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Sablés sésame & pavot - Cereal bio - 132 g, 3 sachets de 4 biscuits
Sablés sésame & pavot - Cereal bio - 132 g, 3 sachets de 4 biscuits
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Strichcode: 3175681060494 (EAN / EAN-13)
Allgemeiner Name: Biscuits au beurre
Mengenangabe: 132 g, 3 sachets de 4 biscuits
Art der Verpackung: Metall, Wiederverwertbare Metalle, Aluminium, Tüte, Karton, en:Sleeve, fr:Etui en carton, fr:Pensez au tri!, fr:Point vert, fr:Sachet en plastique, fr:Sachet à jeter, fr:Étui carton à recycler
Marken: Cereal bio
Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kekse und Kuchen, Kekse, Mürbeteigkekse
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Bio, EU-Öko-Verordnung, Ohne Konservierungsstoffe, Nicht EU-Landwirtschaft, EU-Landwirtschaft, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft, FR-BIO-01, FR-BIO-10, Hergestellt in Frankreich, Ohne Farbstoffzusatz, Nutriscore, Nutriscore C, AB Agriculture Biologique
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: France
Läden: Carrefour Market, Auchan, Magasins U, carrefour.fr
Vertriebsländer: Frankreich, Schweiz
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
13 Zutaten
Französisch: Farine complète de blé* 30,4%, farine de blé* 29,2%, sucre de canne roux*, huile de tournesol oléique*, sésame toasté* 5,7%, graines de pavot bleu* 5,7%, émulsifiant : lécithines", sel de mer, arôme naturel de vanille, poudre à lever: carbonates d'ammonium. "Ingrédients issus de l'agriculture biologique.Allergene: Gluten, SesamSpuren: Eier, Lupinen, Milch, Schalenfrüchte, Soja
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E322 - Lecithine
- Inhaltsstoff: Emulgator
- Inhaltsstoff: Aroma
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E322 - Lecithine
Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.Quelle: Wikipedia
-
E503 - Ammoniumcarbonate
Ammoniumcarbonat: Ammoniumcarbonat, -NH4-2CO3 · H2O, bildet wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle. Es zerfällt ab 58 °C vollständig in Ammoniak, Kohlenstoffdioxid und Wasser.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: fr:Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Veganer Status unbekannt
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Vegetarischer Status unbekannt
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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fr: Farine complète de blé 30.4%, farine de blé 29.2%, sucre de canne roux, huile de tournesol oléique, sésame 5.7%, graines de pavot bleu 5.7%, émulsifiant (lécithines"), sel de mer, arôme naturel de vanille, poudre à lever (carbonates d'ammonium, ")- Farine complète de blé -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 30.4 - percent: 30.4 - percent_max: 30.4
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 29.2 - percent: 29.2 - percent_max: 29.2
- sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.7 - percent_max: 23.3
- huile de tournesol oléique -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 5.7 - percent_max: 20.2
- sésame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.7 - percent: 5.7 - percent_max: 5.7
- graines de pavot bleu -> en:blue-poppy-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.7 - percent: 5.7 - percent_max: 5.7
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.66
- lécithines" -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.66
- sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- " -> fr: - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.125
Nährwertangaben
-
Durchschnittliche Nährwertqualität
Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 5
- Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 8.6, gerundeter Wert: 8.6)
- Ballaststoffe: 5 / 5 (Wert: 6.5, gerundeter Wert: 6.5)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
Negative Punkte: 13
- Brennwert: 6 / 10 (Wert: 2050, gerundeter Wert: 2050)
- Zucker: 4 / 10 (Wert: 19, gerundeter Wert: 19)
- Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 2.3, gerundeter Wert: 2.3)
- Natrium: 1 / 10 (Wert: 100, gerundeter Wert: 100)
Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.
Nährstofftabelle: (13 - 5)
Nutri-Score:
-
Nährstoffgehalte
-
Fett in hoher Menge (23%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in moderater Menge (2.3%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Zucker in hoher Menge (19%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in geringer Menge (0.25%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlSo wie verkauft
pro Portion (1 portion (10 g))Verglichen mit: Mürbeteigkekse Energie 2.050 kj
(490 kcal)205 kj
(49 kcal)-1 % Fett 23 g 2,3 g -3 % Gesättigte Fettsäuren 2,3 g 0,23 g -81 % Kohlenhydrate 59 g 5,9 g -5 % Zucker 19 g 1,9 g -16 % Ballaststoffe 6,5 g 0,65 g +120 % Eiweiß 8,6 g 0,86 g +29 % Salz 0,25 g 0,025 g -58 % Obst‚ Gemüse und Nüsse 0 % 0 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score B - Geringe Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: B (Score: 69/100)
Kategorie: Shortbread pastry biscuit
Kategorie: Shortbread pastry biscuit
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.35 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 3.01 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Boni und Malusse
-
Etiketten mit starken Umweltvorteilen
Bonus: +15
-
AB Agriculture Biologique
Die ökologische Landwirtschaft trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt, des Klimas, der Wasserqualität und der Bodenfruchtbarkeit bei.
Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.
-
EU-Öko-Verordnung
Die ökologische Landwirtschaft trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt, des Klimas, der Wasserqualität und der Bodenfruchtbarkeit bei.
Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.
-
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
Malus: -11
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung 1 Sleeve Karton Recyceln Gering 3 Tüte Kunststoff Wegwerfen Hoch
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: B (Score: 68/100)
Produkt: Sablés sésame & pavot - Cereal bio - 132 g, 3 sachets de 4 biscuits
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 69
Summe aus Boni und Malus: -1
Endwertung: 68/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 1.6 km in einem Benzinauto
301 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Shortbread pastry biscuit (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
1 x Sleeve (Karton)
3 x Tüte (Kunststoff)
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Paper or cardboard Kunststoff Gesamt
-
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen
Etiketten
-
AB Agriculture Biologique
Die ökologische Landwirtschaft trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt, des Klimas, der Wasserqualität und der Bodenfruchtbarkeit bei.
Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.
-
EU-Öko-Verordnung
Die ökologische Landwirtschaft trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt, des Klimas, der Wasserqualität und der Bodenfruchtbarkeit bei.
Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.
Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von tchanfou
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von spotter.
Produktseite auch bearbeitet von aleene, driveoff, feat, fiuzzy, foodrepo, inf, k13b3r, ka2er, kiliweb, magasins-u, moon-rabbit, off.655b1a44-73a2-48a6-94e7-36b6d2ca2ec9, openfoodfacts-contributors, roboto-app, scanbot, segundo, yuka.R0tZckw0SXdyY2NIZ2M5djJTUEs4L1ZmLzRMeVJWdVdGZmRJSVE9PQ, yuka.R0trSFRJc2lpOFZXdThFYzJ4N0U0UHRrbHFXS1lqN3NGdUVRSWc9PQ, yuka.RnA0ck9hQU9vLzlXd2ZNYzNSR1AyZk4zeTdLSldrU3Jkdk16SUE9PQ, yuka.UWFNaVFhSmRxTk1qbTlzdTNRdUY1ZHRFekpLaVUxS3ZFTWNBSWc9PQ, yuka.V1BndlRJTlkrT0lhbDhBaW9nR08zWTlJd3BUeFlVNjRMN2M3SVE9PQ, yuka.VDZRa0g0QS91Y2dhb2RzYXdpenQ0ZlZyOXBHRFFFZU9JT1lCSVE9PQ, yuka.VnFzQ0NLNWNsc3NybnM4MDR4bkk4ZlVsNVoydUFUS0hCdGhMSUE9PQ, yuka.WTdJbURLNGp2NkFQb3RnN3hpSEY5b3RPblp2NWVsK05kN0FMSVE9PQ, yuka.WjRVdVNvNE1oOTRzeThBaXhFNk53dlVsN3BiMFlUbnZJdTB2SVE9PQ, yuka.ZlpzQlFKVUVtYVVYZ2ZabG93enUzTzFXN2NTRVhrR21FdVVnSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhB-affgkGrDPSDhvWLaxPexfsDRfooj8oTqK6g.
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