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French dressing

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Strichcode: 4024083206056 (EAN / EAN-13)

Kategorien: Gewürzmittel, Saucen, Salatsoßen

Vertriebsländer: Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    48 Zutaten

    Bei max, 7°C unge öffnet mindestens haltbar bis: siehe Deckelrand Vor Gebrauch schi tteln, Zutaten: Wasser, Rapsöl, Zucker, Brannt - weinessig, Maisstärke, Tomaten 2,3 %, EIGELB, Speisesalz, SENF 1,1 % (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz) Fruktose, Zitronensaft aus Zitronensaft - konzentrat, Verdickungsmittel: Guarkern - mehl, Xanthan, Johannisbrotk ernmehl, Gewürze, Kräuter, Säuerungsmittel: Essig - säure, Citronensäure, Knoblauch, Zwie - beln, SENFSAAT, Lauch, Sonnenblumenöl, Gewürzextrakt, Kann Spuren von Gluten, Milch, Schwefeldioxid, Sellerie und Soja enthalten, NAFA Feinkost GmbH Tel: 49 (0)6236-53043|info@nafa,de Jahnstr, 65-69 | DE-67141 Neuhofen/Pialt www,nafa,de
    Allergene: Eier, Senf
    Spuren: Sellerie, Gluten, Milch, Soja, Schwefeldioxid und Sulfite

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E220 - Schwefeldioxid

    Schwefeldioxid: Schwefeldioxid, SO2, ist das Anhydrid der Schwefligen Säure H2SO3. Schwefeldioxid ist ein farbloses, schleimhautreizendes, stechend riechendes und sauer schmeckendes, giftiges Gas. Es ist sehr gut -physikalisch- wasserlöslich und bildet mit Wasser in sehr geringem Maße Schweflige Säure. Es entsteht unter anderem bei der Verbrennung von schwefelhaltigen fossilen Brennstoffen wie Kohle oder Erdölprodukten, die bis zu 4 Prozent Schwefel enthalten. Dadurch trägt es in erheblichem Maß zur Luftverschmutzung bei. Es ist der Grund für sauren Regen, wobei das Schwefeldioxid zunächst von Sauerstoff zu Schwefeltrioxid oxidiert wird und dann mit Wasser zu Schwefelsäure -H2SO4- umgesetzt wird. Um den Eintrag von Schwefeldioxid zu verhindern, gibt es verschiedene Verfahren zur Rauchgasentschwefelung. Zudem findet sich Schwefeldioxid im Umfeld von Hochtemperaturgebieten und aktiven Vulkanen.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Bei-max, 7-c-unge-öffnet-mindestens-haltbar-bis, Siehe-deckelrand-vor-gebrauch-schi-tteln, Zutaten, Brannt, Zitronensaft-aus-zitronensaft, Konzentrat, Guarkern, Johannisbrotk-ernmehl, Zwie, Beln, Nafa-feinkost-gmbh-tel, 49, 0, 6236-53043-info-nafa, De-jahnstr, 65-69-de-67141-neuhofen, Pialt-www, Nafa, De

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Eigelb

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Bei-max, 7-c-unge-öffnet-mindestens-haltbar-bis, Siehe-deckelrand-vor-gebrauch-schi-tteln, Zutaten, Brannt, Senf, Zitronensaft-aus-zitronensaft, Konzentrat, Guarkern, Johannisbrotk-ernmehl, Zwie, Beln, Nafa-feinkost-gmbh-tel, 49, 0, 6236-53043-info-nafa, De-jahnstr, 65-69-de-67141-neuhofen, Pialt-www, Nafa, De

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Bei max, 7°C unge öffnet mindestens haltbar bis (siehe Deckelrand Vor Gebrauch schi tteln), Zutaten (Wasser), Rapsöl, Zucker, Brannt, weinessig, Maisstärke, Tomaten 2.3%, EIGELB, Speisesalz, SENF 1.1% (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz), Fruktose, Zitronensaft aus Zitronensaft, konzentrat, Verdickungsmittel (Guarkern), mehl, Xanthan, Johannisbrotk ernmehl, Gewürze, Kräuter, Säuerungsmittel (Essig), säure, Citronensäure, Knoblauch, Zwie, beln, SENFSAAT, Lauch, Sonnenblumenöl, Gewürzextrakt, NAFA Feinkost GmbH Tel (49 (0), 6236-53043|info@nafa), de Jahnstr, 65-69 | DE-67141 Neuhofen, Pialt www, nafa, de
    1. Bei max -> de:bei-max - percent_min: 2.7027027027027 - percent_max: 78.3
    2. 7°C unge öffnet mindestens haltbar bis -> de:7-c-unge-öffnet-mindestens-haltbar-bis - percent_min: 2.3 - percent_max: 40.3
      1. siehe Deckelrand Vor Gebrauch schi tteln -> de:siehe-deckelrand-vor-gebrauch-schi-tteln - percent_min: 2.3 - percent_max: 40.3
    3. Zutaten -> de:zutaten - percent_min: 2.3 - percent_max: 27.6333333333333
      1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.3 - percent_max: 27.6333333333333
    4. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.3 - percent_max: 21.3
    5. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.3 - percent_max: 17.5
    6. Brannt -> de:brannt - percent_min: 2.3 - percent_max: 14.9666666666667
    7. weinessig -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 2.3 - percent_max: 13.1571428571429
    8. Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 2.3 - percent_max: 11.8
    9. Tomaten -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 2.3 - percent: 2.3 - percent_max: 2.3
    10. EIGELB -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 1.1 - percent_max: 2.3
    11. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1.1 - percent_max: 2.3
    12. SENF -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
      1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.275 - percent_max: 1.1
      2. SENFSAAT -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      3. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666667
      4. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.275
    13. Fruktose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    14. Zitronensaft aus Zitronensaft -> de:zitronensaft-aus-zitronensaft - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    15. konzentrat -> de:konzentrat - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    16. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. Guarkern -> de:guarkern - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    17. mehl -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    18. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    19. Johannisbrotk ernmehl -> de:johannisbrotk-ernmehl - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    20. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    21. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    22. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. Essig -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    23. säure -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    24. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    25. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    26. Zwie -> de:zwie - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    27. beln -> de:beln - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    28. SENFSAAT -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    29. Lauch -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    30. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    31. Gewürzextrakt -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    32. NAFA Feinkost GmbH Tel -> de:nafa-feinkost-gmbh-tel - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. 49 -> de:49 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
        1. 0 -> de:0 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      2. 6236-53043|info@nafa -> de:6236-53043-info-nafa - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    33. de Jahnstr -> de:de-jahnstr - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    34. 65-69 | DE-67141 Neuhofen -> de:65-69-de-67141-neuhofen - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    35. Pialt www -> de:pialt-www - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    36. nafa -> de:nafa - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    37. de -> de:de - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Salatsoßen
    Fett ?
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate ?
    Zucker ?
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß ?
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 14,1 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

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