Fond de Veau Dégraissé - Rustica - 100 g
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Strichcode: 3564700763339 (EAN / EAN-13)
Mengenangabe: 100 g
Art der Verpackung: Kasten, Karton
Marken: Rustica, Marque Repère
Kategorien: Gewürzmittel, Auf Fleisch basierende Lebensmittel, en:Beef and its products, Fleischzubereitungen, Fleisch, Rind, Getrocknete Produkte, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Saucen, Rindfleischzubereitungen, Instantsoßen, Kalbsfond, en:groceries, fr:Fonds de veau dégraissés
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Grüner Punkt
Läden: Leclerc
Vertriebsländer: Frankreich, Schweiz
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Umweltauswirkungen
Art der Verpackung
Transport
Weitere Informationen
Vorbereitung: Ce fond permet d'agrémenter les viandes blanches, les rôtis de veau, ou autres viandes. À la poêle : Après la cuisson, déglacez en délayant 1 cuillère à café bombée (5 g) de fond avec 100 ml d'eau. Au four : Diluez le fond dans de l'eau puis nappez la viande de votre choix. Pour les mijotés, saupoudrez votre viande avec du fond, arrosez avec de l'eau et faites cuire à feu doux. Les sauces : Portez à ébullition 200 ml d'eau, ajoutez 2 cuillères à café bombées (10 g) de fond, puis laissez cuire 3 minutes tout en remuant. Agrémentez avec de la crème fraîche.
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