Helfen Sie uns, Lebensmitteltransparenz zur Norm zu machen!
Als gemeinnützige Organisation sind wir auf Ihre Spenden angewiesen, um die Verbraucher auf der ganzen Welt weiterhin darüber zu informieren, was sie essen.
Die Lebensmittelrevolution beginnt bei Ihnen!
Filete de tofu al estilo bordelesa - GutBio - 400 g (2 x 200 g)
Filete de tofu al estilo bordelesa - GutBio - 400 g (2 x 200 g)
Mehrdeutiger Strichcode: Dieses Produkt hat einen Strichcode mit eingeschränktem Nummernkreis für Produkte innerhalb eines Unternehmens. Dies bedeutet, dass verschiedene Hersteller und Filialen den gleichen Strichcode für verschiedene Produkte verwenden können.
×
Diese Produktseite ist nicht vollständig. Sie können helfen, sie zu vervollständigen, indem Sie das Produkt bearbeiten und weitere Daten aus den vorhandenen Fotos hinzufügen oder indem Sie mehr Fotos aufnehmen mit der App für Android oder iPhone/iPad. Vielen Dank!
×
Strichcode: 24022019
Allgemeiner Name: Filete vegetal a base de tofu. Producto congelado.
Mengenangabe: 400 g (2 x 200 g)
Art der Verpackung: Kunststoff, Kasten, en:container, Tiefgekühlt
Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, en:Meat alternatives, Fleisch-Ersatzprodukte, Gemüsebratling, en:Tofu patties
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Bio, Vegetarisch, EU-Öko-Verordnung, Nicht EU-Landwirtschaft, Vegan, DE-ÖKO-001, EU-Landwirtschaft, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft, Europäische Vegetarier-Union, Europäische Vegetarier-Union Vegan, Grüner Punkt
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Alemania
Läden: Aldi
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
29 Zutaten
: Tofu (28%) (semillas de soja*, agua), bebida de soja (agua, proteína de soja* (3%)), aceite de girasol*, harina de trigo, cebolla*, agua, mostaza (agua, semillas de mostaza*, vinagre de alcohol*, sal marina, especias*, plantas aromáticas*), sal marina, almidón de maíz*, espesante: goma garrofín*, especias*, azúcar*, alga nori*, pimiento*, plantas aromáticas*, espesante: alginato sódico, levadura*.Allergene: Gluten, Senf, Soja
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E401 - Natriumalginat
- Zusatzstoff: E410 - Johannisbrotgummi
- Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E410 - Johannisbrotgummi
Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.Quelle: Wikipedia (Englisch)
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
-
Vegan
Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: Senf
-
Vegetarisch
Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: Senf
-
Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
: Tofu 28% (semillas de _soja_, agua), bebida de soja (agua, proteína de _soja_ 3%), aceite de girasol, harina de _trigo_, cebolla, agua, mostaza (agua, semillas de _mostaza_, vinagre de alcohol, sal marina, especias, plantas aromáticas), sal marina, almidón de maíz, espesante (goma garrofín), especias, azúcar, alga nori, pimiento, plantas aromáticas, espesante (alginato sódico), levadura- Tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
- semillas de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent_max: 28
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
- bebida de soja -> en:soy-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 28
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 25
- proteína de _soja_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.93333333333333 - percent_max: 28
- harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.14285714285714 - percent_max: 25
- cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.2142857142857
- mostaza -> en:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 12.9714285714286
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.9714285714286
- semillas de _mostaza_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.48571428571429
- vinagre de alcohol -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.32380952380952
- sal marina -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- plantas aromáticas -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- sal marina -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- goma garrofín -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- alga nori -> en:nori - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- pimiento -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- plantas aromáticas -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- alginato sódico -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- Tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
Nährwertangaben
-
Niedrige Nährwertqualität
⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 31Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 0
- Eiweiß: 4 / 5 (Wert: 7.4, gerundeter Wert: 7.4)
- Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 31.4415178571429, gerundeter Wert: 31.4)
Negative Punkte: 11
- Brennwert: 3 / 10 (Wert: 1100, gerundeter Wert: 1100)
- Zucker: 0 / 10 (Wert: 3.3, gerundeter Wert: 3.3)
- Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 2.1, gerundeter Wert: 2.1)
- Natrium: 6 / 10 (Wert: 600, gerundeter Wert: 600)
Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.
Nährstofftabelle: (11 - 0)
Nutri-Score:
-
Nährstoffgehalte
-
Fett in moderater Menge (16%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in moderater Menge (2.1%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Zucker in geringer Menge (3.3%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in moderater Menge (1.5%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlSo wie verkauft
pro Portion (200 g)Verglichen mit: Gemüsebratling Energie 1.100 kj
(263 kcal)2.200 kj
(526 kcal)+26 % Fett 16 g 32 g +52 % Gesättigte Fettsäuren 2,1 g 4,2 g +12 % Kohlenhydrate 22 g 44 g +52 % Zucker 3,3 g 6,6 g +40 % Ballaststoffe ? ? Eiweiß 7,4 g 14,8 g -38 % Salz 1,5 g 3 g +17 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 31,442 % 31,442 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score B - Geringe Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A (Score: 81/100)
Kategorie: Soy patty or vegetable escalope
Kategorie: Soy patty or vegetable escalope
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.27 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 1.75 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Boni und Malusse
-
Etiketten mit starken Umweltvorteilen
Bonus: +15
-
EU-Öko-Verordnung
Die ökologische Landwirtschaft trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt, des Klimas, der Wasserqualität und der Bodenfruchtbarkeit bei.
Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.
-
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
Malus: -10
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung Kasten Kunststoff Hoch
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: B (Score: 79/100)
Produkt: Filete de tofu al estilo bordelesa - GutBio - 400 g (2 x 200 g)
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 81
Summe aus Boni und Malus: 0
Endwertung: 79/100 (Die Wertung von Produkten mit nicht wiederverwertbaren und nicht biologisch abbaubaren Verpackungsmaterialien ist auf 79 (Note B) begrenzt.)
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 0.9 km in einem Benzinauto
175 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Soy patty or vegetable escalope (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
Kasten (Kunststoff)
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Kunststoff
-
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen
Etiketten
-
EU-Öko-Verordnung
Die ökologische Landwirtschaft trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt, des Klimas, der Wasserqualität und der Bodenfruchtbarkeit bei.
Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.
Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von neptuno
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von packbot.
Produktseite auch bearbeitet von acuario, foodrepo, kiliweb, moon-rabbit, yuka.ZklJZUxQOWIvdkJYc2ZjUTFTaUU2OU5rbnBhNVZFZnVEc2RBSVE9PQ.