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Chocolat Noir 95% Togo - Alter Eco - 90 g e

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Chocolat Noir 95% Togo - Alter Eco - 90 g e

Strichcode: 3700214616970 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Chocolat noir

Mengenangabe: 90 g e

Art der Verpackung: Metall, Wiederverwertbare Metalle, Aluminium, Karton, fr:Etui en carton, fr:Feuille en métal

Marken: Alter Eco

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kakao und Kakaoprodukte, Schokoladen, Bitterschokoladen, Extrafeine dunkle Schokoladen

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Fairer Handel, Bio, EU-Öko-Verordnung, Fairtrade International, Nicht EU-Landwirtschaft, CO2-Fußabdruck, CH-BIO-006, FR-BIO-01, FSC, FSC Mix, Grüner Punkt, Hergestellt in der Schweiz, Max Havelaar, AB Agriculture Biologique, en:Fsc-c010395

Herkunft der Inhaltsstoffe: Togo, fr:Coopérative Scoops Procab

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Suisse

Produzentenschlüssel: FSC-C010395

Läden: Leclerc, Géant, Magasins U, carrefour.fr, Monoprix

Vertriebsländer: Frankreich, Schweiz

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Gesundheit

Zutaten

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    5 Zutaten

    Französisch: Pâte de cacao (Togo), beurre de cacao, sucre de canne, gousse de vanille. Cacao : 95 % minimum.
    Spuren: Milch, Schalenfrüchte, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Verarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 3 - Verarbeitete Lebensmittel zugeordnet ist:

    • Kategorie: Schokoladen
    • Inhaltsstoff: Zucker
    • Kategorie: Süßer Snack

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    fr: Pâte de cacao, beurre de cacao, sucre de canne, gousse de vanille, Cacao 95%
    1. Pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    3. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. gousse de vanille -> en:vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 95

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 5

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 8.9, gerundeter Wert: 8.9)
    • Ballaststoffe: 5 / 5 (Wert: 14, gerundeter Wert: 14)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 18

    • Brennwert: 8 / 10 (Wert: 2711, gerundeter Wert: 2711)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 3.9, gerundeter Wert: 3.9)
    • Gesättigte Fettsäuren: 10 / 10 (Wert: 36, gerundeter Wert: 36)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: (18 - 5)

    Nutri-Score:

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in hoher Menge (60%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (3.9%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in geringer Menge (0%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (9g)     		Verglichen mit: Extrafeine dunkle Schokoladen
    Energie 2.711 kj
    (648 kcal)     		244 kj
    (58 kcal)     		+16 %
    Fett 60 g 5,4 g +47 %
    Gesättigte Fettsäuren 36 g 3,24 g +49 %
    Kohlenhydrate 11 g 0,99 g -66 %
    Zucker 3,9 g 0,351 g -86 %
    Ballaststoffe 14 g 1,26 g +164 %
    Eiweiß 8,9 g 0,801 g +9 %
    Salz 0 g 0 g -100 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse 0 % 0 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
    Kakao (Minimum) 95 % 95 % +52 %
Portionsgröße: 9g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Etiketten

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    Fairtrade International

    Als Fairer Handel -englisch fair trade- wird ein kontrollierter Handel bezeichnet, bei dem die Erzeuger für ihre Produkte einen Mindestpreis erhalten, der von einer Fair-Trade-Organisation bestimmt wird. Damit soll den Produzenten auch bei niedrigeren Marktpreisen ein höheres und verlässlicheres Einkommen als im herkömmlichen Handel ermöglicht werden.

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Datenquellen

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Letzte Bearbeitung der Produktseite am von raphael.
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