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Liste von Zusatzstoffe - Schweiz

92 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 214
E412 - Guarkernmehl 180
E322 - Lecithine 133
E407 - Carrageen 130Hohes Risiko einer Überversorgung
E322i - Lecithin 99
E410 - Johannisbrotgummi 90
E440 - Pektine 56
E330 - Citronensäure 55
E160a - Carotine 50
E101 - Riboflavin 46
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 38
E500 - Natriumcarbonate 35
E160 - Carotinoide 19
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 19
E160ai - Beta-Carotin 18
E100 - Kurkumin 16
E477 - Propylenglycolester von Speisefettsäuren 13
E401 - Natriumalginat 13
E503 - Ammoniumcarbonate 12
E14XX - Modifizierte Stärke 11
E160e - Beta-apo-8′-Carotinal (C30) 11
E270 - Milchsäure 10
E415 - Xanthan 10
E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren 10Hohes Risiko einer Überversorgung
E442 - Ammoniumphosphatide 10
E1200 - Polydextrose 8
E150a - Zuckerkulör 8Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 7
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 5
E417 - Tarakernmehl 5
E967 - Xylit 5
E331 - Natriumcitraten 5
E461 - Methylcellulose 4
E150b - Sulfitlaugen-Zuckerkulör 4Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E140 - Chlorophylle und Chlorophylline 4
E162 - Betanin 4
E1422 - Acetyliertes Distärkeadipat 4
E950 - Acesulfam-K 4
E420 - Sorbit 4
E101i - Riboflavin 4
E968 - Erythrit 3
E140i - Chlorophylle 3
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E414 - Gummi arabicum 3
E422 - Glycerin 3
E450 - Diphosphate 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E953 - Isomalt 3
E955 - Sucralose 3
E960 - Steviolglycoside 3Mittleres Risiko einer Überversorgung
E965 - Maltit 3
E466 - Carboxymethylcellulose 2
E501 - Kaliumcarbonaten 2
E171 - Titandioxid 2
E133 - Brilliantblau FCF 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E503i - Ammoniumcarbonat 2
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 2
E150 - Karamell 2
E290 - Kohlendioxid 2
E903 - Carnaubawachs 2
E904 - Schellack 2
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 2
E120 - Echtes Karmin 2
E428 - Gelatine 2
E163 - Anthocyane 2
E331iii - Trinatriumcitrat 2
E500i - Natriumcarbonat 2
E300 - Ascorbinsäure 2
E296 - Äpfelsäure 2
E334 - L(+)-Weinsäure 1
E951 - Aspartam 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E406 - Agar-Agar 1
E132 - Indigotin (Indigokarmin) 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E405 - Propylenglycol-alginat 1
E202 - Kaliumsorbat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E440a - E440a food additive 1
E440i - E440(i) food additive 1
E170 - Calciumcarbonate 1
E102 - Tartrazin 1
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 1
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 1
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 1
E141ii - Kupferkomplexe der Chlorophylline 1
E492 - Sorbitantristearat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 1
E1400 - Dextrine 1
E501i - Kaliumcarbonat 1
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 1
E524 - Natriumhydroxid 1
E570 - Speisefettsäuren 1
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 1
E339 - Natriumphosphaten 1Hohes Risiko einer Überversorgung