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Levure de bière - Gerblé - 150 g
Levure de bière - Gerblé - 150 g
Strichcode: 3175680015228 (EAN / EAN-13)
Allgemeiner Name: Levure de bière au malt d'orge
Mengenangabe: 150 g
Art der Verpackung: Getrocknet, fr:Film en plastique, fr:Film plastique, fr:Étui carton
Marken: Gerblé
Kategorien: Lebensmittelzusatzstoff, Hefe
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Ballaststoffquelle, Grüner Punkt, Ballaststoffreich, Proteinreich, Hergestellt in Frankreich, Nutriscore, Nutriscore Note A, Phosphorquelle, Reich an Vitamin B, Reich an Vitamin B1, Reich an Vitamin B9, fr:Origine France, Triman
Herkunft der Inhaltsstoffe: Frankreich
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Nutrition et santé SAS, Route de Castelnaudary, 31250, Revel, France
Link zur offiziellen Produktseite des Herstellers: https://www.gerble.fr/vitalite/levure-de...
Läden: Carrefour, Leclerc, Magasins U, Auchan, carrefour.fr, Carrefour market
Vertriebsländer: Frankreich, Réunion, Schweiz
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Lebensmittelverarbeitung
-
Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Analyse der Inhaltsstoffe
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Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
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Vegan
Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
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Vegetarisch
Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
fr: Levure de bière 93%, extrait de malt d'orge 7%- Levure de bière -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 93 - percent: 93 - percent_max: 93
- extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
Nährwertangaben
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Nutri-Score nicht zutreffend
Nicht zutreffend für diese Kategorie: Lebensmittelzusatzstoff
⚠️ Nutri-Score ist für diese Produktkategorie nicht anwendbar.Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen?
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Fett in moderater Menge (4.6%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Gesättigte Fettsäuren in geringer Menge (0.8%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Zucker in geringer Menge (1.2%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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Salz in moderater Menge (0.32%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
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Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlSo wie verkauft
pro Portion (100g)Verglichen mit: Hefe Energie 1.356 kj
(323 kcal)1.360 kj
(323 kcal)+32 % Fett 4,6 g 4,6 g Gesättigte Fettsäuren 0,8 g 0,8 g Kohlenhydrate 12 g 12 g Zucker 1,2 g 1,2 g Ballaststoffe 25 g 25 g Eiweiß 46 g 46 g Salz 0,32 g 0,32 g +17 % Alkohol 0 % vol 0 % vol Vitamin B1 (Thiamin) 30 mg 30 mg Vitamin B2 (Riboflavin) 2,5 mg 2,5 mg Vitamin B3 15 mg 15 mg Vitamin B9 (Folsäure) 2.394 µg 2.390 µg Vitamin B5 (Pantothensäure) 7 mg 7 mg Phosphor 1.204 mg 1.200 mg Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score B - Geringe Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: B (Score: 61/100)
Kategorie: Baker's yeast, dehydrated
Kategorie: Baker's yeast, dehydrated
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.42 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 5.61 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Boni und Malusse
-
Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung
Bonus: +14
Umweltpolitik: +4
Transport: +10
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Frankreich Mittlere
-
Verpackungen mit geringen Auswirkungen
Malus: -2
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung 1 Folie Kunststoff Wegwerfen Hoch Kasten Karton Gering
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: B (Score: 73/100)
Produkt: Levure de bière - Gerblé - 150 g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 61
Summe aus Boni und Malus: +12
Endwertung: 73/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 2.9 km in einem Benzinauto
561 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Baker's yeast, dehydrated (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit geringen Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
1 x Folie (Kunststoff: 2.28 g)
Kasten (Karton)
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Paper or cardboard Kunststoff 100% 2.28 g 1.5 g Gesamt 100% 2.28 g 1.5 g
-
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Frankreich Mittlere
Datenquellen
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