Helfen Sie uns, Lebensmitteltransparenz zur Norm zu machen!

Als gemeinnützige Organisation sind wir auf Ihre Spenden angewiesen, um die Verbraucher auf der ganzen Welt weiterhin darüber zu informieren, was sie essen.

Die Lebensmittelrevolution beginnt bei Ihnen!

Spenden
close
arrow_upward

Lindt Excellence Dark Orange Intense - 100 g

Lindt Excellence Dark Orange Intense - 100 g

Strichcode: 3046920028370 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: plain dark chocolate with orange juice and almond.

Mengenangabe: 100 g

Art der Verpackung: Metall, Papier, Wiederverwertbare Metalle, Aluminium, en:Punto verde, en:container, es:Carton

Marken: Lindt, Excellence

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kakao und Kakaoprodukte, Schokoladen, Bitterschokoladen, Schokoladen mit Mandeln, en:Dark chocolate bar with less than 70% cocoa, Dunkle Schokoladen mit Mandeln, Dunkle Schokoladen mit Orange, Extrafeine dunkle Schokoladen, Aromatisierte Schokolade, Aromatisierte dunkle Schokolade

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Grüner Punkt, Hergestellt in der Schweiz, Natürliche Aromen, en:Artificial flavors, en:Lindt & Sprüngli Cocoa Farming Program

Herkunft der Inhaltsstoffe: Schweiz

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Kilchberg, Zurich, Suiza

Produzentenschlüssel: 040503190004

Läden: Tesco, Irma.dk, COOP, Ahorramás

Vertriebsländer: Bolivien, Tschechien, Dänemark, Estland, Frankreich, Ungarn, Italien, Niederlande, Polen, Spanien, Schweiz, Thailand, Vereinigtes Königreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

  • icon

    17 Zutaten


    Zucker, Kakaomasse, Orangenzubereitung 7% (Orangen 34% , Zucker, Apfel, Ananasfasem, Saureregu - lator (Citronensäurel, Geliermittel INatriumalginatl, Stabi - lisator [Calciumphosphatl, Aroma), Mandeln 7%, Kakao - butter, Butterreinfett, Emulgator (Sojalecithin), Aromen. Kann Haselnüsse, Milch enthalten. Dunkle Schokolade enthält: Kakao 48%
    Allergene: Milch, Schalenfrüchte, Soja
    Spuren: Milch, Schalenfrüchte

Lebensmittelverarbeitung

  • icon

    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E322 - Lecithine
    • Zusatzstoff: E440 - Pektine
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Geliermittel
    • Inhaltsstoff: Invertzucker

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E322 - Lecithine


    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia
  • E322i - Lecithin


    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia
  • E440 - Pektine


    Pektine: Pektine -auch Pektinstoffe- -v. griech.: πηκτός pektós = fest, geronnen- sind pflanzliche Polysaccharide -Vielfachzucker-, genauer Polyuronide, die im Wesentlichen aus α-1‚4-glycosidisch verknüpften D-Galacturonsäure-Einheiten bestehen. Ernährungsphysiologisch betrachtet sind Pektine für den Menschen Ballaststoffe. Viele Mikroorganismen dagegen sind in der Lage, Pektine in ihrem Stoffwechsel zu verwerten. In der Industrie finden Pektine hauptsächlich Verwendung als Geliermittel.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
  • icon

    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe


    en: sugar, cocoa mass (cocoa solids), almonds 7%, cocoa butter, orange juice from concentrate 3.9%, anhydrous milk fat, invert sugar, lemon juice from concentrate, emulsifier (soya lecithin), pineapple, gelling agent (pectin), natural orange flavouring, artificial flavouring (vanillin)
    1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 30.452 - percent_max: 78.2
    2. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 7 - percent_max: 20.448
      1. cocoa solids -> en:cocoa-solids - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 7 - percent_max: 20.448
    3. almonds -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    4. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 3.9 - percent_max: 7
    5. orange juice from concentrate -> en:orange-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2012 - percent_min: 3.9 - percent: 3.9 - percent_max: 3.9
    6. anhydrous milk fat -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
    7. invert sugar -> en:invert-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
    8. lemon juice from concentrate -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
    9. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
      1. soya lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
    10. pineapple -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
    11. gelling agent -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
      1. pectin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
    12. natural orange flavouring -> en:natural-orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
    13. artificial flavouring -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
      1. vanillin -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 3.9

Nährwertangaben

  • icon

    Schlechte Nährwertqualität


    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 14

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 4 / 5 (Wert: 6.9, gerundeter Wert: 6.9)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 14.8, gerundeter Wert: 14.8)

    Negative Punkte: 26

    • Brennwert: 6 / 10 (Wert: 2227, gerundeter Wert: 2227)
    • Zucker: 10 / 10 (Wert: 46, gerundeter Wert: 46)
    • Gesättigte Fettsäuren: 10 / 10 (Wert: 17, gerundeter Wert: 17)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 32, gerundeter Wert: 32)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: (26 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nährstoffgehalte


    • icon

      Fett in hoher Menge (32%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
    • icon

      Zucker in hoher Menge (46%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
    • icon

      Salz in geringer Menge (0.08%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (3 pieces 30 g)
    Verglichen mit: Aromatisierte Schokolade
    Energie 2.227 kj
    (534 kcal)
    668 kj
    (160 kcal)
    -1 %
    Fett 32 g 9,6 g -3 %
    Gesättigte Fettsäuren 17 g 5,1 g -13 %
    Kohlenhydrate 51 g 15,3 g +5 %
    Zucker 46 g 13,8 g +1 %
    Ballaststoffe - -
    Eiweiß 6,9 g 2,07 g +12 %
    Salz 0,08 g 0,024 g -24 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 14,8 % 14,8 %
    Kakao (Minimum) 48 % 48 %
Portionsgröße: 3 pieces 30 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Report a problem

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von balise
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von 5m4u9.
Produktseite auch bearbeitet von acuario, aleene, asmoth, bank-pc, claraf, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, elttor, foodless, foodrepo, inf, insectproductadd, kiliweb, lucianocolangelo78, manu1400, mathias, moon-rabbit, musarana, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, rayleigh1, redspider, risajanda, scanbot, sebleouf, smoothie-app, spotter, tacinte, tacite, thaialagata, tyfyty, vaporous, x9av1dx, yuka.WUtBUkxxYzVpT1JVc1BGdnBEanIvTnRFbllQMkFWL3ZGN0V3SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVVWfnUjQrDDATvtXW2mtrSf8bFRNci35b0KKs, yukafix.

Sollten die Informationen auf dieser Seite unvollständig oder falsch sein, dann können Sie diese vervollständigen oder korrigieren.