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Icelandic Skyr The Original Lemon Cheesecake – isey SKYR – 170g

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Icelandic Skyr The Original Lemon Cheesecake – isey SKYR – 170g

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Strichcode:
5690527914000(EAN / EAN-13)

Menge: 170g

Marken: isey SKYR

Kategorien: Milchprodukte, Fermentierte Lebensmittel, Fermentierte Milch, Käse, Desserts, Milchnachspeisen, en:Fermented dairy desserts, en:Fromages blancs - petit suisses and skyr, Skyrs

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Glutenfrei

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: islande

Vertriebsländer: Frankreich, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score A

    Sehr gute Nährwertqualität
    ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 15
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 1/55

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      Brennwert

      0/10 points (262.4kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      1/15 points (3.9g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      0/20 points (0.1g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 4/17

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      Eiweiß

      4/7 points (10g)

      Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, sind in der Regel auch reich an Kalzium oder Eisen, also an essenziellen Mineralien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.

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      Ballaststoffe

      0/5 points (unbekannt)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores

      ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 15

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Dieses Produkt wird bei der Berechnung des Nutri-Score als Käse betrachtet.

      Punkte für Proteine werden gezählt, weil das Produkt als Käse betrachtet wird.

      Nährstofftabelle: -3 (1 - 4)

      Nutri-Score: A

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in geringer Menge (0.2%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (3.9%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in geringer Menge (0.1%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben Wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Skyrs
    Energie ~ 262.4 kJ
    (60 kcal)     		291,357 kj (67 kcal) (-10 %)
    Fett 0.2 g 0,495 g (-60 %)
    gesättigte Fettsäuren 0.1 g 0,244 g (-59 %)
    Kohlenhydrate 5 g 6,401 g (-22 %)
    Zucker 3.9 g 5,727 g (-32 %)
    Ballaststoffe ? 0,169 g
    Eiweiß 10 g 9,442 g (+6 %)
    Salz 0.1 g 0,092 g (+9 %)
    Natrium 0.055 g 0,037 g (+50 %)
    Früchte‚ Gemüse‚ Hülsenfrüchte ~ 15.05 % 4,149 % (+263 %)

    • Nährwertangaben (Detaillierte Daten)

      Nährwertangaben Wie verkauft
      für 100 g / 100 ml       		Wie verkauft für 100 g (packaging) Wie verkauft für 100 g (estimate)
      Energie ~ 262.4 kJ
      (60 kcal)       		? kcal
      (60 kcal)       		?
      Fett 0.2 g 0.2 g ?
      gesättigte Fettsäuren 0.1 g 0.1 g ?
      Kohlenhydrate 5 g 5 g ?
      Zucker 3.9 g 3.9 g ?
      Ballaststoffe ? ? ?
      Eiweiß 10 g 10 g ?
      Salz 0.1 g 0.1 g ?
      Natrium 0.055 g 0.055 g ?
      Früchte‚ Gemüse‚ Hülsenfrüchte ~ 15.05 % ? ~ 15.05 %
Portionsgröße: 170 g

Zutaten

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    22 Zutaten

    pasteurisiert Magermilch, Wasser, Zitronensaftkonzentrat 3%, biscuit 1.5% (mit Weizenmehl, Eiweiss, Weizenstärke, Aromen, Verdickungsmittel (Natriumalginat)), Zitrone 0.3%, Verdickungsmittel (Pektin), Aromen, Süssungsmittel (Sucralose, Acesulfam K), Farbstoff (Kurkumin), Skyr-Kulturen
    Allergene: Eier, Gluten, Milch

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • Magerquark: 39.0% (Schätzung)

      • pasteurisierte Magermilch: 20.5% (Schätzung)

      • Skyr-Kulturen: 14.7% (Schätzung)

      • Zitrone: 11.8% (Schätzung)

      • Kekse: 8.5% (Schätzung)

      • Zucker: 3.5% (Schätzung)

      • süßungsmittel: 2.5% (Schätzung)

      • Wasser: < 2% (Schätzung)

      • Zitronensaftkonzentrat: 3.0%

      • Kekse: 1.5%

      • Weizenmehl: < 2% (Schätzung)

      • Eiklar: < 2% (Schätzung)

      • Weizenstärke: < 2% (Schätzung)

      • Verdickungsmittel: < 2% (Schätzung)

      • — E401: < 2% (Schätzung)

      • Zitrone: 0.3%

      • E440: < 2% (Schätzung)

      • Aroma: < 2% (Schätzung)

      • E955: < 2% (Schätzung)

      • E950: < 2% (Schätzung)

      • Farbstoff: < 2% (Schätzung)

      • — E100: < 2% (Schätzung)

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    Enthält zugesetzten Zucker (3%)

    Zugesetzte Zucker: Zucker
    Menge an zugesetzten Zuckern: 3%
    Suchen Sie nach Produkten derselben Kategorie ohne Zuckerzusatz: Skyrs
    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E100 - Kurkumin

  • E401 - Natriumalginat

  • E440 - Pektine

    Pektine (E440) sind natürliche Kohlenhydrate, die vor allem in Früchten vorkommen und in der Lebensmittelindustrie als Geliermittel fungieren, die in Konfitüren, Gelees und Marmeladen die erwünschte geleeartige Konsistenz erzeugen.

    Pektine stabilisieren und verdicken verschiedene Lebensmittelprodukte wie Desserts, Süßwaren und Getränke und sorgen für eine einheitliche Konsistenz und Qualität.

    Pektine werden von verschiedenen Gesundheitsbehörden als unbedenklich eingestuft und haben bei normalem Verzehr keine nennenswerten nachteiligen Auswirkungen.

  • E950 - Acesulfam-K

    Acesulfam: Acesulfam-K ist ein synthetischer, hitzebeständiger Süßstoff. Der Chemiker Karl Clauß entdeckte 1967 bei der Hoechst AG zufällig bei der Synthese von Oxathiazinondioxiden eine süß schmeckende Verbindung.Als Lebensmittelzusatzstoff wird es als E 950 deklariert.
    Quelle: Wikipedia

  • E955 - Sucralose

    Sucralose: Sucralose -E 955- ist ein Süßstoff, der etwa 600-mal süßer schmeckt als Kristallzucker. Der Stoff selbst und seine als Flüssigsüße vertriebene wässrige Lösung sind „kalorienfrei“. Süßungsmittel, die zusätzlich mit Stoffen wie Maltodextrin gestreckt werden, sind relevant für die Kohlenhydratverdauung.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Magerquark, pasteurisierte Magermilch, Eiklar
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    fr: séré maigre, lait écrémé pasteurisé, cultures de skyr, citrons, biscuits, contient du sucre, et des édulcorants, eau, concentré de jus de citron 3%, biscuit 1.5%, farine de froment, blanc d'oeuf, amidon de froment, épaississant (alginate de sodium), citrons 0.3%, pectine, arômes, sucralose, acesulfame K, colorant (curcumine)
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    séré maigreen:lean-sternnomaybe1299939.05.073.0
    lait écrémé pasteuriséen:pasteurized-skimmed-milknoyes1905120.53.038.0
    cultures de skyren:skyr-culturesmaybeyes14.73.026.3
    citronsen:lemonyesyes1300911.83.020.5
    biscuitsen:biscuit240008.53.017.0
    contient du sucreen:sugarmaybeyes310163.53.03.9
    et des édulcorantsen:sweetener2.53.03.9
    eauen:wateryesyes180661.33.03.9
    concentré de jus de citronen:concentrated-lemon-juiceyesyes20283.03.03.0
    biscuiten:biscuit240001.51.51.5
    farine de fromenten:wheat-flouryesyes94100.10.31.5
    blanc d'oeufen:egg-whitenoyes220010.10.31.5
    amidon de fromenten:wheat-starchyesyes95100.00.31.5
    épaississanten:thickener0.00.31.5
    alginate de sodiumen:e401yesyes0.00.31.5
    citronsen:lemonyesyes130090.30.30.3
    pectineen:e440ayesyes0.00.00.3
    arômesen:flavouringmaybemaybe0.00.00.3
    sucraloseen:e955yesyes0.00.00.3
    acesulfame Ken:e950yesyes0.00.00.3
    coloranten:colour0.00.00.3
    curcumineen:e100yesyes0.00.00.3

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

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    Sehr kleiner Waldfußabdruck

    Fast keine Abholzungsgefahr

    Zutaten, die Soja enthalten

    Der Wald-Fußabdruck wird berechnet, indem die Inhaltsstoffe berücksichtigt werden, für deren Herstellung Sojabohnen benötigt werden, deren Anbau mit der Abholzung von Wäldern verbunden ist.

    Inhaltsstoff Art % im Produkt Verarbeitungsfaktor
    (% der Lebensmittel nach der Verarbeitung)     		Soja-Futterfaktor
    (kg Soja pro kg Lebensmittel)     		Soja-Ertrag
    (kg Soja pro m²)     		Entwaldungsrisiko
    (%)     		Waldfußabdruck
    (m² pro kg Lebensmittel)
    Eiklar Oeufs Importés 0.07 % 100 % 0.035 0.3 68 % 0.00

    Gesamter Waldfußabdruck

    0.00 m² pro kg Lebensmittel

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfood-ch-import
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von macrofactor.
Produktseite auch bearbeitet von foodrepo, foodvisor, itsjustruby, municorn-calorie-counter-app, new-nutrition-bot, openfoodfacts-contributors, roboto-app, scanbot, symbian2111, yuka.ZUtjU0NMUWJyY1k3aE1JSG9SL3d4UE54MlkrVGRscW1LTEVVSVE9PQ.

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