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Toastpetersiliegeschmack Zitrone - Jacquet - 250 g

Toastpetersiliegeschmack Zitrone - Jacquet - 250 g

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Einige Daten für dieses Produkt wurden direkt vom Hersteller bereitgestellt JACQUET BROSSARD DISTRIBUTION.

Strichcode: 3029330014522 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Pain de mie au persil et à l'arôme naturel de citron

Mengenangabe: 250 g

Art der Verpackung: en:Envelope, fr:Film plastique à jeter

Marken: Jacquet

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Brote, Geschnittenes Brot

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Grüner Punkt, Ohne Palmöl, fr:Farine de blé français, fr:Eco-Emballages

Herkunft der Inhaltsstoffe: Frankreich, fr:Farine de blé

Läden: Banque alimentaire

Vertriebsländer: Frankreich, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    18 Zutaten


    Weizenmehl (67%), Wasser, Rapsöl, Zucker, Aroma, Hefe, Salz, Weizengluten, Verdickungsmittel: Tara-Gummi, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Fettsäuren, Konservierungsmittel: Calciumpropionat, Petersilie entwässert (0,2%), natürliches Zitronenaroma (0,2%), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
    Allergene: Gluten
    Spuren: Eier, Milch, Sesam

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E417 - Tarakernmehl
    • Zusatzstoff: E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Gluten
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E282 - Calciumpropionat


    Calciumpropionat: Calciumpropionat ist ein in reiner Form geruchloses, farbloses Salz der Propionsäure mit der Summenformel C6H10CaO4. Calciumpropionat zersetzt sich bei etwa 300 °C. Enthält die Verbindung noch nicht umgesetzte Propionsäure aus der Herstellung, so zeigt es einen stechenden Geruch. Das Fungistatikum hemmt die Vermehrung von Pilzen und wird als Konservierungsmittel -E 282- in Lebensmitteln – vor allem für Brot und andere Backwaren – eingesetzt. Calciumpropionat findet aber auch Verwendung in Kosmetika oder als Futtermittelzusatz zu Mischfutter.
    Quelle: Wikipedia
  • E417 - Tarakernmehl


    Tarakernmehl: Tarakernmehl -auch Peruanisches Johannisbrotkernmehl- ist ein natürliches Gelier- und Verdickungsmittel. Für die Herstellung werden die Samen des in Peru und Ecuador beheimateten Tara-Strauches -Caesalpinia spinosa- zerrieben und gemahlen. Die entstehende Masse enthält Polysaccharide, die für den Menschen unverdaulich sind. Es gilt als Ballaststoff mit verdauungsfördernder Wirkung. Tarakernmehl ist als E 417 ein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der für den Menschen keine schädlichen Nebenwirkungen hat. Lediglich für Allergiker wird von einigen Quellen eine Bedenklichkeit genannt. Der aus den Samen gewonnene Saft wird nach dem Verfestigen Taragummi genannt.
    Quelle: Wikipedia
  • E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren


    Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- bzw. Diester des Glycerins mit natürlich vorkommenden Fettsäuren. Mono- und Diglyceride werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt. Diese Eigenschaft wird durch den Zusatz von Salzen der Speisefettsäuren -E 470a- verstärkt. In Backwaren gehen die Verbindungen Wechselwirkungen mit der enthaltenen Stärke ein, die dazu führen, dass diese ihre Wasserbindungsfähigkeit länger aufrechterhält und die Backwaren weniger schnell austrocknen. Bei der Herstellung von Konfitüren oder Gelees werden die entschäumenden Eigenschaften der Mono- und Diglyceride genutzt. Ihre veresterten Varianten haben schwache Emulgatoreigenschaften, allerdings verstärken sie die Wirkung anderer Emulgatoren deutlich und sind in der Lage, durch die Bildung harter Oberflächenfilme Luft in Lebensmitteln zu halten. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 471 und verestert mit verschiedenen Säuren als E 472a-f also ohne Höchstmengenbeschränkung -quantum satis- für Lebensmittel allgemein zugelassen. Bei der Veresterung zu E472 werden je nach Buchstabe Essigsäure -E 472a-, Milchsäure -E 472b-, Citronensäure -E 472c-, Weinsäure -E 472d-, Mono- und Diacetylweinsäure -E 472e- oder gemischte Essig- und Weinsäure -E 472f- verwendet. Mono- und Diglyceride werden aus Fettsäuren und Glycerin hergestellt, die in der Regel pflanzlichen Ursprungs sind. Für Vegetarier und Veganer ist zu beachten, dass Speisefettsäuren sowie Glycerin auch tierischen Ursprungs sein können.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vielleicht vegan


    Zutaten, die möglicherweise nicht vegan sind: Natürliches Aroma, E471
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe


    : Farine de BLE 68%, eau, huile de colza, sucre, levure, arôme naturel, sel, épaississant (gomme Tara), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), conservateur (propionate de calcium), persil 0.2%, arôme naturel de citron, GLUTEN DE BLE, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)
    1. Farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 68 - percent: 68 - percent_max: 68
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.46153846153846 - percent_max: 30.2
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.2 - percent_max: 27.9384615384615
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 5.9
    5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 5.9
    6. arôme naturel -> en:natural-flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 5
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.2
    8. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.2
      1. gomme Tara -> en:e417 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.2
    9. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.2
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.2
    10. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.2
      1. propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.2
    11. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    12. arôme naturel de citron -> en:natural-lemon-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    13. GLUTEN DE BLE -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    14. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

    • en:wheat-flour -> en:wheat-flour

Nährwertangaben

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    Gute Nährwertqualität


    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 8

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 9

    • Eiweiß: 4 / 5 (Wert: 7.8, gerundeter Wert: 7.8)
    • Ballaststoffe: 5 / 5 (Wert: 5.1, gerundeter Wert: 5.1)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 8.13461538461538, gerundeter Wert: 8.1)

    Negative Punkte: 9

    • Brennwert: 3 / 10 (Wert: 1236, gerundeter Wert: 1236)
    • Zucker: 1 / 10 (Wert: 5.9, gerundeter Wert: 5.9)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.6, gerundeter Wert: 0.6)
    • Natrium: 5 / 10 (Wert: 480, gerundeter Wert: 480)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: (9 - 9)

    Nutri-Score:

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    Nährstoffgehalte


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      Fett in moderater Menge (6.2%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in moderater Menge (5.9%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (1.2%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (27.8 g (4 tranches))
    Verglichen mit: Geschnittenes Brot
    Energie 1.236 kj
    (293 kcal)
    344 kj
    (81 kcal)
    +13 %
    Fett 6,2 g 1,72 g +40 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,6 g 0,167 g +2 %
    Kohlenhydrate 49 g 13,6 g +12 %
    Zucker 5,9 g 1,64 g +43 %
    Ballaststoffe 5,1 g 1,42 g +6 %
    Eiweiß 7,8 g 2,17 g -8 %
    Salz 1,2 g 0,334 g -
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 8,135 % 8,135 %
Portionsgröße: 27.8 g (4 tranches)

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Weitere Informationen

Konservierungsbedingungen: A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer le paquet après ouverture.

Kundendienst: service conseil consommateur, Biopole - Clermont Limagne 63360 - Saint Beauzire

Datenquellen

Der Hersteller „JACQUET BROSSARD DISTRIBUTION” verwendet „Equadis” zur automatischen Übertragung von Daten und Fotos für seine Produkte.

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Letzte Bearbeitung der Produktseite am von packbot.
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