Fourrés Chocolat Noir – Bjorg – 225 g

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  Nährwertangaben

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  Nährwertangaben	Wie verkauft für 100 g / 100 ml	Verglichen mit: Doppelkekse
  Energie	1996 kJ (476 kcal)	1.994,859 kj (477 kcal) (~0%)
  Fett	19 g	19,85 g (-4 %)
  gesättigte Fettsäuren	6.3 g	8,268 g (-24 %)
  Kohlenhydrate	66 g	65,418 g (+1 %)
  Zucker	27 g	31,05 g (-13 %)
  Ballaststoffe	5.2 g	4,044 g (+29 %)
  Eiweiß	7.6 g	6,441 g (+18 %)
  Salz	0.49 g	0,635 g (-23 %)
  Natrium	0.196 g	0,254 g (-23 %)
  Eisen	0.0026 g	?
  Magnesium	0.061 g	?
  Früchte‚ Gemüse‚ Hülsenfrüchte	~ 0 %	0 %

  • Nährwertangaben (Detaillierte Daten)

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    Nährwertangaben	Wie verkauft für 100 g / 100 ml	Wie verkauft für 100 g (packaging)	Wie verkauft für 100 g (estimate)
    Energie	1996 kJ (476 kcal)	1996 kJ (476 kcal)	~ 1845.22 kJ (439 kcal)
    Fett	19 g	19 g	~ 17.08804 g
    gesättigte Fettsäuren	6.3 g	6.3 g	~ 7.022009 g
    Kohlenhydrate	66 g	66 g	~ 60.36908 g
    Zucker	27 g	27 g	~ 20.42165 g
    Ballaststoffe	5.2 g	5.2 g	~ 6.60964 g
    Eiweiß	7.6 g	7.6 g	~ 7.834063 g
    Salz	0.49 g	0.49 g	~ 0.3958339 g
    Natrium	0.196 g	0.196 g	~ 0.145376 g
    Eisen	0.0026 g	0.0026 g	~ 0.003628785 g
    Magnesium	0.061 g	0.061 g	~ 0.08665342 g
    Früchte‚ Gemüse‚ Hülsenfrüchte	~ 0 %	?	~ 0 %

Lebensmittelverarbeitung

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  Sehr hoch verarbeitete Lebensmittel

  2 Ultrahochverarbeitungsmarker

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  • 

    Ultrahochverarbeitete Lebensmittel einschränken

    Eine Reduzierung hochverarbeiteter Lebensmittel verringert das Risiko nichtübertragbarer chronischer Krankheiten

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    Mehrere Studien haben ergeben, dass ein geringerer Verzehr von hochverarbeiteten Lebensmitteln mit einem geringeren Risiko für nicht übertragbare chronische Krankheiten wie Fettleibigkeit, Bluthochdruck und Diabetes verbunden ist.

    Quelle: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

  • Zusatzstoff: E414 - Gummi arabicum
  • Inhaltsstoff: Aroma

  Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

  1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
  2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
  3. Verarbeitete Lebensmittel
  4. Sehr hoch verarbeitete Lebensmittel

  
  

  Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

  → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

Analyse der Inhaltsstoffe

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  Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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  fr: Farine de blé 41%, Chocolat noir 22% (pâte de cacao, sucre de canne", beurre de cacao"), Sucre de canne roux non raffiné, Farine complète de blé 16%, Huile de tournesol oléique, Arôme naturel de vanille, Lait écrémé en poudre, Sel de mer, carbonates d'ammonium, carbonates de sodium, gomme d'acacia

  Ingredient	Taxonomy ID	vegan	vegetarian	palm_oil	ciqual	ciqual_proxy	percent	min	max	origin	labels
  Farine de blé	en:wheat-flour	yes	yes		9410	9410	41.0				en:organic
  Chocolat noir	en:dark-chocolate	maybe	yes			31074	22.0				en:organic
  pâte de cacao	en:cocoa-paste	yes	yes		16030	16030	10.8				en:organic
  sucre de canne"	en:cane-sugar	maybe	yes		31016	31016	10.8
  beurre de cacao"	en:cocoa-butter	yes	yes	no	16030		0.0
  Sucre de canne roux non raffiné	en:unrefined-cane-sugar	yes	yes		31016	31016	15.5				en:organic
  Farine complète de blé	en:whole-wheat-flour	yes	yes		9410	9410	16.0				en:organic
  Huile de tournesol oléique	en:high-oleic-sunflower-oil	yes	yes	no	17440		6.3				en:organic
  Arôme naturel de vanille	en:natural-vanilla-flavouring	yes	yes				0.4
  Lait écrémé en poudre	en:skimmed-milk-powder	no	yes		19054		0.4
  Sel de mer	en:sea-salt	yes	yes		11082		0.4
  carbonates d'ammonium	en:e503	yes	yes				0.0
  carbonates de sodium	en:e500	yes	yes				0.0
  gomme d'acacia	en:e414	yes	yes				0.0				en:organic

  • 
    en:wheat-flour -> en:wheat-flour

CO2-Fußabdruck

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  Entspricht dem Fahren von 3.5 km in einem Benzinauto

  667 g CO₂e pro 100g des Produkts

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  Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)

  Phase	Auswirkung
  Landwirtschaft	79.6 %
  Verarbeitung	3.1 %
  Art der Verpackung	13.2 %
  Transport	3.8 %
  Verteilung	0.4 %
  Verbrauch	0.0 %

Transport

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  Herkunft der Zutaten

  Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung

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  Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe	% der Zutaten	Auswirkung
  Frankreich	79 %	Mittlere
  Europäische Union und Nicht-Europäische Union	22 %	Hoch

Umweltzeichen

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  AB Agriculture Biologique

  Die ökologische Landwirtschaft trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt, des Klimas, der Wasserqualität und der Bodenfruchtbarkeit bei.

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  Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.

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  EU-Öko-Verordnung

  Die ökologische Landwirtschaft trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt, des Klimas, der Wasserqualität und der Bodenfruchtbarkeit bei.

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  Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.