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Dawa Gel - Wander - 33 g

Dawa Gel - Wander - 33 g

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Strichcode: 76121180

Allgemeiner Name: Gélifiant pour confitures et gelées

Mengenangabe: 33 g

Art der Verpackung: Tüte

Marken: Wander, Dawa

Kategorien: Lebensmittelzusatzstoff, Verdickungsmittel

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Wander AG CH-3176 Neuenegg Suisse, Suisse

Läden: Epicerie de Le Vaud

Vertriebsländer: Schweiz

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Gesundheit

Zutaten

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    6 Zutaten


    : Sucre (Europe), gélifiant:carraghénane E 407 et farine de graines de caroube E 410, stabilisant: chlorure de potassium E 508,

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E407 - Carrageen
    • Inhaltsstoff: Geliermittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E407 - Carrageen


    Carrageen: Carrageen -englisch Carrageenan- ist die Sammelbezeichnung einer Gruppe langkettiger Kohlenhydrate, die in Rotalgenzellen vorkommen. Es handelt sich um lineare, anionische Hydrokolloide, die sich nach chemischer Struktur unterscheiden lassen und unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Diese verschiedenen Typen unterscheiden sich durch den Anteil an Galactose und 3‚6-Anhydrogalactose sowie über die Anzahl an Sulfatgruppen. Von kommerzieller Bedeutung sind κ-, ι- und λ-Carrageen.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei


    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:farine-de-graines-de-caroube-e410

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Veganer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: fr:farine-de-graines-de-caroube-e410

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: fr:farine-de-graines-de-caroube-e410

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Sucre, gélifiant (carraghénane e407), farine de graines de caroube e410, stabilisant (chlorure de potassium e508)
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 25 - percent_max: 100
    2. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. carraghénane e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. farine de graines de caroube e410 -> fr:farine-de-graines-de-caroube-e410 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. chlorure de potassium e508 -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Lebensmittelzusatzstoff
    Energie 1.246 kj
    (298 kcal)
    +61 %
    Fett 0 g -100 %
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate 73 g +81 %
    Zucker ?
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 0,7 g -93 %
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

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Letzte Bearbeitung der Produktseite am von packbot.

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