fr:sauce-a-salade, fr:avec-acidifiants-e330, fr:sel-gingembre

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : hijiki (racine de lotus, poivron, gingembre, graine de SESAME, sucre, sel, huile de SESAME, tige de laitue (Lactuca sativa var, asparagina)), carottes, salade mêlée, sauce à salade (vinaigre de riz, huile d'ARACHIDE, huile de tournesol, carottes, radis blancs, tomates, mirin (avec acidifiants e330, e338), sauce SOJA (avec BLE), poireau, sel gingembre), oignons, graines de SESAME
    1. hijiki -> fr:hijiki - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
      1. racine de lotus -> en:lotus-root - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.08333333333333 - percent_max: 100
      2. poivron -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. graine de SESAME -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      7. huile de SESAME -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      8. tige de laitue -> fr:tige-de-laitue - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        1. Lactuca sativa var -> fr:lactuca-sativa-var - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        2. asparagina -> fr:asparagina - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    2. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. salade mêlée -> fr:salade-melee - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sauce à salade -> fr:sauce-a-salade - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. vinaigre de riz -> en:rice-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. huile d'ARACHIDE -> en:peanut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17040 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      5. radis blancs -> en:daikon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20045 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      6. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      7. mirin -> en:mirin - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
        1. avec acidifiants e330 -> fr:avec-acidifiants-e330 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
        2. e338 -> en:e338 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
      8. sauce SOJA -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
        1. avec BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      9. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      10. sel gingembre -> fr:sel-gingembre - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    5. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. graines de SESAME -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

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