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Liste von Zusatzstoffe - Schweiz

206 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 369
E322 - Lecithine 185
E415 - Xanthan 161
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 155
E500 - Natriumcarbonate 142
E412 - Guarkernmehl 137
E300 - Ascorbinsäure 123
E461 - Methylcellulose 121
E322i - Lecithin 114
E14XX - Modifizierte Stärke 103
E440 - Pektine 86
E270 - Milchsäure 86
E202 - Kaliumsorbat 74Hohes Risiko einer Überversorgung
E160a - Carotine 69
E407 - Carrageen 68Hohes Risiko einer Überversorgung
E621 - Mononatriumglutamat 66Hohes Risiko einer Überversorgung
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 52
E450 - Diphosphate 47Hohes Risiko einer Überversorgung
E422 - Glycerin 46
E290 - Kohlendioxid 45
E418 - Gellan 45
E331 - Natriumcitraten 44
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 43
E296 - Äpfelsäure 43
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 42
E262 - Natriumacetate 38
E420 - Sorbit 35
E410 - Johannisbrotgummi 35
E401 - Natriumalginat 30
E160ai - Beta-Carotin 29
E392 - Extrakt aus Rosmarin 28
E503 - Ammoniumcarbonate 28
E955 - Sucralose 28
E1510 - Ethanol 25
E903 - Carnaubawachs 25
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 24
E631 - Dinatriuminosinat 24
E627 - Dinatriumguanylat 24
E220 - Schwefeldioxid 24Hohes Risiko einer Überversorgung
E224 - Kaliummetabisulfit 24Hohes Risiko einer Überversorgung
E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren 23Hohes Risiko einer Überversorgung
E406 - Agar-Agar 22
E509 - Calciumchlorid 22Mittleres Risiko einer Überversorgung
E950 - Acesulfam-K 21
E170 - Calciumcarbonate 21
E260 - Essigsäure 21
E414 - Gummi arabicum 19
E282 - Calciumpropionat 19
E200 - Sorbinsäure 19Hohes Risiko einer Überversorgung
E965 - Maltit 18
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 18
E1422 - Acetyliertes Distärkeadipat 18
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 17Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E960 - Steviolglycoside 17Mittleres Risiko einer Überversorgung
E263 - Calciumacetat 17
E160 - Carotinoide 16
E341 - Calciumphosphate 15Hohes Risiko einer Überversorgung
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 15
E340 - Kaliumphosphat 15Hohes Risiko einer Überversorgung
E524 - Natriumhydroxid 15
E1100 - Amylasen 14
E425 - E425 food additive 13
E501 - Kaliumcarbonaten 13
E170i - Calciumcarbonat 13Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 13Mittleres Risiko einer Überversorgung
E223 - Natriummetabisulfit 12Hohes Risiko einer Überversorgung
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 12
E150a - Zuckerkulör 12Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E100 - Kurkumin 11
E101 - Riboflavin 11
E162 - Betanin 11
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 11
E333 - Calciumcitrat 11
E460 - Cellulose 11
E953 - Isomalt 11
E466 - Carboxymethylcellulose 10
E1400 - Dextrine 10
E307 - Alpha-Tocopherol 10
E336 - Kaliumtartrate 10
E338 - Phosphorsäure 10Hohes Risiko einer Überversorgung
E967 - Xylit 9
E211 - Natriumbenzoat 9Hohes Risiko einer Überversorgung
E1404 - Oxidierte stärke 9
E575 - Glucono-delta-lacton 9
E951 - Aspartam 9Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E551 - Siliciumdioxid 9
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 9
E304i - Ascorbylpalmitat 9
E420ii - Sorbitsirup 8
E525 - Kaliumhydroxid 8
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 8
E1200 - Polydextrose 8
E326 - Kalumlactat 7
E163 - Anthocyane 7
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 7
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E579 - Eisengluconat 6
E336i - Monokaliumtartrat 6
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 6
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 6
E1412 - Distärkephosphat 6
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 6
E501i - Kaliumcarbonat 6
E965ii - Maltitsirup 5
E421 - Mannit 5
E502 - Carbonate 5
E570 - Speisefettsäuren 5
E968 - Erythrit 5
E334 - L(+)-Weinsäure 5
E500i - Natriumcarbonat 5
E452 - Polyphosphate 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E339 - Natriumphosphaten 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E101i - Riboflavin 5
E340ii - Dikaliumphosphat 5
E153 - Pflanzenkohle 5
E150 - Karamell 5
E1450 - Stärkenatriumoctenylsuccinat 5
E920 - L-cystein 5
E952 - Cyclamat 5
E954 - Saccharin 5
E450i - Dinatriumdiphosphat 5
E262i - Natriumacetat 5
E140 - Chlorophylle und Chlorophylline 4
E262ii - Natriumdiacetat 4
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 4
E451 - Tripolyphosphat 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E526 - Calciumhydroxid 4
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E341ii - Dicalciumphosphat 4
E171 - Titandioxid 4
E331iii - Trinatriumcitrat 4
E553) - Magnesiumsilicat 3
E132 - Indigotin (Indigokarmin) 3Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E133 - Brilliantblau FCF 3Mittleres Risiko einer Überversorgung
E161b - Lutein 3
E164 - Safran 3
E261 - Kaliumacetat 3
E301 - Natriumascorbat 3
E327 - Calciumlactat 3
E404 - Calciumalginat 3
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 3Mittleres Risiko einer Überversorgung
E516 - Calciumsulfat 3
E553b - Talkum 3
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 3
E460i - Mikrokristalline Cellulose 2
E470a - Natrium-/Kalium- und Calciumsalze der Speisefettsäuren 2
E417 - Tarakernmehl 2
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 2
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 2
E363 - Bernsteinsäure 2
E492 - Sorbitantristearat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E335 - Natriumtartrate 2
E332 - Kaliumcitraten 2
E503i - Ammoniumcarbonat 2
E325 - Natriumlactat 2
E504 - Magnesiumcarbonaten 2
E508 - Kaliumchlorid 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E210 - Benzoesäure 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E172ii - Eisen(III)-oxid 2
E572 - Magnesiumstearat 2
en:E160bii 2
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 2
E141ii - Kupferkomplexe der Chlorophylline 2
E1414 - Acetyliertes Distärkephosphat 2
E140i - Chlorophylle 2
E131 - Patentblau V 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E1201 - Polyvinylpyrrolidon 2
E1420 - Acetylierte Stärke 1
E444 - Saccharoseacetat-isobutyrat 1
E1103 - Invertase 1
E140ii - Chlorophylline 1
E319 - Tertiär-butylhydrochinon 1
E510 - Ammoniumchlorid 1
E110 - Gelborange S 1
E281 - Natriumpropionat 1
E445 - Glycerinester aus Wurzelharz 1
E175 - Gold 1
E529 - Calciumoxid 1
E452i - Natriumpolyphosphat 1
E552 - Calciumsilicat 1
Gärungskohlensäure 1
E102 - Tartrazin 1
E166 - Sandelholz 1
E129 - Allurarot ac 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E442 - Ammoniumphosphatide 1
E428 - Gelatine 1
E425i - Konjakgummi 1
E127 - Erythrosin 1
E1520 - Propan-1‚2-diol 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E413 - Traganth 1
E1518 - Glycerintriacetat 1
E402 - Kaliumalginat 1
E150b - Sulfitlaugen-Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E375 - Nikotinsäure 1
E1451 - Acetylierte oxidierte stärke 1
E341iii - Tricalciumphosphat 1
E477 - Propylenglycolester von Speisefettsäuren 1
E341i - Monocalciumphosphat 1
E122 - Azorubin (carmoisin) 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E339ii - Dinatriumphosphat 1
E335ii - Dinatriumtartrat 1
E641 - L-Leucin 1
E333iii - Tricalciumcitrat 1
en:Potassium iodide 1
E331ii - Dinatriumcitrat 1
E331i - Mononatriumcitrat 1