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Goûter pépites de chocolat - Gerblé - 3 sachets de 4 biscuits, 250g
Goûter pépites de chocolat - Gerblé - 3 sachets de 4 biscuits, 250g
Strichcode: 3251490307002 (EAN / EAN-13)
Allgemeiner Name: Biscuits au chocolat, riches en magnésium, calcium et en vitamine E, source de vitamines B1, PP, B5 et B9
Mengenangabe: 3 sachets de 4 biscuits, 250g
Art der Verpackung: Kasten, Karton, fr:Sachet plastique
Marken: Gerblé
Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kekse und Kuchen, Kekse, Schokoladenkekse, fr:Biscuit aux céréales et pépites de chocolat, fr:Goûter pépites de chocolat
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Hergestellt in Frankreich, Ohne Farbstoffzusatz, Ohne Palmöl, Nutriscore, Nutriscore C, Rainforest Alliance
Herkunft der Inhaltsstoffe: fr:Cacao certifié Rainforest Alliance, fr:Farine de blé 100 % française, fr:champs éloignés de la pollution, fr:cultivé selon une agriculture durable, fr:sans traitement sur le grain récolté
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: France
Link zur offiziellen Produktseite des Herstellers: http://www.gerble.fr
Läden: Carrefour Market, Monoprix, Magasins U, carrefour.fr, Leclerc
Vertriebsländer: Belgien, Frankreich, Französisch-Polynesien, Réunion, Schweiz
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
32 Zutaten
Französisch: Farine de blé 58,5%, sucre de canne roux, pépites de chocolat 12,4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines de sola), huile de colza, farine de lupin, dextrose d'origine végétale, riz, fibres d'avoine, arôme naturel, calcium, magnésium, sel de mer, avoine, protéines de lait, sirop de malt d'orge, amidon de blé, orge, vitamines B1, B5, B9, PP et E (lactose, protéines de lait), poudre à lever : carbonates d'ammonium.Allergene: Gluten, Lupinen, MilchSpuren: Eier, Schalenfrüchte
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E322 - Lecithine
- Inhaltsstoff: Dextrose
- Inhaltsstoff: Emulgator
- Inhaltsstoff: Aroma
- Inhaltsstoff: Glukose
- Inhaltsstoff: Lactose
- Inhaltsstoff: Milcheiweiß
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
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E322 - Lecithine
Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.Quelle: Wikipedia
-
E322i - Lecithin
Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.Quelle: Wikipedia
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E503 - Ammoniumcarbonate
Ammoniumcarbonat: Ammoniumcarbonat, -NH4-2CO3 · H2O, bildet wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle. Es zerfällt ab 58 °C vollständig in Ammoniak, Kohlenstoffdioxid und Wasser.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: fr:lecithines-de-solaEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Milcheiweiß, Lactose, MilcheiweißEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: fr:lecithines-de-sola, Calcium, Magnesium, Thiamin, Folsäure, Vitamin EEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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fr: Farine de blé 58.5%, sucre de canne roux, pépites de chocolat 12.4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de sola)), huile de colza, farine de lupin, dextrose, riz, fibres d'avoine, arôme naturel, calcium, magnésium, sel de mer, avoine, protéines de lait, sirop de malt d'orge, amidon de blé, orge, vitamines, vitamine B1, vitamine B5, vitamine B9, vitamine PP, vitamine E (lactose, protéines de lait), poudre à lever (carbonates d'ammonium)- Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 58.5 - percent: 58.5 - percent_max: 58.5
- sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 12.4 - percent_max: 29.1
- pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 12.4 - percent: 12.4 - percent_max: 12.4
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 3.1 - percent_max: 12.4
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 4.13333333333333
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
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- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 12.4
- farine de lupin -> en:lupin-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20534 - percent_min: 0 - percent_max: 9.7
- dextrose -> en:dextrose - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.275
- riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 5.82
- fibres d'avoine -> en:oat-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 4.85
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.15714285714286
- calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 3.6375
- magnésium -> en:magnesium - percent_min: 0 - percent_max: 3.23333333333333
- sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
- avoine -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
- protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
- sirop de malt d'orge -> en:barley-malt-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
- amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
- orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
- vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
- vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
- vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
- vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
- vitamine PP -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
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- lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
- protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.135
- poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
- carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
Nährwertangaben
-
Durchschnittliche Nährwertqualität
⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 4Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 5
- Eiweiß: 4 / 5 (Wert: 7.3, gerundeter Wert: 7.3)
- Ballaststoffe: 5 / 5 (Wert: 5.1, gerundeter Wert: 5.1)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 4.175, gerundeter Wert: 4.2)
Negative Punkte: 13
- Brennwert: 5 / 10 (Wert: 1896, gerundeter Wert: 1896)
- Zucker: 4 / 10 (Wert: 20, gerundeter Wert: 20)
- Gesättigte Fettsäuren: 3 / 10 (Wert: 3.7, gerundeter Wert: 3.7)
- Natrium: 1 / 10 (Wert: 108, gerundeter Wert: 108)
Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.
Nährstofftabelle: (13 - 5)
Nutri-Score:
-
Nährstoffgehalte
-
Fett in moderater Menge (16%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in moderater Menge (3.7%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Zucker in hoher Menge (20%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in geringer Menge (0.27%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlSo wie verkauft
pro Portion (20,8g pour 1 biscuit)Verglichen mit: Schokoladenkekse Energie 1.896 kj
(451 kcal)394 kj
(93 kcal)-9 % Fett 16 g 3,33 g -35 % Gesättigte Fettsäuren 3,7 g 0,77 g -72 % Kohlenhydrate 67 g 13,9 g +10 % Zucker 20 g 4,16 g -40 % Ballaststoffe 5,1 g 1,06 g +42 % Eiweiß 7,3 g 1,52 g +10 % Salz 0,27 g 0,056 g -44 % Vitamin E (Tocopherol) 5,3 mg 1,1 mg Vitamin B1 (Thiamin) 0,23 mg 0,048 mg Vitamin B3/PP (Niacin) 2,3 mg 0,478 mg Vitamin B9 (Folsäure) 59,9 µg 12,5 µg Vitamin B5 (Pantothensäure) 1,3 mg 0,27 mg Kalzium 260 mg 54,1 mg +44 % Magnesium 175 mg 36,4 mg +47 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 4,175 % 4,175 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score C - Mäßige Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: C (Score: 57/100)
Kategorie: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked
Kategorie: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.46 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 5.85 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠ ️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Verpackungen mit großen Auswirkungen
Malus: -15
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung Tüte Kunststoff Hoch Kasten Recycelte Pappe Gering Sleeve Unbekannt Hoch ⚠ ️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠ ️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: C (Score: 47/100)
Produkt: Goûter pépites de chocolat - Gerblé - 3 sachets de 4 biscuits, 250g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 57
Summe aus Boni und Malus: -10
Endwertung: 47/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 3.0 km in einem Benzinauto
585 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit großen Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
Tüte (Kunststoff)
Kasten (Recycelte Pappe)
Sleeve
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Paper or cardboard Kunststoff Gesamt
-
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠ ️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen
Etiketten
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-
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