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CLUSTERS almonds seeds barres de céréales - Nestlé - 140 g, 4 Riegel von 35 g ℮

CLUSTERS almonds seeds barres de céréales - Nestlé - 140 g, 4 Riegel von 35 g ℮

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Strichcode: 5900020029126 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Getreideriegel mit Vollkorngetreide, Mandeln und Kürbiskernen

Mengenangabe: 140 g, 4 Riegel von 35 g ℮

Art der Verpackung: Karton, en:Sleeve, fr:Point vert

Marken: Nestlé

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Riegel, Getreideriegel, Nussmüsliriegel, en:Cereal bar with almonds or hazelnuts, en:Cereal bar with almonds

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Ohne künstliche Aromen, Ohne künstliche Farbstoffe

Läden: Leclerc

Vertriebsländer: Österreich, Belgien, Frankreich, Deutschland, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    27 Zutaten


    Vollkorngetreide (15.7% Weizen, 13.6% Haferflocken, 3.8% Weizenmehl, 3.1% Maismehl), 18.5% Mandeln, Glukosesirup, 4.9% Kürbiskerne, Gerstenmalzextrakt, Dextrose, Zucker, Palmöl, Feuchthaltemittel (Sorbitol, Glycerin), Weizenkleie, Maisstärke, Salz, Honig, Invertzuckersurup, Melasse, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte), Säureregulator Natriumphosphate, Emulgator Lecithine
    Allergene: Gluten, Schalenfrüchte, fr:avoine
    Spuren: Milch, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E322 - Lecithine
    • Zusatzstoff: E420 - Sorbit
    • Zusatzstoff: E422 - Glycerin
    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Feuchthaltemittel
    • Inhaltsstoff: Invertzucker

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E322 - Lecithine


    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia
  • E322i - Lecithin


    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia
  • E339 - Natriumphosphaten


    Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)
  • E420 - Sorbit


    Sorbit: Sorbit [zɔrˈbiːt] -der Sorbit, auch das Sorbitol, Glucitol oder Hexanhexol- zählt zu den Alditolen -Zuckeralkoholen- und findet in vielen industriell hergestellten Lebensmitteln -Lebensmittelzusatzstoff E 420- als Zuckeraustauschstoff, Trägerstoff sowie Feuchthaltemittel Verwendung. Sorbit ist die reduzierte Polyolform der Hexosen Glucose, Fructose und Sorbose und kann aus diesen durch katalytische oder elektrochemische Hydrierung hergestellt werden.
    Quelle: Wikipedia
  • E422 - Glycerin


    Glycerin: Glycerin -von griech. glykerós ‚süß‘ , auch Glycerol oder Glyzerin- ist der Trivialname und die gebräuchliche Bezeichnung von Propan-1‚2,3-triol. Glycerin ist ein Zuckeralkohol und der einfachste dreiwertige Alkohol, ein Triol. Der Name Glycerol wurde eingeführt, da er die korrekte Endung -ol für einen Alkohol besitzt -die Endung -in steht für Alkine oder Amine-. Glycerin ist in allen natürlichen Fetten und fetten Ölen – z. B. Pflanzenölen – chemisch gebunden als Fettsäureester -Triglyceride- vorhanden und spielt eine zentrale Rolle als Zwischenprodukt in verschiedenen Stoffwechselprozessen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 422.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl


    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe


    : Céréales complètes 36.2% (_blé_ 15.7%, _avoine_ 13.6%, farine de _blé_ 3.8%, farine de maïs 3.1%), _amandes_ 18.5%, sirop de glucose, graines de courges 4.9%, extrait de malt d'_orge_, dextrose, sucre, huile de palme, humectants (sorbitol), glycérol, son de _blé_, amidon de maïs, sel, miel, sirop de sucre inverti, mélasse, antioxydant (extraits riches en tocophérols), correcteur d'acidité (phosphates de sodium), émulsifiant (lécithine de tournesol)
    1. Céréales complètes -> en:wholemeal-cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 36.2 - percent: 36.2 - percent_max: 36.2
      1. _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15.7 - percent: 15.7 - percent_max: 15.7
      2. _avoine_ -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13.6 - percent: 13.6 - percent_max: 13.6
      3. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.8 - percent: 3.8 - percent_max: 3.8
      4. farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.1 - percent: 3.1 - percent_max: 3.1
    2. _amandes_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18.5 - percent: 18.5 - percent_max: 18.5
    3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.9 - percent_max: 18.5
    4. graines de courges -> en:pumpkin-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.9 - percent: 4.9 - percent_max: 4.9
    5. extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.46 - percent_max: 4.9
    6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.21428571428571 - percent_max: 4.9
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.930769230769229 - percent_max: 4.9
    8. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0.599999999999998 - percent_max: 4.9
    9. humectants -> en:humectant - percent_min: 0.209090909090906 - percent_max: 4.9
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.209090909090906 - percent_max: 4.9
    10. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.49823176823177
    11. son de _blé_ -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.99842823842824
    12. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.59858541458542
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    14. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    15. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    16. mélasse -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    17. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. extraits riches en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    18. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. phosphates de sodium -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    19. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nährwertangaben

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    Gute Nährwertqualität


    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 23

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 10

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 11.2, gerundeter Wert: 11.2)
    • Ballaststoffe: 5 / 5 (Wert: 7.6, gerundeter Wert: 7.6)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 23.4, gerundeter Wert: 23.4)

    Negative Punkte: 10

    • Brennwert: 5 / 10 (Wert: 1829, gerundeter Wert: 1829)
    • Zucker: 3 / 10 (Wert: 16.5, gerundeter Wert: 16.5)
    • Gesättigte Fettsäuren: 1 / 10 (Wert: 2, gerundeter Wert: 2)
    • Natrium: 1 / 10 (Wert: 160, gerundeter Wert: 160)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: (10 - 10)

    Nutri-Score:

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    Nährstoffgehalte


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      Fett in moderater Menge (18.1%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in hoher Menge (16.5%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (0.4%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (35 g)
    Verglichen mit: Nussmüsliriegel
    Energie 1.829 kj
    (437 kcal)
    640 kj
    (153 kcal)
    +2 %
    Fett 18,1 g 6,34 g +3 %
    Gesättigte Fettsäuren 2 g 0,7 g -34 %
    Kohlenhydrate 55,3 g 19,4 g +6 %
    Zucker 16,5 g 5,78 g -30 %
    Ballaststoffe 7,6 g 2,66 g +8 %
    Eiweiß 11,2 g 3,92 g +19 %
    Salz 0,4 g 0,14 g +48 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 23,4 % 23,4 %
Portionsgröße: 35 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

Datenquellen

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Letzte Bearbeitung der Produktseite am von kiliweb.
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