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Salz - jurasel - 1kg

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Strichcode: 7610039000020 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 1kg

Art der Verpackung: en:pack

Marken: Jurasel, Migros JuraSel, Salz Migros JuraSel, JuraSel - Schweizer Salinen AG, Schweizer Salinen AG, Migros JuraSel - Schweizer Salinen AG, Migros

Kategorien: Gewürzmittel, Salze, Speisesalze, Feine Salze, en:groceries

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Hergestellt in der Schweiz

Herkunft der Inhaltsstoffe: Schweiz

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Suisse

Läden: REWE, Migros

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Liechtenstein, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    6 Zutaten

    Salz (Natriuchlorid), Fluorid : 0.025%, Iodid : 0.0025%, Antiklumpmittel (E536)

Lebensmittelverarbeitung

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    Verarbeitete kulinarische Zutaten

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 2 - Verarbeitete kulinarische Zutaten zugeordnet ist:

    • Kategorie: Salze

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E536 - Kaliumferrocyanid

    KaliumhexacyanidoferratII: KaliumhexacyanidoferratII ist ein Salz mit der Konstitutionsformel K4[Fe-CN-6]. Es wird auch als Kaliumferrocyanid, Gelbes Blutlaugensalz oder Gelbkali bezeichnet. Man findet noch häufig die Bezeichnung Kaliumhexacyanoferrat-II- nach älterer Nomenklatur der IUPAC. Es ist in Wasser und Aceton gut, in Ethanol und Diethylether nicht löslich. Im Gegensatz zum Kaliumhexacyanidoferrat-III- zeigt die wässrige Lösung von Kaliumhexacyanidoferrat-II- keine Fluoreszenz.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:iodure

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    Veganer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Natriumchlorid, Fluorid, fr:iodure

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Natriumchlorid, Fluorid, fr:iodure

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    fr: Sel (chlorure de sodium), fluorure 0.025%, iodure 0.0025%, antiagglomérant (e536)
    1. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 99.97 - percent_max: 99.9725
      1. chlorure de sodium -> en:sodium-chloride - percent_min: 99.97 - percent_max: 99.9725
    2. fluorure -> en:fluoride - percent_min: 0.025 - percent: 0.025 - percent_max: 0.025
    3. iodure -> fr:iodure - percent_min: 0.0025 - percent: 0.0025 - percent_max: 0.0025
    4. antiagglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.00249999999999773
      1. e536 -> en:e536 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.00249999999999773

Nährwertangaben

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

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