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Ovomaltine crunchy cream – 380g

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Ovomaltine crunchy cream – 380g

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Strichcode:
7612100023099(EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Brotaufstrich mit malzhaltigem Getränkepulver Ovomaltine

Mengenangabe: 380g

Art der Verpackung: Kunststoff, Glas

Marken: Ovomaltine

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Frühstücke, Fette, Brotaufstriche, Süße Brotaufstriche, Pflanzenfette, fr:Pâtes à tartiner, Haselnusscremes, Nougatcremes, Schoko- und Haselnussaufstriche

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Nachhaltige Agrikultur, Hergestellt in der Schweiz, UTZ Zertifiziert, UTZ Zertifizierter Kakao
UTZ Zertifiziert

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Schweiz

Läden: Edeka

Vertriebsländer: Deutschland, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score E

    Geringere Nährstoffqualität
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 26
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 21/55

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      Zucker

      15/15 points (54.5g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      1/20 points (0.3g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 0/10

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      Ballaststoffe

      0/5 points (1.9g)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores

      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 26

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Dieses Produkt wird bei der Berechnung des Nutri-Score als Fett, Öl, Nüsse oder Samen betrachtet.

      Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 7 sind.

      Nährstofftabelle: 21 (21 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in hoher Menge (32%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in hoher Menge (54.5%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (0.3%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Schoko- und Haselnussaufstriche
    Energie 2.276 kj
    (544 kcal)     		-1 %
    Fett 32 g -5 %
    Gesättigte Fettsäuren 7,1 g -8 %
    Kohlenhydrate 59,5 g +13 %
    Zucker 54,5 g +11 %
    Ballaststoffe 1,9 g -41 %
    Eiweiß 3,8 g -43 %
    Salz 0,3 g +165 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 26,539 %

Zutaten

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    38 Zutaten

    33% malzhaltiges Getränkepulver* Ovomaltine [Gerstenmalzextrakt, kondensierte Magermilch, kondensiertes Milchserum, fettarmes Kakaopulver, Zucker, Fruktose, Mineralstoffe (Magnesiumcarbonat, Dicalciumphosphat), Rapsöl, Vitamine (A, E, C, Thiamin, Riboflavin, Niacin, B6, Folsäure, B12, Biotin, Pantothensäure), Speisesalz, Aroma Vanillin], Zucker, Rapsöl, Rapsöl ganz gehärtet, Haselnüsse, Emulgatoren (Sonnenblumenlecithin, Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Mineralstoff Dicalciumphosphat, fettarmes Kakaopulver, Antioxidationsmittel (Ascorbylpalmitat, Alpha-Tocopherol), Aroma Vanillin.
    Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Milchserum
    Spuren: Schalenfrüchte

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • Malzhaltiges-getränkepulver-ovomaltine: 33.0%

      • — Gerstenmalzextrakt: 17.2% (Schätzung)

      • — Kondensmagermilch: 7.9% (Schätzung)

      • — Kondensiertes-milchserum: 3.9% (Schätzung)

      • — Fettarmes Kakaopulver: < 2% (Schätzung)

      • — Zucker: < 2% (Schätzung)

      • — Fructose: < 2% (Schätzung)

      • — Mineralstoffe: < 2% (Schätzung)

      • —— E504i: < 2% (Schätzung)

      • —— E341ii: < 2% (Schätzung)

      • — Rapsöl: < 2% (Schätzung)

      • — Vitamine: < 2% (Schätzung)

      • — Vitamin A: < 2% (Schätzung)

      • — Vitamin E: < 2% (Schätzung)

      • — Vitamin C: < 2% (Schätzung)

      • — Thiamin: < 2% (Schätzung)

      • — E101: < 2% (Schätzung)

      • — E375: < 2% (Schätzung)

      • — Vitamin B6: < 2% (Schätzung)

      • — Folsäure: < 2% (Schätzung)

      • — Cobalamine: < 2% (Schätzung)

      • — Biotin: < 2% (Schätzung)

      • — Pantothensäure: < 2% (Schätzung)

      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • — Aroma Vanillin: < 2% (Schätzung)

      • Zucker: 20.2% (Schätzung)

      • Rapsöl: 18.6% (Schätzung)

      • Rapsöl-ganz-gehärtet: 12.6% (Schätzung)

      • Haselnuss: 7.8% (Schätzung)

      • Emulgator: 3.9% (Schätzung)

      • — Sonnenblumenlecithine: < 2% (Schätzung)

      • — E471: < 2% (Schätzung)

      • Mineralstoff-dicalciumphosphat: < 2% (Schätzung)

      • Fettarmes Kakaopulver: < 2% (Schätzung)

      • Antioxidant: < 2% (Schätzung)

      • — E304i: < 2% (Schätzung)

      • — E307: < 2% (Schätzung)

      • Aroma Vanillin: < 2% (Schätzung)

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • Fettsäureester der Ascorbinsäure

    Palmitinsäureascorbylester: Als Palmitinsäureascorbylester oder Ascorbylpalmitat bezeichnet man den Ester aus Ascorbinsäure als Alkohol- und Palmitinsäure als Säurekomponente. Palmitinsäureascorbylester ist ein Antioxidationsmittel und Emulgator. Es gilt als unbedenklich und ist ein auch in Säuglingsanfangsnahrung und Säuglingsfolgenahrung zugelassener Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 304, wobei damit auch Ascorbylstearat, E 304II, bezeichnet wird.
    Quelle: Wikipedia

  • E304i - Ascorbylpalmitat

    Palmitinsäureascorbylester: Als Palmitinsäureascorbylester oder Ascorbylpalmitat bezeichnet man den Ester aus Ascorbinsäure als Alkohol- und Palmitinsäure als Säurekomponente. Palmitinsäureascorbylester ist ein Antioxidationsmittel und Emulgator. Es gilt als unbedenklich und ist ein auch in Säuglingsanfangsnahrung und Säuglingsfolgenahrung zugelassener Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 304, wobei damit auch Ascorbylstearat, E 304II, bezeichnet wird.
    Quelle: Wikipedia

  • E307 - Alpha-Tocopherol

    Alpha-Tocopherol: α-Tocopherol is a type of vitamin E. It has E number "E307". Vitamin E exists in eight different forms, four tocopherols and four tocotrienols. All feature a chromane ring, with a hydroxyl group that can donate a hydrogen atom to reduce free radicals and a hydrophobic side chain which allows for penetration into biological membranes. Compared to the others, α-tocopherol is preferentially absorbed and accumulated in humans.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

  • E341 - Calciumphosphate

    Calciumphosphate: Als Calciumphosphate werden in der Lebensmitteltechnik zusammenfassend Calciumdihydrogenphosphat -„Monocalciumphosphat“-, Calciumhydrogenphosphat -„Dicalciumphosphat“- und Calciumphosphat -„Tricalciumphosphat“- bezeichnet.Sie sind in der Europäischen Union als Lebensmittelzusatzstoffe unter der gemeinsamen Nummer E 341 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia

  • E341ii - Dicalciumphosphat

    Calciumphosphate: Als Calciumphosphate werden in der Lebensmitteltechnik zusammenfassend Calciumdihydrogenphosphat -„Monocalciumphosphat“-, Calciumhydrogenphosphat -„Dicalciumphosphat“- und Calciumphosphat -„Tricalciumphosphat“- bezeichnet.Sie sind in der Europäischen Union als Lebensmittelzusatzstoffe unter der gemeinsamen Nummer E 341 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia

  • E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

    Mono- und Diglyceride von Fettsäuren (E471) sind Lebensmittelzusatzstoffe, die häufig als Emulgatoren in verschiedenen verarbeiteten Lebensmitteln verwendet werden.

    Diese Verbindungen bestehen aus Glycerinmolekülen, die mit einer oder zwei Fettsäureketten verbunden sind und zur Stabilisierung und Mischung von Zutaten auf Wasser- und Ölbasis beitragen. E471 verbessert die Textur und Haltbarkeit von Produkten wie Margarine, Backwaren und Eiscreme und sorgt für eine glatte und gleichmäßige Textur.

    Es gilt allgemein als unbedenklich für den Verzehr innerhalb der festgelegten Grenzwerte.

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Kondensmagermilch

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Malzhaltiges-getränkepulver-ovomaltine, Kondensiertes-milchserum, Vitamin E, Vitamin C, Thiamin, Cobalamine, Rapsöl-ganz-gehärtet, Mineralstoff-dicalciumphosphat

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: malzhaltiges Getränkepulver* Ovomaltine 33% (Gerstenmalzextrakt, kondensierte Magermilch, kondensiertes Milchserum, fettarmes Kakaopulver, Zucker, Fruktose, Mineralstoffe (Magnesiumcarbonat, Dicalciumphosphat), Rapsöl, vitamine, vitamin A, vitamin E, vitamin C, Thiamin, Riboflavin, Niacin, B6, Folsäure, B12, Biotin, Pantothensäure, Speisesalz, Aroma Vanillin), Zucker, Rapsöl, Rapsöl ganz gehärtet, Haselnüsse, Emulgatoren (Sonnenblumenlecithin, mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Mineralstoff Dicalciumphosphat, fettarmes Kakaopulver, Antioxidationsmittel (Ascorbylpalmitat, Alpha-Tocopherol), Aroma Vanillin
    1. malzhaltiges Getränkepulver* Ovomaltine -> de:malzhaltiges-getränkepulver-ovomaltine – percent_min: 33 – percent: 33 – percent_max: 33
      1. Gerstenmalzextrakt -> en:barley-malt-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 1.5 – percent_max: 33
      2. kondensierte Magermilch -> en:condensed-skimmed-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_max: 16.5
      3. kondensiertes Milchserum -> de:kondensiertes-milchserum – percent_min: 0 – percent_max: 11
      4. fettarmes Kakaopulver -> en:fat-reduced-cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100 – percent_min: 0 – percent_max: 8.25
      5. Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 6.6
      6. Fruktose -> en:fructose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077 – percent_min: 0 – percent_max: 5.5
      7. Mineralstoffe -> en:minerals – percent_min: 0 – percent_max: 4.71428571428571
        1. Magnesiumcarbonat -> en:e504i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.71428571428571
        2. Dicalciumphosphat -> en:e341ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.35714285714286
      8. Rapsöl -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 4.125
      9. vitamine -> en:vitamins – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.66666666666667
      10. vitamin A -> en:vitamin-a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.3
      11. vitamin E -> en:vitamin-e – percent_min: 0 – percent_max: 3
      12. vitamin C -> en:vitamin-c – percent_min: 0 – percent_max: 2.75
      13. Thiamin -> en:thiamin – percent_min: 0 – percent_max: 2.53846153846154
      14. Riboflavin -> en:e101 – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.35714285714286
      15. Niacin -> en:e375 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 2.2
      16. B6 -> en:vitamin-b6 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.0625
      17. Folsäure -> en:folic-acid – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.94117647058824
      18. B12 -> en:vitamin-b12 – percent_min: 0 – percent_max: 1.83333333333333
      19. Biotin -> en:biotin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.73684210526316
      20. Pantothensäure -> en:pantothenic-acid – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.73684210526316
      21. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
      22. Aroma Vanillin -> en:vanillin-flavour – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
    2. Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 7.44444444444444 – percent_max: 33
    3. Rapsöl -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 4.25 – percent_max: 33
    4. Rapsöl ganz gehärtet -> de:rapsöl-ganz-gehärtet – percent_min: 0.142857142857143 – percent_max: 25
    5. Haselnüsse -> en:hazelnut – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15004 – percent_min: 0 – percent_max: 19.8042328042328
    6. Emulgatoren -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 14.8531746031746
      1. Sonnenblumenlecithin -> en:sunflower-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 14.8531746031746
      2. mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 7.4265873015873
    7. Mineralstoff Dicalciumphosphat -> de:mineralstoff-dicalciumphosphat – percent_min: 0 – percent_max: 11.8825396825397
    8. fettarmes Kakaopulver -> en:fat-reduced-cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100 – percent_min: 0 – percent_max: 9.9021164021164
    9. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 8.4875283446712
      1. Ascorbylpalmitat -> en:e304i – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 8.4875283446712
      2. Alpha-Tocopherol -> en:e307 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.2437641723356
    10. Aroma Vanillin -> en:vanillin-flavour – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Etiketten

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    UTZ Zertifiziert

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