Brossard le cake à l'anglaise - 400 g
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Einige Daten für dieses Produkt wurden direkt vom Hersteller bereitgestellt JACQUET BROSSARD DISTRIBUTION.
Strichcode: 3088866541056 (EAN / EAN-13)
Allgemeiner Name: Cake aux fruits confits et aux raisins secs
Mengenangabe: 400 g
Art der Verpackung: Kunststoff, Sprühdose, Karton, fr:Etui en carton, fr:Film en plastique
Marken: Brossard
Kategorien: Imbiss, Desserts, Süßer Snack, Kekse und Kuchen, Kuchen, Obstkuchen
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Grüner Punkt, Hergestellt in Frankreich, Ohne Palmöl, Nutriscore, Nutriscore C, Triman
Link zur offiziellen Produktseite des Herstellers: https://www.brossard.fr/produit/le-cake-...
Läden: Magasins U, Carrefour, Auchan, Leclerc, Monoprix, Intermarché, carrefour.fr
Vertriebsländer: Frankreich, Schweiz
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E120 - Echtes Karmin
- Zusatzstoff: E401 - Natriumalginat
- Zusatzstoff: E420 - Sorbit
- Zusatzstoff: E450 - Diphosphate
- Inhaltsstoff: Farbstoff
- Inhaltsstoff: Dextrose
- Inhaltsstoff: Aroma
- Inhaltsstoff: Geliermittel
- Inhaltsstoff: Glukose
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: fr:coton, fr:extrait-aromatique, fr:infusion-d-ecorces-d-oranges-doucesEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: E120, Frische EierEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Nicht-vegetarisch
Nicht-vegetarische Zutaten: E120Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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fr: Fruits confits 20.5% (bigarreaux confits 15.3% (bigarreaux, sucre, acidifiant (acide citrique), conservateur (sorbate de potassium), colorant (cochenille)), papayes 5.2% (papayes, sucre, conservateur (sorbate de potassium), acidifiant (acide citrique))), farine de BLÉ, raisins secs 16.3% (raisins, huiles végétales de colza, coton), OEUFS frais, sucre, huile de colza, stabilisant (sorbitols), sirop de glucose-fructose, extrait de malt d'ORGE, dextrose, extrait aromatique (rhum), infusion d'écorces d'oranges douces, arômes, arôme, poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium, gélifiant (alginate de sodium), sel, arôme naturel d'orange, correcteur d'acidité (acide citrique), farine de BLÉ malté, conservateur- Fruits confits -> fr:fruits-confits - percent_min: 20.5 - percent: 20.5 - percent_max: 20.5
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- rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004 - percent_min: 0 - percent_max: 6.54353858502465
- infusion d'écorces d'oranges douces -> fr:infusion-d-ecorces-d-oranges-douces - percent_min: 0 - percent_max: 5.88918472652219
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.53014209732476
- diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.53014209732476
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.20656051894442
- gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.92612315101479
- alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.92612315101479
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.39
- arôme naturel d'orange -> en:natural-orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.39
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.39
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.39
- farine de BLÉ malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.39
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.39
Nährwertangaben
-
Durchschnittliche Nährwertqualität
⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Obst, Gemüse und Nüssen ist nicht auf dem Etikett angegeben und wurde manuell aus der Liste der Zutaten geschätzt: 15Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 3
- Eiweiß: 2 / 5 (Wert: 4.2, gerundeter Wert: 4.2)
- Ballaststoffe: 3 / 5 (Wert: 3.2, gerundeter Wert: 3.2)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 15, gerundeter Wert: 15)
Negative Punkte: 13
- Brennwert: 4 / 10 (Wert: 1452, gerundeter Wert: 1452)
- Zucker: 8 / 10 (Wert: 37, gerundeter Wert: 37)
- Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.9, gerundeter Wert: 0.9)
- Natrium: 1 / 10 (Wert: 156, gerundeter Wert: 156)
Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.
Nährstofftabelle: (13 - 3)
Nutri-Score:
-
Nährstoffgehalte
-
Fett in moderater Menge (8.9%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in geringer Menge (0.9%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Zucker in hoher Menge (37%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in moderater Menge (0.39%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score C - Mäßige Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: B (Score: 74/100)
Kategorie: Fruit cake
Kategorie: Fruit cake
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.32 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 2.51 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung 
Landwirtschaft
75.3 %
Verarbeitung
12.2 %
Art der Verpackung
7.4 %
Transport
3.5 %
Verteilung
1.5 %
Verbrauch
0.0 %
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠ ️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
Malus: -12
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung Folie Kunststoff Hoch Sleeve Karton Gering Sprühdose plastic,en:metal Hoch ⚠ ️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠ ️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: C (Score: 57/100)
Produkt: Brossard le cake à l'anglaise - 400 g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 74
Summe aus Boni und Malus: -17
Endwertung: 57/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 1.3 km in einem Benzinauto
251 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Fruit cake (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung
Landwirtschaft
74.0 %
Verarbeitung
8.5 %
Art der Verpackung
11.2 %
Transport
5.5 %
Verteilung
0.8 %
Verbrauch
0.0 %
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
Folie (Kunststoff)
Sleeve (Karton)
Sprühdose (plastic,en:metal)
-
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠ ️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen
Weitere Informationen
Vorbereitung: N/C
Konservierungsbedingungen: A conserver dans un endroit sec et frais.
Kundendienst: service conseil consommateur, Biopole - Clermont Limagne 63360 - Saint Beauzire
Datenquellen
Der Hersteller „JACQUET BROSSARD DISTRIBUTION” verwendet „Equadis” zur automatischen Übertragung von Daten und Fotos für seine Produkte.
Produkt hinzugefügt am von julienbalas
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von freezer.
Produktseite auch bearbeitet von asmoth, beniben, cc30, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, foodvisor, hello2, inf, jacquetbrossard01, julie-yuka, kf, kiliweb, lauthu, letacla, magasins-u, off.8ef8a992-7e36-46fb-8ac7-7695fe10ac5a, openfoodfacts-contributors, org-jacquet-brossard-distribution, packbot, quechoisir, roboto-app, sylphe, tacite, teolemon, thaialagata, vaporous, yuka.RnFZdEUvc1pxNmtXeTg5bCt4NzRxdk5MOVlMNGZIM3ZPdlFLSVE9PQ, yuka.WVA0N0FQUTZnZVV4c1BBZW9EWFI0L05VbmNmNFRGN3VHOUJKSUE9PQ, yuka.ZDV3Nk5abFFuTWxTbC9jNDdnbjcvNHg3eWI2QVJIbVRjL2dXSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllZkYsD8jmPcF0DTk2vWzdCNEJbpZIpMspGrIqs.
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