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Carpaccio et sa marinade au Basilic - Charal - 230 g (200 g + 30 g de marinade)
Carpaccio et sa marinade au Basilic - Charal - 230 g (200 g + 30 g de marinade)
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Strichcode: 3181232180559 (EAN / EAN-13)
Allgemeiner Name: Carpaccio de boeuf, basilic finement haché & sa marinade
Mengenangabe: 230 g (200 g + 30 g de marinade)
Art der Verpackung: Frisch, Verpackung, Tablettverpackung, fr:Barquette & opercule plastique, fr:Etui Hebdopack, fr:Film en plastique, fr:Sachet alu plastifié
Marken: Charal
Kategorien: Auf Fleisch basierende Lebensmittel, Fertiggerichte, Fleischgerichte, Rindfleischgerichte, en:Beef carpaccio
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Fleisch aus Frankreich, en:French beef, Grüner Punkt, Nutriscore, Nutriscore B
Herkunft der Inhaltsstoffe: Frankreich
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Cholet, France
Produzentenschlüssel: FR 49.099.002 CE - Cholet (Maine-et-Loire, France)
Läden: Carrefour Market, Super U, Franprix, carrefour.fr
Vertriebsländer: Frankreich, Schweiz
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
14 Zutaten
: marinated carpaccio 87%: french beef 80%, spicy marinade 7% (rapeseed oil, natural flavors), accompanying pod 13%: rapeseed oil, basil 3,2%, olive oil, water, lemon juice from concentrate, garlic, salt, pepper
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Inhaltsstoff: Aroma
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: en:marinated-carpaccio, en:spicy-marinade, en:accompanying-podEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: RindEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Nicht-vegetarisch
Nicht-vegetarische Zutaten: RindEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: marinated carpaccio 87% (french beef 80%), spicy marinade 7% (rapeseed oil, natural flavors), accompanying pod 13% (rapeseed oil), basil 3.2%, olive oil, water, lemon juice from concentrate, garlic, salt, pepper- marinated carpaccio -> en:marinated-carpaccio - percent: 87
- french beef -> en:beef - labels: en:french-beef - vegan: no - vegetarian: no - percent: 80
- spicy marinade -> en:spicy-marinade - percent: 7
- rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- natural flavors -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- accompanying pod -> en:accompanying-pod - percent: 13
- rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- basil -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.2
- olive oil -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- lemon juice from concentrate -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
- garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- pepper -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
en:meat -> en:meat
en:beef -> en:beef
Nährwertangaben
-
Gute Nährwertqualität
⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 9Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 5
- Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 17, gerundeter Wert: 17)
- Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 9.5, gerundeter Wert: 9.5)
Negative Punkte: 5
- Brennwert: 2 / 10 (Wert: 887, gerundeter Wert: 887)
- Zucker: 0 / 10 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Gesättigte Fettsäuren: 1 / 10 (Wert: 1.8, gerundeter Wert: 1.8)
- Natrium: 2 / 10 (Wert: 248, gerundeter Wert: 248)
Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.
Nährstofftabelle: (5 - 5)
Nutri-Score:
-
Nährstoffgehalte
-
Fett in moderater Menge (16%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in moderater Menge (1.8%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Zucker in geringer Menge (0%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in moderater Menge (0.62%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
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Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlSo wie verkauft
pro Portion (115g)Verglichen mit: Rindfleischgerichte Energie 887 kj
(212 kcal)1.020 kj
(244 kcal)+51 % Fett 16 g 18,4 g +167 % Gesättigte Fettsäuren 1,8 g 2,07 g -10 % Kohlenhydrate 0 g 0 g -100 % Zucker 0 g 0 g -100 % Ballaststoffe ? ? Eiweiß 17 g 19,6 g +57 % Salz 0,62 g 0,713 g -43 % Vitamin B12 (Cobalamin) 1,26 µg 1,45 µg Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 9,5 % 9,5 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score nicht berechnet - Unbekannte Umweltauswirkungen
Wir konnten den Eco-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Können Sie uns helfen, diese zu ergänzen?Könnten Sie bitte eine genaue Produktkategorie angeben, damit wir den Eco-Score berechnen können? Eine Kategorie hinzufügen
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit großen Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
Tablettverpackung (Kunststoff)
Tüte (Aluminium)
Folie (Kunststoff)
Sleeve
Verpackung
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Kunststoff Metall Gesamt
-
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Frankreich Mittlere
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