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Guacamole Avocado-Dip mild – Chef Select – 175 g

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Guacamole Avocado-Dip mild – Chef Select – 175 g

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Strichcode:
4056489242079(EAN / EAN-13)

Menge: 175 g

Art der Verpackung: Kunststoff

Marken: Chef select, Lidl

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Gewürzmittel, Brotaufstriche, Pflanzliche Brotaufstriche, Gesalzene Aufstriche, Saucen, Dips, Guacamoles

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Glutenfrei, Vegetarisch, Vegan, Europäische Vegetarier-Union, Europäische Vegetarier-Union Vegan, Nutriscore, Nutriscore Note A
Europäische Vegetarier-Union Europäische Vegetarier-Union Vegan

Läden: Lidl

Vertriebsländer: Deutschland, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score unbekannt

    Nährwertangaben fehlen
    ⚠ ️Die Nährwertangaben des Produkts müssen angegeben werden, um den Nutri-Score berechnen zu können.

    Nährwertangaben fehlen: Natrium

    Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen?
    • icon

      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in moderater Menge (12.7%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (3%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (175g (175 g))     		Verglichen mit: Guacamoles
    Energie 615 kj
    (147 kcal)     		1.080 kj
    (257 kcal)     		-4 %
    Fett 12,7 g 22,2 g +4 %
    Gesättigte Fettsäuren 2,9 g 5,07 g +11 %
    Kohlenhydrate 4,6 g 8,05 g -25 %
    Zucker 3 g 5,25 g +46 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 1,8 g 3,15 g -13 %
    Salz ? ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 91,951 % 91,951 %
Portionsgröße: 175g (175 g)

Zutaten

  • icon

    20 Zutaten

    90% Avocado, Zucker, Branntweinessig, Limettenpüree, Limettensaft, Speisesalz, Rapsöl, modifizierte Stärke, Zwiebeln, Knoblauch, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Xanthan, Säuerungsmittel: Milchsäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säureregulator: Natriumacetate

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • Avocado: 90.0%

      • Zucker: 5.3% (Schätzung)

      • Branntweinessig: 2.3% (Schätzung)

      • Limette: < 2% (Schätzung)

      • Limettensaft: < 2% (Schätzung)

      • Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • Rapsöl: < 2% (Schätzung)

      • Modifizierte Stärke: < 2% (Schätzung)

      • Zwiebel: < 2% (Schätzung)

      • Knoblauch: < 2% (Schätzung)

      • Verdickungsmittel: < 2% (Schätzung)

      • — Johannisbrotkernmehl: < 2% (Schätzung)

      • E412: < 2% (Schätzung)

      • E415: < 2% (Schätzung)

      • Säuerungsmittel: < 2% (Schätzung)

      • — E270: < 2% (Schätzung)

      • Antioxidant: < 2% (Schätzung)

      • — E300: < 2% (Schätzung)

      • Säureregulator: < 2% (Schätzung)

      • — E262: < 2% (Schätzung)

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    Enthält zugesetzten Zucker (~ 5%)

    Zuckerzusatz: Zucker
    Geschätzte Menge an zugesetztem Zucker in Zutaten: 5%
    Suche nach Produkten der gleichen Kategorie ohne Zuckerzusatz: Guacamoles
    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E14XX - Modifizierte Stärke

  • E262 - Natriumacetate

    Natriumacetat: Natriumacetat ist ein farbloses, schwach nach Essig riechendes Salz. Es ist das Natriumsalz der Essigsäure und entsteht beispielsweise bei der Reaktion von Natronlauge, Natriumcarbonat oder Natriumhydrogencarbonat mit Essigsäure. Natriumacetat wird richtig als NaOAc abgekürzt. Gelegentlich findet sich dennoch die falsche Abkürzung NaAc -die Abkürzung Ac steht lediglich für eine Acetylgruppe −C-O-CH3-. Die Bedeutung der Abkürzung Ac gilt nur im Bereich der organischen Chemie. In der anorganischen Chemie ist Ac das Symbol für das Element Actinium.
    Quelle: Wikipedia

  • E270 - Milchsäure

    Milchsäure: Milchsäure -lat. acidum lacticum- ist eine Hydroxycarbonsäure, die sowohl eine Carboxygruppe als auch eine Hydroxygruppe besitzt. Sie wird deswegen auch als 2-Hydroxypropionsäure bezeichnet, nach den Nomenklaturempfehlungen der IUPAC ist jedoch die Bezeichnung 2-Hydroxypropansäure zu verwenden. Die Salze und Ester der Milchsäure heißen Lactate.
    Quelle: Wikipedia

  • E300 - Ascorbinsäure

  • E412 - Guarkernmehl

    Guarkernmehl (E412) ist ein natürlicher Lebensmittelzusatzstoff, der aus der Guarbohne gewonnen wird.

    Dieses weiße, geruchlose Pulver wird wegen seiner bemerkenswerten Verdickungs- und Stabilisierungseigenschaften geschätzt, was es zu einer häufigen Zutat in verschiedenen Lebensmitteln macht, darunter Soßen, Dressings und Eiscreme.

    In Maßen verwendet, gilt Guarkernmehl als unbedenklich für den Verzehr, und es sind keine nachteiligen Auswirkungen auf die Gesundheit bekannt.

  • E415 - Xanthan

    Xanthangummi (E415) ist ein natürliches Polysaccharid, das aus fermentierten Zuckern, das in der Lebensmittelindustrie häufig als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel verwendet wird.

    Dieser vielseitige Lebensmittelzusatzstoff verbessert die Textur und verhindert die in einer Vielzahl von Produkten, darunter Salatdressings, Saucen Saucen und glutenfreie Backwaren.

    Er gilt selbst bei hoher Zufuhr als unbedenklich für den Verzehr.

Analyse der Inhaltsstoffe

  • icon

    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
  • icon

    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    de: Avocado 90%, Zucker, Branntweinessig, Limetten, Limettensaft, Speisesalz, Rapsöl, modifizierte Stärke, Zwiebeln, Knoblauch, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl), Guarkernmehl, Xanthan, Säuerungsmittel (Milchsäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Säureregulator (Natriumacetate)
    1. Avocado -> en:avocado – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13004 – percent_min: 90 – percent: 90 – percent_max: 90
    2. Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.666666666666667 – percent_max: 10
    3. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 9.33333333333333
    4. Limetten -> en:lime – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13067 – percent_min: 0 – percent_max: 4.66666666666666
    5. Limettensaft -> en:lime-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13067 – percent_min: 0 – percent_max: 3.11111111111111
    6. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 2.33333333333333
    7. Rapsöl -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 1.86666666666667
    8. modifizierte Stärke -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 1.55555555555555
    9. Zwiebeln -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 1.33333333333333
    10. Knoblauch -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 1.16666666666667
    11. Verdickungsmittel -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 1.03703703703704
      1. Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 1.03703703703704
    12. Guarkernmehl -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.933333333333333
    13. Xanthan -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.933333333333333
    14. Säuerungsmittel -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 0.777777777777777
      1. Milchsäure -> en:e270 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.777777777777777
    15. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 0.777777777777777
      1. Ascorbinsäure -> en:e300 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.777777777777777
    16. Säureregulator -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 0.666666666666666
      1. Natriumacetate -> en:e262 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.666666666666666

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

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