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Bouillon Rind Zartschmelzend - Maggi - 144 g e (6 * 24 g)

Bouillon Rind Zartschmelzend - Maggi - 144 g e (6 * 24 g)

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Strichcode: 7613032536848 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 144 g e (6 * 24 g)

Art der Verpackung: Kunststoff, Kasten, Karton

Marken: Maggi, Nestlé

Kategorien: Getrocknete Produkte, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Brühen, Rinderbrühe, en:Groceries

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Ohne Konservierungsstoffe, Grüner Punkt, Hergestellt in Frankreich, Neues Rezept, Ohne künstliche Farbstoffe, Ohne Farbstoffzusatz

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: France

Vertriebsländer: Frankreich, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    31 Zutaten


    Wasser, Kochsalz, Glukosesirup, Zucker, Aromen (mit Milch und Sellerie), Sonnenblumenöl, Fleischextrakt 2%, Verdickungsmittel (Xanthan, Carrageen), Karamell (Zucker, Wasser), Hefeextrakt, Maltodextrin, Petersilie, Kurkuma, Säuerungsmittel (Citronensäure). Kann Spuren von Ei und Gluten enthalten.
    Allergene: Sellerie, Gluten
    Spuren: Eier, Gluten, Senf

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E407 - Carrageen
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E407 - Carrageen


    Carrageen: Carrageen -englisch Carrageenan- ist die Sammelbezeichnung einer Gruppe langkettiger Kohlenhydrate, die in Rotalgenzellen vorkommen. Es handelt sich um lineare, anionische Hydrokolloide, die sich nach chemischer Struktur unterscheiden lassen und unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Diese verschiedenen Typen unterscheiden sich durch den Anteil an Galactose und 3‚6-Anhydrogalactose sowie über die Anzahl an Sulfatgruppen. Von kommerzieller Bedeutung sind κ-, ι- und λ-Carrageen.
    Quelle: Wikipedia
  • E415 - Xanthan


    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei


    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:jus-de-cuisson-de-viande-de-boeuf-reconstitue, fr:jus-de-legumes-a-base-de-concentres

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    Veganer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: fr:jus-de-cuisson-de-viande-de-boeuf-reconstitue, fr:jus-de-legumes-a-base-de-concentres

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    Vegetarischer Status unbekannt


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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Jus de cuisson de viande de bœuf reconstitué 47%, sel, sirop de glucose, jus de légumes à base de concentrés 9.4% (eau), carotte, oignon, _céleri_, panais, fenouil, chou-fleur, huile de tournesol, extrait de levure, arômes (_blé_, _céleri_), sucre, légumes 1.2% (carotte), oignon, poireau, navet, épaississants (gomme xanthane), carraghénanes, sucre caramélisé, acidifiant (acide citrique), poivre blanc, persil, curcuma
    1. Jus de cuisson de viande de bœuf reconstitué -> fr:jus-de-cuisson-de-viande-de-boeuf-reconstitue - percent_min: 47 - percent: 47 - percent_max: 47
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.4 - percent_max: 21
    3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.4 - percent_max: 21
    4. jus de légumes à base de concentrés -> fr:jus-de-legumes-a-base-de-concentres - percent_min: 9.4 - percent: 9.4 - percent_max: 9.4
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.4 - percent_max: 9.4
    5. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 9.4
    6. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 8.25
    7. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 6.36
    8. panais -> en:parsnip - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 5.1
    9. fenouil -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 4.2
    10. chou-fleur -> en:cauliflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 3.525
    11. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.2 - percent_max: 3
    12. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 2.58
    13. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.2 - percent_max: 2.23636363636363
      1. _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 2.23636363636363
      2. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.11818181818182
    14. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 1.95
    15. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
      1. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 1.2
    16. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    17. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    18. navet -> en:turnip - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    19. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    20. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    21. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    22. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.05
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05
    23. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.999999999999998
    24. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.954545454545453
    25. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.913043478260868

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Gebrauchsfertig
    pro Portion
    Verglichen mit: Rinderbrühe
    Energie 553 kj
    (132 kcal)
    32 kj
    (8 kcal)
    +158 %
    Fett 5 g 0,3 g +135 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,5 g 0 g -16 %
    Kohlenhydrate 17,3 g 1 g +211 %
    Zucker 4 g 0,2 g +251 %
    Ballaststoffe 1,3 g 0,1 g +244 %
    Eiweiß 3,7 g 0,2 g +114 %
    Salz 15,15 g 0,9 g +88 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 12,651 % ?

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von fix-serving-size-bot.
Produktseite auch bearbeitet von beniben, foodrepo, itsjustruby, jean-mi, kiliweb, openfood-ch-import, packbot, roboto-app, yuka.RzdJZUg0WW8rNkVOaTg5dXd5UGtvWTUrd1p1TEJrYTlOY1pCSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhcfY4PkuSjjKTzRlEiS5c6ePIfmTN9y-qbKa6s, yukafix.

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