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Knuspi - Finest Bakery - 10.25g

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Knuspi - Finest Bakery - 10.25g

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Strichcode: 4099200013008 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 10.25g

Marken: Finest Bakery

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Nachhaltige Agrikultur, UTZ Zertifiziert, UTZ Zertifizierter Kakao

Vertriebsländer: Deutschland, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    58 Zutaten

    : ad@mit haselnu reme (37%) - und milchcreme (31%) - fullung und schokolade (13%)/gaufrettes tw de la crème denoisettes (37 , milk (31%) and chocolate (13%)/cialde ripiene di crema alle nocciole (37%) e di e (31%), ripienoal doccolato%) o mogyors (37%) es tejes krémmel (31%) ostya csokol-de-deval (13%) vafiji, polnjeni zle-nikov, (37%) in mse-no kremo (31%j ter 'okolado' (13%) oo taten: zuder, pflanzliche fette (palm, palmkem, kokos in ver-nderlichen gewichtsanteilen), weizenmehl (196) vollmilchpulver), kakaomasse, fettarmer kakao, kakaobutter, s-lmkenpulver, sojamehl, emulgator ledithine (solid weizenkeime, bat iebmittel natriumcarbonate, speisesalz, nat-lt gerste, milch, haselnsse), kann s schalenfr-chten (artschalenobst), ei und erdn vegetable fats (palm, palmist, varial proportion, wheat f vine (19%), hazelnuts (10%), whole milk powder (8%), cocoa paste, lean cocoa, ber whey dowram soy tfarine, emulsifier: soy lecithins, palm oil, wheat germs, sodium lew powder, natural coneti me salt (contains barley, milk, hazelnuts), may contain traces of other hard-boiled fruits, at
    Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E322 - Lecithine
    • Inhaltsstoff: Emulgator

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E322 - Lecithine

    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl

    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palm, Palm, Palmöl
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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Milch, Vollmilchpulver

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: en:ad-mit-haselnu-reme, en:und-milchcreme, en:fullung-und-schokolade, en:gaufrettes-tw-de-la-creme-denoisettes, en:37, en:cialde-ripiene-di-crema-alle-nocciole, en:e-di-e, en:ripienoal-doccolato, en:o-mogyors, en:es-tejes-kremmel, en:ostya-csokol-de-deval, en:vafiji, en:polnjeni-zle-nikov, en:in-mse-no-kremo, en:31-j-ter-okolado, en:oo-taten, en:zuder, en:pflanzliche-fette, en:palmkem, en:kokos-in-ver-nderlichen-gewichtsanteilen, en:weizenmehl, en:196, en:vollmilchpulver, en:kakaomasse, en:fettarmer-kakao, en:kakaobutter, en:s-lmkenpulver, en:sojamehl, en:emulgator-ledithine, en:solid-weizenkeime, en:bat-iebmittel-natriumcarbonate, en:speisesalz, en:nat-lt-gerste, en:milch, en:haselnsse, en:kann-s-schalenfr-chten, en:artschalenobst, en:ei-und-erdn-vegetable-fats, en:palmist, en:varial-proportion, en:wheat-f-vine, en:lean-cocoa, en:ber-whey-dowram-soy-tfarine, en:sodium-lew-powder, en:natural-coneti-me-salt, en:may-contain-traces-of-other-hard-boiled-fruits, en:at

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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Nährwertangaben

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Energie 2.289 kj
    (547 kcal)
    Fett 33 g
    Gesättigte Fettsäuren 22 g
    Kohlenhydrate 52 g
    Zucker 33 g
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 7,9 g
    Salz 0,2 g
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 10 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

Etiketten

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von roboto-app.
Produktseite auch bearbeitet von inf, itsjustruby, openfoodfacts-contributors, prepperapp, yuka.N5FNDoK6JeYBHMb-jtsZ0iKQSOrMOOQBCmJWog, yuka.VrNFIMfVBf4sQsT36dg40hiUSMnFHeZgGyRcog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkBEafX4vzjnbSDTw0HW7OvXEcHLRIx3zdbnKKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllREeNDfnBTWKw7np1Wy39GsIpv3O8xsu5SkDas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5XY8rBsmLbFh_hqWqZ_9yVEr73Q9F276niM6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm94WNXHqxKdJhzghBKt5Piqd6XDftJbyLXFHao.

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