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Goûter pépites de chocolat - Gerblé - 3 sachets de 4 biscuits, 250g

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Goûter pépites de chocolat - Gerblé - 3 sachets de 4 biscuits, 250g

Strichcode: 3251490307002 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Biscuits au chocolat, riches en magnésium, calcium et en vitamine E, source de vitamines B1, PP, B5 et B9

Mengenangabe: 3 sachets de 4 biscuits, 250g

Art der Verpackung: Kasten, Karton, fr:Sachet plastique

Marken: Gerblé

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kekse und Kuchen, Kekse, Schokoladenkekse, fr:Biscuit aux céréales et pépites de chocolat, fr:Goûter pépites de chocolat

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Hergestellt in Frankreich, Ohne Farbstoffzusatz, Ohne Palmöl, Nutriscore, Nutriscore C, Rainforest Alliance

Herkunft der Inhaltsstoffe: fr:Cacao certifié Rainforest Alliance, fr:Farine de blé 100 % française, fr:champs éloignés de la pollution, fr:cultivé selon une agriculture durable, fr:sans traitement sur le grain récolté

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: France

Läden: Carrefour Market, Monoprix, Magasins U, carrefour.fr, Leclerc

Vertriebsländer: Belgien, Frankreich, Französisch-Polynesien, Réunion, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    32 Zutaten

    Französisch: Farine de blé 58,5%, sucre de canne roux, pépites de chocolat 12,4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines de sola), huile de colza, farine de lupin, dextrose d'origine végétale, riz, fibres d'avoine, arôme naturel, calcium, magnésium, sel de mer, avoine, protéines de lait, sirop de malt d'orge, amidon de blé, orge, vitamines B1, B5, B9, PP et E (lactose, protéines de lait), poudre à lever : carbonates d'ammonium.
    Allergene: Gluten, Lupinen, Milch
    Spuren: Eier, Schalenfrüchte

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E322 - Lecithine
    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Lactose
    • Inhaltsstoff: Milcheiweiß

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E322 - Lecithine

    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

  • E322i - Lecithin

    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

  • E503 - Ammoniumcarbonate

    Ammoniumcarbonat: Ammoniumcarbonat, -NH4-2CO3 · H2O, bildet wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle. Es zerfällt ab 58 °C vollständig in Ammoniak, Kohlenstoffdioxid und Wasser.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:lecithines-de-sola

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Milcheiweiß, Lactose, Milcheiweiß

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: fr:lecithines-de-sola, Calcium, Magnesium, Thiamin, Folsäure, Vitamin E

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    fr: Farine de blé 58.5%, sucre de canne roux, pépites de chocolat 12.4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de sola)), huile de colza, farine de lupin, dextrose, riz, fibres d'avoine, arôme naturel, calcium, magnésium, sel de mer, avoine, protéines de lait, sirop de malt d'orge, amidon de blé, orge, vitamines, vitamine B1, vitamine B5, vitamine B9, vitamine PP, vitamine E (lactose, protéines de lait), poudre à lever (carbonates d'ammonium)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 58.5 - percent: 58.5 - percent_max: 58.5
    2. sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 12.4 - percent_max: 29.1
    3. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 12.4 - percent: 12.4 - percent_max: 12.4
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 3.1 - percent_max: 12.4
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 4.13333333333333
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
        1. lécithines de sola -> fr:lecithines-de-sola - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 12.4
    5. farine de lupin -> en:lupin-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20534 - percent_min: 0 - percent_max: 9.7
    6. dextrose -> en:dextrose - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.275
    7. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 5.82
    8. fibres d'avoine -> en:oat-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 4.85
    9. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.15714285714286
    10. calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 3.6375
    11. magnésium -> en:magnesium - percent_min: 0 - percent_max: 3.23333333333333
    12. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
    13. avoine -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
    14. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
    15. sirop de malt d'orge -> en:barley-malt-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
    16. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
    17. orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
    18. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
    19. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
    20. vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
    21. vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
    22. vitamine PP -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
    23. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
      1. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
      2. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.135
    24. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.27

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität

    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 4

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 5

    • Eiweiß: 4 / 5 (Wert: 7.3, gerundeter Wert: 7.3)
    • Ballaststoffe: 5 / 5 (Wert: 5.1, gerundeter Wert: 5.1)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 4.175, gerundeter Wert: 4.2)

    Negative Punkte: 13

    • Brennwert: 5 / 10 (Wert: 1896, gerundeter Wert: 1896)
    • Zucker: 4 / 10 (Wert: 20, gerundeter Wert: 20)
    • Gesättigte Fettsäuren: 3 / 10 (Wert: 3.7, gerundeter Wert: 3.7)
    • Natrium: 1 / 10 (Wert: 108, gerundeter Wert: 108)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: (13 - 5)

    Nutri-Score:

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in moderater Menge (16%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in hoher Menge (20%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in geringer Menge (0.27%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (20,8g pour 1 biscuit)     		Verglichen mit: Schokoladenkekse
    Energie 1.896 kj
    (451 kcal)     		394 kj
    (93 kcal)     		-9 %
    Fett 16 g 3,33 g -35 %
    Gesättigte Fettsäuren 3,7 g 0,77 g -72 %
    Kohlenhydrate 67 g 13,9 g +10 %
    Zucker 20 g 4,16 g -40 %
    Ballaststoffe 5,1 g 1,06 g +42 %
    Eiweiß 7,3 g 1,52 g +10 %
    Salz 0,27 g 0,056 g -44 %
    Vitamin E (Tocopherol) 5,3 mg 1,1 mg
    Vitamin B1 (Thiamin) 0,23 mg 0,048 mg
    Vitamin B3/PP (Niacin) 2,3 mg 0,478 mg
    Vitamin B9 (Folsäure) 59,9 µg 12,5 µg
    Vitamin B5 (Pantothensäure) 1,3 mg 0,27 mg
    Kalzium 260 mg 54,1 mg +44 %
    Magnesium 175 mg 36,4 mg +47 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 4,175 % 4,175 %
Portionsgröße: 20,8g pour 1 biscuit

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Etiketten

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Datenquellen

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