Fond de volaille déshydraté - Rustica - 110 g
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Strichcode: 3564700551653 (EAN / EAN-13)
Allgemeiner Name: Fond de Volaille - Base Culinaire Déshydratée
Mengenangabe: 110 g
Art der Verpackung: Konserve
Marken: Rustica, Marque Repère
Kategorien: Gewürzmittel, Getrocknete Produkte, Kochhelfer, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Saucen, Brühen, Fertigbrühen, en:Bouillon pots, en:Dehydrated poultry stock, Instantsoßen, Geflügelbrühen, en:Broth-stock-or-bouillon-poultry-dehydrated, en:Groceries
Läden: Leclerc
Vertriebsländer: Frankreich, Schweiz
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
- Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
- Zusatzstoff: E627 - Dinatriumguanylat
- Zusatzstoff: E631 - Dinatriuminosinat
- Zusatzstoff: E640 - Glycin und seine natriumsalze
- Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
- Inhaltsstoff: Aroma
- Inhaltsstoff: Lactose
- Inhaltsstoff: Maltodextrin
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmöl
Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl
-
Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Lactose, EiEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: fr:ingredients-de-la-preparation-deshydratee, fr:maigre-et-gras-de-volailleEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: INGREDIENTS DE LA PRÉPARATION DÉSHYDRATÉE (Amidon modifié de maïs), lactose, maltodextrine, farine de blé, sel, extrait de levure, arômes (dont oeufs), maigre et gras de volaille 6.1%, oignon, sucre, huile de palme, épice, acidifiant (acide citrique), exhausteurs de goût (glutamate monosodique), e627, e631, e640, extrait de carotte, extrait d'oignon, huile de tournesol, antioxydant (extraits de romarin)- INGREDIENTS DE LA PRÉPARATION DÉSHYDRATÉE -> fr:ingredients-de-la-preparation-deshydratee - percent_min: 6.1 - percent_max: 57.3
- Amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 6.1 - percent_max: 57.3
- lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6.1 - percent_max: 31.7
- maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.1 - percent_max: 23.1666666666667
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 6.1 - percent_max: 18.9
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 6.1 - percent_max: 13.5
- extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.1 - percent_max: 13.5
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- maigre et gras de volaille -> fr:maigre-et-gras-de-volaille - percent_min: 6.1 - percent: 6.1 - percent_max: 6.1
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- e640 -> en:e640 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.82
- extrait de carotte -> en:carrot-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 3.58125
- extrait d'oignon -> en:onion-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 3.37058823529412
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 3.18333333333333
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.01578947368421
- extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.01578947368421
Nährwertangaben
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score nicht berechnet - Unbekannte Umweltauswirkungen
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Art der Verpackung
-
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Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
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Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen
Bedrohte Arten
-
Enthält Palmöl
Treibt die Entwaldung an und bedroht Arten wie den Orang-Utan
Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn.
Weitere Informationen
Vorbereitung: Ce fond permet d'agrémenter les volailles ou les viandes blanches. À la poêle : Après la cuisson, déglacez en délayant 1 cuillère à café bombée (5 g) de fond avec 100 ml d'eau (ou jus de cuisson, ou crème fraîche, ou vin blanc, etc.). Au four : Diluez le fond dans de l'eau puis nappez la viande de votre choix. Pour les mijotés, saupoudrez votre viande avec du fond, arrosez avec de l'eau et faites cuire à feu doux. Les sauces : Portez à ébullition 200 ml d'eau, ajoutez 2 cuillères à café bombées (10 g) de fond, puis laissez cuire 3 minutes tout en remuant.
Datenquellen
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