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Liste von Zusatzstoffe - Schweiz

124 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 139
E322 - Lecithine 127
E322i - Lecithin 99
E500 - Natriumcarbonate 89
E300 - Ascorbinsäure 77
E440 - Pektine 57
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 47
E503 - Ammoniumcarbonate 46
E14XX - Modifizierte Stärke 40
E331 - Natriumcitraten 38
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 34
E415 - Xanthan 32
E450 - Diphosphate 29Hohes Risiko einer Überversorgung
E412 - Guarkernmehl 28
E270 - Milchsäure 25
E290 - Kohlendioxid 23
E407 - Carrageen 20Hohes Risiko einer Überversorgung
E296 - Äpfelsäure 19
E950 - Acesulfam-K 18
E903 - Carnaubawachs 15
E202 - Kaliumsorbat 15Hohes Risiko einer Überversorgung
E621 - Mononatriumglutamat 14Hohes Risiko einer Überversorgung
E955 - Sucralose 14
E428 - Gelatine 13
E160 - Carotinoide 12
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 12
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 12
E422 - Glycerin 11
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 11
E392 - Extrakt aus Rosmarin 11
E336 - Kaliumtartrate 10
E420 - Sorbit 9
E960 - Steviolglycoside 9Mittleres Risiko einer Überversorgung
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 9
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 8
E450i - Dinatriumdiphosphat 8
E500i - Natriumcarbonat 8
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 8
E163 - Anthocyane 7
E250 - Natriumnitrit 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E414 - Gummi arabicum 7
E307 - Alpha-Tocopherol 7
E331iii - Trinatriumcitrat 6
E100 - Kurkumin 6
E304i - Ascorbylpalmitat 6
E951 - Aspartam 6Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E477 - Propylenglycolester von Speisefettsäuren 5
E410 - Johannisbrotgummi 5
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 5
E1200 - Polydextrose 5
E502 - Carbonate 5
E260 - Essigsäure 4
E160a - Carotine 4
E331i - Mononatriumcitrat 4
E418 - Gellan 4
E336i - Monokaliumtartrat 4
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 4
E341 - Calciumphosphate 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E150a - Zuckerkulör 4Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E452 - Polyphosphate 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E301 - Natriumascorbat 3
E904 - Schellack 3
E340 - Kaliumphosphat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E503i - Ammoniumcarbonat 3
E451 - Tripolyphosphat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E952 - Cyclamat 3
E445 - Glycerinester aus Wurzelharz 3
E332 - Kaliumcitraten 3
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E333 - Calciumcitrat 3
E101 - Riboflavin 3
E965 - Maltit 3
E417 - Tarakernmehl 2
E101i - Riboflavin 2
E131 - Patentblau V 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E1400 - Dextrine 2
E153 - Pflanzenkohle 2
E160aii - Pflanzliche carotine 2
E161b - Lutein 2
E220 - Schwefeldioxid 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E262 - Natriumacetate 2
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E350 - Natriummalate 2
E350ii - Natriumhydrogenmalat 2
E401 - Natriumalginat 2
E460 - Cellulose 2
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 2
E492 - Sorbitantristearat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E627 - Dinatriumguanylat 2
E631 - Dinatriuminosinat 2
E960a - Steviolglycoside aus Stevia 2
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 1
E339 - Natriumphosphaten 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E338 - Phosphorsäure 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E332ii - Trikaliumcitrat 1
E325 - Natriumlactat 1
E1422 - Acetyliertes Distärkeadipat 1
E316 - Natriumisoascorbat 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E252 - Kaliumnitrat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E224 - Kaliummetabisulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E501 - Kaliumcarbonaten 1
E223 - Natriummetabisulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E222 - Natriumhydrogensulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E221 - Natriumsulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E211 - Natriumbenzoat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E508 - Kaliumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E529 - Calciumoxid 1
E570 - Speisefettsäuren 1
E200 - Sorbinsäure 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E120 - Echtes Karmin 1
E1103 - Invertase 1
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 1
E171 - Titandioxid 1
en:E160bii 1
E949 - Wasserstoff 1
E160ai - Beta-Carotin 1
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E406 - Agar-Agar 1
E404 - Calciumalginat 1
E1510 - Ethanol 1
E460i - Mikrokristalline Cellulose 1
E466 - Carboxymethylcellulose 1