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Chamonix – LU – 250 g ℮, (20 biscuits x 12,5 g)

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Chamonix – LU – 250 g ℮, (20 biscuits x 12,5 g)

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Strichcode:
3017760819121(EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Biscuits fourrés à l'orange

Menge: 250 g ℮, (20 biscuits x 12,5 g)

Art der Verpackung: Kunststoff, Metall, Karton, Wiederverwertbare Metalle, Aluminium, Kasten, fr:Etui en carton, fr:Film en plastique, fr:Film plastique et aluminium à jeter, fr:Pensez au tri!, fr:Point vert, fr:Étui carton à recycler

Marken: LU, Mondelez

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kekse und Kuchen, en:Biscuits and crackers, Kekse, Gefüllte Kekse

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Handelsmarken, en:Charte LU Harmony, Triman
Triman

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Pologne 37-500 Jaroslaw

Läden: Cora, Auchan, Magasins U, Intermarche, B i1, carrefour.fr

Vertriebsländer: Frankreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score D

    Geringere Nährstoffqualität
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 6
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 16/55

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      Brennwert

      4/10 points (1420kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      12/15 points (42.3g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      0/20 points (0.02g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 0/10

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      Ballaststoffe

      0/5 points (1.54g)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores

      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 6

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

      Nährstofftabelle: 16 (16 - 0)

      Nutri-Score: D

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in geringer Menge (1.54%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in hoher Menge (42.3%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in geringer Menge (0.0192%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (13 g)     		Verglichen mit: Gefüllte Kekse
    Energie 1.420 kj
    (340 kcal)     		185 kj
    (44 kcal)     		-28 %
    Fett 1,54 g 0,2 g -92 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,769 g 0,1 g -91 %
    Kohlenhydrate 75,4 g 9,8 g +20 %
    Zucker 42,3 g 5,5 g +36 %
    Ballaststoffe 1,54 g 0,2 g -58 %
    Eiweiß 4,15 g 0,54 g -37 %
    Salz 0,019 g 0,002 g -96 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 6,875 % 6,875 %
Portionsgröße: 13 g

Zutaten

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    20 Zutaten

    Französisch: Sirop de glucose-fructose, farine de BLÉ 36 %, sucre, purée d'orange 5 %, jus d'orange concentré 1,4%, huile de colza, jaune d'OEUF en poudre, stabilisant (glycérol), poudre à lever (carbonates d'ammonium), correcteur d'acidité (acide citrique), gélifiant (pectines), arômes, colorant (norbixine de rocou), conservateur (sorbate de potassium). PEUT CONTENIR LAIT, SÉSAME ET FRUITS À COQUE.
    Allergene: Eier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Sesam
    Spuren: Milch, Schalenfrüchte, Sesam

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • Glukose-Fruktose-Sirup: 44.3% (Schätzung)

      • Weizenmehl: 36.0%

      • Zucker: 12.3% (Schätzung)

      • Orange: 5.0%

      • Orangensaftkonzentrat: 1.4%

      • Kolzaöl: < 2% (Schätzung)

      • Eigelbpulver: < 2% (Schätzung)

      • Stabilisator: < 2% (Schätzung)

      • — E422: < 2% (Schätzung)

      • Backtriebmittel: < 2% (Schätzung)

      • — E503: < 2% (Schätzung)

      • Säureregulator: < 2% (Schätzung)

      • — E330: < 2% (Schätzung)

      • Geliermittel: < 2% (Schätzung)

      • — E440: < 2% (Schätzung)

      • Aroma: < 2% (Schätzung)

      • Farbstoff: < 2% (Schätzung)

      • — E160b: < 2% (Schätzung)

      • Konservierungsstoff: < 2% (Schätzung)

      • — E202: < 2% (Schätzung)

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    Enthält zugesetzten Zucker (~ 56%)

    Zuckerzusatz: Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker
    Geschätzte Menge an zugesetztem Zucker in Zutaten: 56%
    Suche nach Produkten der gleichen Kategorie ohne Zuckerzusatz: Gefüllte Kekse
    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E160b - Annatto (Bixin und Norbixin)

  • E160bii

  • E202 - Kaliumsorbat

    Kaliumsorbat (E202) ist ein synthetisches Lebensmittelkonservierungsmittel, das häufig verwendet wird, um die Haltbarkeit verschiedener Lebensmittelprodukte zu verlängern.

    Es hemmt das Wachstum von Schimmelpilzen, Hefe und einigen Bakterien und verhindert so den Verderb. Wenn es Lebensmitteln zugesetzt wird, trägt es dazu bei, ihre Frische und Qualität zu erhalten.

    Einige Studien haben gezeigt, dass Kaliumsorbat in Kombination mit Nitriten Sorbat in Kombination mit Nitriten in vitro genotoxisch wirkt. Allerdings ist Kaliumsorbat von den Aufsichtsbehörden allgemein als unbedenklich anerkannt (GRAS).

  • E330 - Citronensäure

    Zitronensäure ist eine natürliche organische Säure, die in Zitrusfrüchten wie Zitronen, Orangen und Limetten vorkommt.

    Aufgrund ihres herben und erfrischenden Geschmacks wird sie in der Lebensmittelindustrie häufig als Geschmacksverstärker, Säuerungsmittel und Konservierungsmittel verwendet.

    Zitronensäure ist bei maßvollem Gebrauch für den Verzehr unbedenklich und wird von den Aufsichtsbehörden weltweit als allgemein anerkannter Lebensmittelzusatzstoff (GRAS) betrachtet.

  • E422 - Glycerin

    Glycerin: Glycerin -von griech. glykerós ‚süß‘ , auch Glycerol oder Glyzerin- ist der Trivialname und die gebräuchliche Bezeichnung von Propan-1‚2,3-triol. Glycerin ist ein Zuckeralkohol und der einfachste dreiwertige Alkohol, ein Triol. Der Name Glycerol wurde eingeführt, da er die korrekte Endung -ol für einen Alkohol besitzt -die Endung -in steht für Alkine oder Amine-. Glycerin ist in allen natürlichen Fetten und fetten Ölen – z. B. Pflanzenölen – chemisch gebunden als Fettsäureester -Triglyceride- vorhanden und spielt eine zentrale Rolle als Zwischenprodukt in verschiedenen Stoffwechselprozessen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 422.
    Quelle: Wikipedia

  • E440 - Pektine

    Pektine (E440) sind natürliche Kohlenhydrate, die vor allem in Früchten vorkommen und in der Lebensmittelindustrie als Geliermittel fungieren, die in Konfitüren, Gelees und Marmeladen die erwünschte geleeartige Konsistenz erzeugen.

    Pektine stabilisieren und verdicken verschiedene Lebensmittelprodukte wie Desserts, Süßwaren und Getränke und sorgen für eine einheitliche Konsistenz und Qualität.

    Pektine werden von verschiedenen Gesundheitsbehörden als unbedenklich eingestuft und haben bei normalem Verzehr keine nennenswerten nachteiligen Auswirkungen.

  • E503 - Ammoniumcarbonate

    Ammoniumcarbonat: Ammoniumcarbonat, -NH4-2CO3 · H2O, bildet wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle. Es zerfällt ab 58 °C vollständig in Ammoniak, Kohlenstoffdioxid und Wasser.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    fr: Sirop de glucose-fructose, farine de BLÉ 36%, sucre, orange 5%, jus d'orange concentré 1.4%, huile de colza, jaune d'OEUF en poudre, stabilisant (glycérol), poudre à lever (carbonates d'ammonium), correcteur d'acidité (acide citrique), gélifiant (pectines), arômes, colorant (norbixine de rocou), conservateur (sorbate de potassium)
    1. Sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077 – percent_min: 36 – percent_estimate: 44.3 – percent_max: 52.6
    2. farine de BLÉ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 36 – percent: 36 – percent_max: 36
    3. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 5 – percent_estimate: 12.35 – percent_max: 21.6
    4. orange -> en:orange – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 13034 – percent_min: 5 – percent: 5 – percent_max: 5
    5. jus d'orange concentré -> en:concentrated-orange-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 2070 – percent_min: 1.4 – percent: 1.4 – percent_max: 1.4
    6. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.474999999999994 – percent_max: 1.4
    7. jaune d'OEUF en poudre -> en:egg-yolk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22003 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.237499999999997 – percent_max: 1.4
    8. stabilisant -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.118749999999999 – percent_max: 1.4
      1. glycérol -> en:e422 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.118749999999999 – percent_max: 1.4
    9. poudre à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0593750000000028 – percent_max: 1.4
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0593750000000028 – percent_max: 1.4
    10. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0296875000000014 – percent_max: 1.4
      1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0296875000000014 – percent_max: 1.4
    11. gélifiant -> en:gelling-agent – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0148437499999972 – percent_max: 1.4
      1. pectines -> en:e440a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0148437499999972 – percent_max: 1.4
    12. arômes -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00742187499999858 – percent_max: 1.4
    13. colorant -> en:colour – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00371093750000284 – percent_max: 1.4
      1. norbixine de rocou -> en:e160b – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00371093750000284 – percent_max: 1.4
    14. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00371093750000284 – percent_max: 1.4
      1. sorbate de potassium -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00371093750000284 – percent_max: 1.4

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

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    Sehr kleiner Waldfußabdruck

    Fast keine Abholzungsgefahr

    Zutaten, die Soja enthalten

    Der Wald-Fußabdruck wird berechnet, indem die Inhaltsstoffe berücksichtigt werden, für deren Herstellung Sojabohnen benötigt werden, deren Anbau mit der Abholzung von Wäldern verbunden ist.

    Inhaltsstoff Art % im Produkt Verarbeitungsfaktor
    (% der Lebensmittel nach der Verarbeitung)     		Soja-Futterfaktor
    (kg Soja pro kg Lebensmittel)     		Soja-Ertrag
    (kg Soja pro m²)     		Entwaldungsrisiko
    (%)     		Waldfußabdruck
    (m² pro kg Lebensmittel)
    Eigelbpulver Oeufs Importés 0.24 % 100 % 0.035 0.3 68 % 0.00

    Gesamter Waldfußabdruck

    0.00 m² pro kg Lebensmittel

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Datenquellen

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