Unbehandelte Schinken
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 140 Produkte der Kategorie Unbehandelte Schinken, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 152 Produkten).
| Nährwertangaben | So wie verkauft für 100 g / 100 ml |
Standardabweichung | Minimum | 10. Quantil | Median | 90. Quantil | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energie |
1.010 kj (241 kcal) |
110 kj (28 kcal) |
42 kj (10 kcal) |
830 kj (196 kcal) |
983 kj (235 kcal) |
1.210 kj (289 kcal) |
5.100 kj (1220 kcal) |
| Fett | 13,6 g | 3,32 g | 2,7 g | 7 g | 13 g | 18 g | 37,8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,9 g | 1,17 g | 0 g | 2,6 g | 4,9 g | 6,9 g | 12 g |
| Kohlenhydrate | 0,578 g | 0,34 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1 g | 40 g |
| Zucker | 0,366 g | 0,351 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1 g | 2 g |
| Ballaststoffe | 0,112 g | 0,209 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 9 g |
| Eiweiß | 28,8 g | 2,4 g | 9,2 g | 25 g | 29 g | 33 g | 43 g |
| Salz | 4,66 g | 0,596 g | 1 g | 3,7 g | 4,9 g | 5 g | 12,2 g |
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