Mozzarella di Bufala Campana DOP -
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Strichcode: 7610029171303 (EAN / EAN-13)
Kategorien: Milchprodukte, Fermentierte Lebensmittel, Fermentierte Milch, Käse, Italienischer Käse, Filata, Büffelkäse, Mozzarella, Büffelmozzarella, Mozzarella di Bufala Campana
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
GU
Vertriebsländer: Schweiz
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Gesundheit
Zutaten
Lebensmittelverarbeitung
-
Grad der Lebensmittelverarbeitung unbekannt
Die Zutaten des Produkts müssen angegeben werden, um die NOVA-Gruppe bestimmen zu können.Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
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Nährwertangaben
-
Daten zur Berechnung des Nutri-Scores fehlen
Nährwertangaben fehlen
⚠ ️Die Nährwertangaben des Produkts müssen angegeben werden, um den Nutri-Score berechnen zu können.Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen? Nährwertangaben hinzufügen
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Nährstoffgehalte
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Fett in hoher Menge (24%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Umweltauswirkungen
-
Eco-Score C - Mäßige Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: C (Score: 59/100)
Kategorie: Mozzarella cheese, from cow's milk
Kategorie: Mozzarella cheese, from cow's milk
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.44 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 4.66 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung 
Landwirtschaft
81.7 %
Verarbeitung
7.0 %
Art der Verpackung
4.9 %
Transport
3.7 %
Verteilung
2.0 %
Verbrauch
0.6 %
Boni und Malusse
-
Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung
Bonus: +10
Umweltpolitik: +2
Transport: +8
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Italien 100 %Mittlere
-
Zutatenliste fehlt
Es wurden zu diesem Produkt keine Angaben zu den Inhaltsstoffen gemacht. Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt
Malus: -15
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Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: C (Score: 54/100)
Produkt: Mozzarella di Bufala Campana DOP -
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 59
Summe aus Boni und Malus: -5
Endwertung: 54/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 2.4 km in einem Benzinauto
466 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Mozzarella cheese, from cow's milk (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung
Landwirtschaft
82.6 %
Verarbeitung
6.4 %
Art der Verpackung
5.6 %
Transport
4.5 %
Verteilung
0.8 %
Verbrauch
0.1 %
Art der Verpackung
-
Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt
⚠ ️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.Foto der Recycling-Informationen aufnehmen Foto der Recycling-Informationen aufnehmen
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Italien 100 %Mittlere
Datenquellen
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