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Instant nudeln - ASIA - 85g

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Instant nudeln - ASIA - 85g

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Strichcode: 4099200252421 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 85g

Art der Verpackung: Tüte

Marken: ASIA, Aldi, Hofer

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Getreideprodukte, Fertiggerichte, Getrocknete Produkte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Suppen, Getrocknete Fertiggerichte, Instant-Nudeln, Instantsuppen, Instant Nudelsuppen, en:Dehydrated Asian-style soup with noodles

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Kína

Läden: Aldi

Vertriebsländer: Deutschland, Ungarn, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    71 Zutaten

    : Tészta (85 %): búzaliszt, pálmaétolaj, keményítő, étkezési só, ízfokozó (E621), cukor, szójaszószpor (szója, étkezési só, ízfokozó (E621), cukor, élesztőkivonat, maltodextrin), sűrítőanyagok (E412, E415, E466), savanyúságot szabályozó anyagok (E500i, E501i), nedvesítőszerek (E451, E452i, E450i), színezék (E150d). Ételízesítő csomag: étkezési só, cukor, sertés hús ízű por (étkezési só, cukor, ízfokozó (E621), hidrolizált növényi fehérje (szója, búza, árpa, maltodextrin), élesztőkivonat, maltodextrin, sertéshús aroma), ízfokozók (E621, E635), fokhagymapor, szójaszószpor (szója, étkezési só, ízfokozó (E621), cukor, élesztőkivonat, maltodextrin), őrölt feketebors, maltodextrin, gyömbérpor, színezék (E150d). Chili csomag: csípős chilipor. Zöldség csomag: sült fokhagyma szeletek szárított metélőhagyma. Ízesítőolaj csomag: növényi olaj (szójabab olaj), sült fokhagymaolaj, piros paprika.
    Allergene: Gluten, Soja
    Spuren: Sellerie, Erdnüsse, Sesam, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör
    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Zusatzstoff: E450 - Diphosphate
    • Zusatzstoff: E451 - Tripolyphosphat
    • Zusatzstoff: E452 - Polyphosphate
    • Zusatzstoff: E466 - Carboxymethylcellulose
    • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
    • Zusatzstoff: E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
    • Inhaltsstoff: Maltodextrin
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E412 - Guarkernmehl

    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E451 - Tripolyphosphat

    Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.
    Quelle: Wikipedia

  • E466 - Carboxymethylcellulose

    Carboxymethylcellulosen: Carboxymethylcellulosen -CMC- sind Celluloseether, Derivate der Cellulose, bei denen ein Teil der Hydroxygruppen als Ether mit einer Carboxymethyl-Gruppe -–CH2–COOH- verknüpft sind. Die Cellulose wird aus Nadel- und Laubhölzern gewonnen.
    Quelle: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonate

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E500i - Natriumcarbonat

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E501 - Kaliumcarbonaten

    Kaliumcarbonat: Kaliumcarbonat -fachsprachlich- oder Kaliumkarbonat -Trivialname: Pottasche-, K2CO3, ist ein Alkali und das Kaliumsalz der Kohlensäure. Es bildet ein weißes, hygroskopisches Pulver mit einer Schmelztemperatur von 891 °C und einer Dichte von 2‚428 g·cm−3. Der Name Pottasche stammt von der alten Methode zur Anreicherung von Kaliumcarbonat aus Pflanzenasche -vor allem Holz-, aber auch Seetangasche- durch Auswaschen mit Wasser -daher auch die Bezeichnung als ein „Laugensalz“- und anschließendes Eindampfen in Pötten -Töpfen-. Der traditionelle Name stand auch Pate für die englischen Namen potash und potassium, wobei potash viele mineralische Kaliumsalze einschließt -z. B. Kaliumchlorid- und besser mit Kalisalz übersetzt werden sollte.
    Quelle: Wikipedia

  • E501i - Kaliumcarbonat

    Kaliumcarbonat: Kaliumcarbonat -fachsprachlich- oder Kaliumkarbonat -Trivialname: Pottasche-, K2CO3, ist ein Alkali und das Kaliumsalz der Kohlensäure. Es bildet ein weißes, hygroskopisches Pulver mit einer Schmelztemperatur von 891 °C und einer Dichte von 2‚428 g·cm−3. Der Name Pottasche stammt von der alten Methode zur Anreicherung von Kaliumcarbonat aus Pflanzenasche -vor allem Holz-, aber auch Seetangasche- durch Auswaschen mit Wasser -daher auch die Bezeichnung als ein „Laugensalz“- und anschließendes Eindampfen in Pötten -Töpfen-. Der traditionelle Name stand auch Pate für die englischen Namen potash und potassium, wobei potash viele mineralische Kaliumsalze einschließt -z. B. Kaliumchlorid- und besser mit Kalisalz übersetzt werden sollte.
    Quelle: Wikipedia

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt

    Unbekannte Zutaten: hu:pálmaétolaj, hu:nedvesítőszerek, hu:ételízesítő-csomag, hu:sertés-hús-ízű-por, hu:sertéshús-aroma, hu:chili-csomag, hu:csípős-chilipor, hu:zöldség-csomag, hu:sült-fokhagyma-szeletek-szárított-metélőhagyma, hu:ízesítőolaj-csomag, hu:szójabab-olaj, hu:sült-fokhagymaolaj, hu:piros-paprika

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    Veganer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: hu:pálmaétolaj, hu:nedvesítőszerek, hu:ételízesítő-csomag, hu:sertés-hús-ízű-por, hu:sertéshús-aroma, hu:chili-csomag, hu:csípős-chilipor, hu:zöldség-csomag, hu:sült-fokhagyma-szeletek-szárított-metélőhagyma, hu:ízesítőolaj-csomag, hu:szójabab-olaj, hu:sült-fokhagymaolaj, hu:piros-paprika

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: hu:pálmaétolaj, hu:nedvesítőszerek, hu:ételízesítő-csomag, hu:sertés-hús-ízű-por, hu:sertéshús-aroma, hu:chili-csomag, hu:csípős-chilipor, hu:zöldség-csomag, hu:sült-fokhagyma-szeletek-szárított-metélőhagyma, hu:ízesítőolaj-csomag, hu:szójabab-olaj, hu:sült-fokhagymaolaj, hu:piros-paprika

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Tészta 85% (_búzaliszt_), pálmaétolaj, keményítő, étkezési só, ízfokozó (e621), cukor, szójaszósz (_szója_, étkezési só, ízfokozó (e621), cukor, élesztőkivonat, maltodextrin), sűrítőanyagok (e412, e415, e466), savanyúságot szabályozó anyagok (e500i, e501i), nedvesítőszerek (e451, e452i, e450i), színezék (e150d), Ételízesítő csomag (étkezési só), cukor, sertés hús ízű por (étkezési só, cukor, ízfokozó (e621), hidrolizált növényi fehérje (_szója_, _búza_, _árpa_, maltodextrin), élesztőkivonat, maltodextrin, sertéshús aroma), ízfokozók (e621, e635), fokhagyma, szójaszósz (szója, étkezési só, ízfokozó (e621), cukor, élesztőkivonat, maltodextrin), feketebors, maltodextrin, gyömbér, színezék (e150d), Chili csomag (csípős chilipor, Zöldség csomag), sült fokhagyma szeletek szárított metélőhagyma, Ízesítőolaj csomag (növényi olaj (szójabab olaj)), sült fokhagymaolaj, piros paprika
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      1. _búzaliszt_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 85 - percent_max: 85
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    3. keményítő -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 14.4
    4. étkezési só -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 7
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      1. e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    12. Ételízesítő csomag -> hu:ételízesítő-csomag - percent_min: 0 - percent_max: 1.44
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    13. cukor -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.30909090909091
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      1. étkezési só -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
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        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
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        4. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      5. élesztőkivonat -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.24
      6. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      7. sertéshús aroma -> hu:sertéshús-aroma - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    15. ízfokozók -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
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    16. fokhagyma -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02857142857143
    17. szójaszósz -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02857142857143
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      2. étkezési só -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.514285714285714
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    19. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    20. gyömbér -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    21. színezék -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    22. Chili csomag -> hu:chili-csomag - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. csípős chilipor -> hu:csípős-chilipor - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. Zöldség csomag -> hu:zöldség-csomag - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    23. sült fokhagyma szeletek szárított metélőhagyma -> hu:sült-fokhagyma-szeletek-szárított-metélőhagyma - percent_min: 0 - percent_max: 0.685714285714286
    24. Ízesítőolaj csomag -> hu:ízesítőolaj-csomag - percent_min: 0 - percent_max: 0.685714285714286
      1. növényi olaj -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.685714285714286
        1. szójabab olaj -> hu:szójabab-olaj - percent_min: 0 - percent_max: 0.685714285714286
    25. sült fokhagymaolaj -> hu:sült-fokhagymaolaj - percent_min: 0 - percent_max: 0.685714285714286
    26. piros paprika -> hu:piros-paprika - percent_min: 0 - percent_max: 0.685714285714286

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (85 g)     		Verglichen mit: Instant Nudelsuppen
    Energie 1.958 kj
    (468 kcal)     		1.660 kj
    (398 kcal)     		+55 %
    Fett 24 g 20,4 g +157 %
    Gesättigte Fettsäuren 13 g 11,1 g +190 %
    Kohlenhydrate 49 g 41,6 g +8 %
    Zucker 3 g 2,55 g +36 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 13 g 11,1 g +113 %
    Salz 7 g 5,95 g +129 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 85 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

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