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Ovomaltine - Vitamin & Mineral Bars, 5 ct 100g (3.5oz)

Ovomaltine - Vitamin & Mineral Bars, 5 ct 100g (3.5oz)

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Strichcode: 7612100066430 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: recategorisation du product_id 634127 | excatego:71 | exns:E/25

Mengenangabe: 100g

Art der Verpackung: fr:FILM + EMBALLAGES INDIVIDUELS BAC DE TRI

Marken: Ovomaltine

Kategorien: Getränke, Alkoholische Getränke, Imbiss, Süßer Snack, Weine, Kakao und Kakaoprodukte, Süßwaren, Riegel, Schokoladenkonfekt, Französische Weine, Schokoriegel, fr:Alsace Grand Cru, fr:Alsace Grand Cru Saering

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Hergestellt in der Schweiz

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Suisse

Läden: Monoprix, Magasins U, Carrefour Market

Vertriebsländer: Belgien, Frankreich, Luxemburg, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    30 Zutaten


    Französisch: chocolat au lait de couverture 32,4% (pâte et beurre de cacao, sucre, lait entier et écrémé en poudre, noisettes, matières grasses du beurre (lait), émulsifiant : lécithine de tournesol), lait écrémé concentré, extrait de malt d'orge (17,1% en matière sèche), lactosérum concentré, sucre, sirop de glucose, lait écrémé en poudre, cacao maigre, huile de colza, sel, vitamines (A, thiamine: B1, riboflavine : B2, niacine : PP, B6, B12), arôme (vanilline).
    Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte
    Spuren: Schalenfrüchte

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E322 - Lecithine
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Molke

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E322 - Lecithine


    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia
  • E322i - Lecithin


    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei


    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:lait-entier-et-ecreme-en-poudre, fr:matieres-grasses-du-beurre, fr:en-matiere-seche, fr:b1, fr:pp

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Milchschokoladenkuvertüre, Kondensmagermilch, Konzentrierte Molke, Magermilchpulver

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: fr:lait-entier-et-ecreme-en-poudre, fr:matieres-grasses-du-beurre, fr:en-matiere-seche, Thiamin, fr:b1, fr:pp, Cobalamine, Vanillin

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    fr: chocolat au lait de couverture 32.4% (pâte et beurre de cacao, sucre, _lait_ entier et écrémé en poudre, _noisettes_, matières grasses du beurre, émulsifiant (lécithine de tournesol)), _lait_ écrémé concentré, extrait de malt d'_orge_ (en matière sèche 17.1%), _lactosérum_ concentré, sucre, sirop de glucose, _lait_ écrémé en poudre, cacao maigre, huile de colza, sel, vitamines, vitamine A, thiamine (B1), riboflavine (B2), niacine (PP), B6, B12, arôme (vanilline)
    1. chocolat au lait de couverture -> en:milk-chocolate-coating - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 32.4 - percent: 32.4 - percent_max: 32.4
      1. pâte et beurre de cacao -> en:cocoa-mass-and-cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.4 - percent_max: 32.4
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. _lait_ entier et écrémé en poudre -> fr:lait-entier-et-ecreme-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 10
      4. _noisettes_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.1
      5. matières grasses du beurre -> fr:matieres-grasses-du-beurre - percent_min: 0 - percent_max: 6.48
      6. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
        1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
    2. _lait_ écrémé concentré -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 17.1 - percent_max: 32.4
    3. extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17.1 - percent_max: 17.1
      1. en matière sèche -> fr:en-matiere-seche - percent_min: 17.1 - percent: 17.1 - percent_max: 17.1
    4. _lactosérum_ concentré -> en:concentrated-whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1.20666666666667 - percent_max: 17.1
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    7. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.85866666666667
    8. cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.21555555555556
    9. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.04190476190476
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
    11. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
    12. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
    13. thiamine -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
      1. B1 -> fr:b1 - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
    14. riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
      1. B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
    15. niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
      1. PP -> fr:pp - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
    16. B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
    17. B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
    18. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
      1. vanilline -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 0.13

Nährwertangaben

  • icon

    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (20 g)
    Verglichen mit: Französische Weine
    Energie 373 kj
    (89 kcal)
    74,6 kj
    (17 kcal)
    Fett 2,8 g 0,56 g
    Gesättigte Fettsäuren 1,6 g 0,32 g
    Kohlenhydrate 13,5 g 2,7 g
    Zucker 10 g 2 g
    Ballaststoffe 0 g 0 g
    Eiweiß 2 g 0,4 g
    Salz 0,13 g 0,026 g
    Vitamin A (Retinol) 680 µg 136 µg
    Vitamin E (Tocopherol) 1,8 mg 0,36 mg
    Vitamin C (Ascorbinsäure) 14 mg 2,8 mg
    Vitamin B1 (Thiamin) 0,18 mg 0,036 mg
    Vitamin B2 (Riboflavin) 0,26 mg 0,052 mg
    Vitamin B3/PP (Niacin) 2,4 mg 0,48 mg
    Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,24 mg 0,048 mg
    Vitamin B9 (Folsäure) 34 µg 6,8 µg
    Vitamin B12 (Cobalamin) 0,42 µg 0,084 µg
    Biotin (Vitamin B8/B7/H) 8 µg 1,6 µg
    Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,9 mg 0,18 mg
    Kalzium 52 mg 10,4 mg
    Phosphor 370 mg 74 mg
    Eisen 1 mg 0,2 mg
    Magnesium 18 mg 3,6 mg
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 2,95 % 2,95 %
Portionsgröße: 20 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport