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Levure de bière - Gerblé - 150 g

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Levure de bière - Gerblé - 150 g

Strichcode: 3175680015228 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Levure de bière au malt d'orge

Mengenangabe: 150 g

Art der Verpackung: Getrocknet, fr:Film en plastique, fr:Film plastique, fr:Étui carton

Marken: Gerblé

Kategorien: Gewürzmittel, Lebensmittelzusatzstoff, en:Nutritional yeast, Hefe

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Ballaststoffquelle, Proteinquelle, Grüner Punkt, Ballaststoffreich, Proteinreich, Hergestellt in Frankreich, Nutriscore, Nutriscore Note A, Phosphorquelle, Reich an Vitamin B, Reich an Vitamin B1, Reich an Vitamin B9, fr:Origine France, Triman

Herkunft der Inhaltsstoffe: Frankreich

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Nutrition et santé SAS, Route de Castelnaudary, 31250, Revel, France

Link zur offiziellen Produktseite des Herstellers: https://www.gerble.fr/vitalite/levure-de...

Läden: Carrefour, Leclerc, Magasins U, Auchan, carrefour.fr, Carrefour market

Vertriebsländer: Frankreich, Réunion, Schweiz

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Gesundheit

Zutaten

2 Zutaten

Französisch: Levure de bière 93%, extrait de malt d'orge 7%

Allergene: Gluten

Spuren: Sellerie, Eier, Lupinen, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja

Lebensmittelverarbeitung

Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel

Verarbeitete kulinarische Zutaten

Verarbeitete Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel

Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

→ Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Analyse der Inhaltsstoffe

Palmölfrei

Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

Vegan

Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

Vegetarisch

Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.

Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
fr: Levure de bière 93%, extrait de malt d'orge 7%
Levure de bière -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 93 - percent: 93 - percent_max: 93

extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7

Nährwertangaben

Nutri-Score nicht zutreffend
Nicht zutreffend für diese Kategorie: Lebensmittelzusatzstoff

⚠ ️Nutri-Score ist für diese Produktkategorie nicht anwendbar.

Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen?

→ Mehr über Nutri-Score erfahren

Nährwertangaben

Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	So wie verkauft pro Portion (100g)	Verglichen mit: Hefe
Energie	1.356 kj (323 kcal)	1.360 kj (323 kcal)	+32 %
Fett	4,6 g	4,6 g
Gesättigte Fettsäuren	0,8 g	0,8 g
Kohlenhydrate	12 g	12 g
Zucker	1,2 g	1,2 g
Ballaststoffe	25 g	25 g
Eiweiß	46 g	46 g
Salz	0,32 g	0,32 g	+17 %
Alkohol	0 % vol	0 % vol
Vitamin B1 (Thiamin)	30 mg	30 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	2,5 mg	2,5 mg
Vitamin B3/PP (Niacin)	15 mg	15 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	2.394 µg	2.390 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	7 mg	7 mg
Phosphor	1.204 mg	1.200 mg
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	0 %	0 %

Portionsgröße: 100g

Umweltauswirkungen

Eco-Score B - Geringe Umweltbelastung

Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.

→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.

Lebenszyklusanalyse

Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: B (Score: 61/100)

Kategorie: Nutritional yeast

PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.42 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 5.61 kg CO₂-Äq/kg Produkt

Phase	Auswirkung
Landwirtschaft	0.0 %
Verarbeitung	96.8 %
Art der Verpackung	0.3 %
Transport	1.9 %
Verteilung	1.1 %
Verbrauch	0.0 %

Boni und Malusse

Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung

Bonus: +14

Umweltpolitik: +4
Transport: +10

Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe	% der Zutaten	Auswirkung
Frankreich	100 %	Mittlere

Keine Inhaltsstoffe, die Arten bedrohen

Verpackungen mit geringen Auswirkungen

Malus: -2

Form	Materialien	Wiederverwertung	Auswirkung
1 Folie	Kunststoff	Wegwerfen	Hoch
Kasten	Karton		Gering

Eco-Score für dieses Produkt

Auswirkungen für dieses Produkt: B (Score: 73/100)
Produkt: Levure de bière - Gerblé - 150 g

Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 61
Summe aus Boni und Malus: +12

Endwertung: 73/100

→ Erfahren Sie mehr über den Eco-Score

CO2-Fußabdruck

Entspricht dem Fahren von 2.9 km in einem Benzinauto

561 g CO² pro 100 g des Produkts

Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Nutritional yeast (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)