Helfen Sie uns, Lebensmitteltransparenz zur Norm zu machen!
Als gemeinnützige Organisation sind wir auf Ihre Spenden angewiesen, um die Verbraucher auf der ganzen Welt weiterhin darüber zu informieren, was sie essen.
Die Lebensmittelrevolution beginnt bei Ihnen!
Bouillon Rind Zartschmelzend - Maggi - 144 g e (6 * 24 g)
Bouillon Rind Zartschmelzend - Maggi - 144 g e (6 * 24 g)
Diese Produktseite ist nicht vollständig. Sie können helfen, sie zu vervollständigen, indem Sie das Produkt bearbeiten und weitere Daten aus den vorhandenen Fotos hinzufügen oder indem Sie mehr Fotos aufnehmen mit der App für Android oder iPhone/iPad. Vielen Dank!
×
Strichcode: 7613032536848 (EAN / EAN-13)
Mengenangabe: 144 g e (6 * 24 g)
Art der Verpackung: Kunststoff, Kasten, Karton
Kategorien: Getrocknete Produkte, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Brühen, Rinderbrühe, en:Groceries
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Ohne Konservierungsstoffe, Grüner Punkt, Hergestellt in Frankreich, Neues Rezept, Ohne künstliche Farbstoffe, Ohne Farbstoffzusatz
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: France
Vertriebsländer: Frankreich, Schweiz
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
31 Zutaten
Wasser, Kochsalz, Glukosesirup, Zucker, Aromen (mit Milch und Sellerie), Sonnenblumenöl, Fleischextrakt 2%, Verdickungsmittel (Xanthan, Carrageen), Karamell (Zucker, Wasser), Hefeextrakt, Maltodextrin, Petersilie, Kurkuma, Säuerungsmittel (Citronensäure). Kann Spuren von Ei und Gluten enthalten.Allergene: Sellerie, GlutenSpuren: Eier, Gluten, Senf
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E407 - Carrageen
- Zusatzstoff: E415 - Xanthan
- Inhaltsstoff: Aroma
- Inhaltsstoff: Glukose
- Inhaltsstoff: Glukosesirup
- Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E330 - Citronensäure
Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.Quelle: Wikipedia
-
E407 - Carrageen
Carrageen: Carrageen -englisch Carrageenan- ist die Sammelbezeichnung einer Gruppe langkettiger Kohlenhydrate, die in Rotalgenzellen vorkommen. Es handelt sich um lineare, anionische Hydrokolloide, die sich nach chemischer Struktur unterscheiden lassen und unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Diese verschiedenen Typen unterscheiden sich durch den Anteil an Galactose und 3‚6-Anhydrogalactose sowie über die Anzahl an Sulfatgruppen. Von kommerzieller Bedeutung sind κ-, ι- und λ-Carrageen.Quelle: Wikipedia
-
E415 - Xanthan
Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: fr:jus-de-cuisson-de-viande-de-boeuf-reconstitue, fr:jus-de-legumes-a-base-de-concentresEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
Wir benötigen Ihre Hilfe!
Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:
- Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
- Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.
Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!
-
Veganer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: fr:jus-de-cuisson-de-viande-de-boeuf-reconstitue, fr:jus-de-legumes-a-base-de-concentresEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
Wir benötigen Ihre Hilfe!
Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:
- Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
- Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.
Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!
-
Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: fr:jus-de-cuisson-de-viande-de-boeuf-reconstitue, fr:jus-de-legumes-a-base-de-concentresEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
Wir benötigen Ihre Hilfe!
Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:
- Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
- Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.
Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!
-
Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
Wir benötigen Ihre Hilfe!
Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
Wir benötigen Ihre Hilfe!
Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:
- Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
- Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.
Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!
: Jus de cuisson de viande de bœuf reconstitué 47%, sel, sirop de glucose, jus de légumes à base de concentrés 9.4% (eau), carotte, oignon, _céleri_, panais, fenouil, chou-fleur, huile de tournesol, extrait de levure, arômes (_blé_, _céleri_), sucre, légumes 1.2% (carotte), oignon, poireau, navet, épaississants (gomme xanthane), carraghénanes, sucre caramélisé, acidifiant (acide citrique), poivre blanc, persil, curcuma- Jus de cuisson de viande de bœuf reconstitué -> fr:jus-de-cuisson-de-viande-de-boeuf-reconstitue - percent_min: 47 - percent: 47 - percent_max: 47
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.4 - percent_max: 21
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.4 - percent_max: 21
- jus de légumes à base de concentrés -> fr:jus-de-legumes-a-base-de-concentres - percent_min: 9.4 - percent: 9.4 - percent_max: 9.4
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.4 - percent_max: 9.4
- carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 9.4
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 8.25
- _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 6.36
- panais -> en:parsnip - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 5.1
- fenouil -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 4.2
- chou-fleur -> en:cauliflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 3.525
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.2 - percent_max: 3
- extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 2.58
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.2 - percent_max: 2.23636363636363
- _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 2.23636363636363
- _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.11818181818182
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 1.95
- légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
- carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 1.2
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- navet -> en:turnip - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.05
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05
- poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.999999999999998
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.954545454545453
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.913043478260868
Nährwertangaben
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlGebrauchsfertig
pro PortionVerglichen mit: Rinderbrühe Energie 553 kj
(132 kcal)32 kj
(8 kcal)+163 % Fett 5 g 0,3 g +138 % Gesättigte Fettsäuren 0,5 g 0 g -15 % Kohlenhydrate 17,3 g 1 g +216 % Zucker 4 g 0,2 g +254 % Ballaststoffe 1,3 g 0,1 g +239 % Eiweiß 3,7 g 0,2 g +116 % Salz 15,15 g 0,9 g +91 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 12,651 % ?
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score nicht berechnet - Unbekannte Umweltauswirkungen
Wir konnten den Eco-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Können Sie uns helfen, diese zu ergänzen?Könnten Sie bitte eine genaue Produktkategorie angeben, damit wir den Eco-Score berechnen können? Eine Kategorie hinzufügen
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
Kasten (Kunststoff)
(Karton)
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Paper or cardboard Kunststoff Gesamt
-
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen
Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von fix-serving-size-bot.
Produktseite auch bearbeitet von beniben, foodrepo, itsjustruby, jean-mi, kiliweb, openfood-ch-import, packbot, roboto-app, yuka.RzdJZUg0WW8rNkVOaTg5dXd5UGtvWTUrd1p1TEJrYTlOY1pCSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhcfY4PkuSjjKTzRlEiS5c6ePIfmTN9y-qbKa6s, yukafix.