Pflanzliche Lebensmittel und Getränke
Enthält:
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 15665 Produkte der Kategorie Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 18000 Produkten).
Nährwertangaben | So wie verkauft für 100 g / 100 ml |
Standardabweichung | Minimum | 10. Quantil | Median | 90. Quantil | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Energie |
1.040 kj (250 kcal) |
711 kj (172 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
121 kj (29 kcal) |
1.030 kj (248 kcal) |
2.380 kj (582 kcal) |
100.000.000.000.000.000 kj (100000000000000000 kcal) |
Fett | 8,52 g | 13,6 g | 0 g | 0 g | 2,3 g | 44 g | 4.660 g |
Gesättigte Fettsäuren | 1,7 g | 2,75 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 8 g | 4.540 g |
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 35,2 g | 27,3 g | 0 g | 0,5 g | 28 g | 71 g | 79,2 g |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 13,4 g | 13,4 g | 0 g | 0,7 g | 9 g | 42 g | 97 g |
Omega-3-Fettsäuren | 5.050 mg | 5.440 mg | 0 mg | 4,7 mg | 4.500 mg | 18.000 mg | 50.000 mg |
Omega-6-Fettsäuren | 10.600 mg | 9.680 mg | 12 mg | 29,4 mg | 8.900 mg | 30.000 mg | 35.000 mg |
A-Linolensäure | 1,39 g | 2,14 g | 0 g | 0 g | 0,557 g | 7,5 g | 19 g |
Trans-Fettsäuren | 0,012 g | 0,053 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 1 g |
Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 46 mg |
Kohlenhydrate | 29,1 g | 24,7 g | 0 g | 1 g | 18 g | 70 g | 64.600 g |
Zucker | 6,8 g | 9,5 g | 0 g | 0 g | 3,3 g | 27 g | 19.600 g |
Hinzugefügter Zucker | 8,94 g | 15,3 g | 0 g | 0 g | 2,4 g | 50 g | 68,8 g |
Laktose | 0,002 g | 0,003 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,01 g | 0,1 g |
Stärke | 49,9 g | 19,2 g | 1,8 g | 1,8 g | 60,5 g | 77 g | 77 g |
Mehrwertige Alkohole (Polyole) | 33,5 g | 35,2 g | 0 g | 1,6 g | 28 g | 97 g | 99 g |
Ballaststoffe | 3,71 g | 3,12 g | 0 g | 0 g | 3 g | 9,9 g | 466 g |
Eiweiß | 5,87 g | 5,5 g | 0 g | 0 g | 4,3 g | 15 g | 9.460.000 g |
Salz | 0,513 g | 0,617 g | 0 g | 0 g | 0,13 g | 1,7 g | 100 g |
Alkohol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 55 % vol |
Vitamin A (Retinol) | 297 µg | 320 µg | 0 µg | 0 µg | 180 µg | 800 µg | 205.000 µg |
Vitamin D | 3,5 µg | 3,37 µg | 0 µg | 0,4 µg | 2,5 µg | 8,3 µg | 5.700.000 µg |
Vitamin E (Tocopherol) | 13 mg | 10,5 mg | 0 mg | 1,5 mg | 12 mg | 33 mg | 29.000 mg |
Vitamin C (Ascorbinsäure) | 22,6 mg | 13,2 mg | 0 mg | 1,9 mg | 22,5 mg | 47,8 mg | 750 mg |
Vitamin B1 (Thiamin) | 0,725 mg | 0,444 mg | 0 mg | 0,12 mg | 0,9 mg | 1,5 mg | 87.000 mg |
Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,781 mg | 0,523 mg | 0 mg | 0,18 mg | 0,9 mg | 1,5 mg | 1.300 mg |
Vitamin B3/PP (Niacin) | 9,88 mg | 4,61 mg | 0 mg | 2,4 mg | 12,5 mg | 15 mg | 13.300 mg |
Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,882 mg | 0,449 mg | 0 mg | 0,2 mg | 1 mg | 1,4 mg | 87.000 mg |
Vitamin B9 (Folsäure) | 133 µg | 83,2 µg | 0,166 µg | 22 µg | 155 µg | 280 µg | 44.800.000 µg |
Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,19 µg | 0,82 µg | 0 µg | 0,38 µg | 1 µg | 2,5 µg | 510.000 µg |
Biotin (Vitamin B8/B7/H) | 20,4 µg | 15,6 µg | 5 µg | 7,5 µg | 12,5 µg | 50 µg | 75 µg |
Vitamin B5 (Pantothensäure) | 4,03 mg | 1,87 mg | 0 mg | 0,9 mg | 4,7 mg | 6 mg | 10 mg |
Kalium | 325 mg | 224 mg | 0 mg | 79 mg | 214 mg | 705 mg | 1.300 mg |
Kalzium | 174 mg | 152 mg | 0 mg | 4 mg | 120 mg | 504 mg | 2.000 mg |
Phosphor | 271 mg | 137 mg | 0,341 mg | 29 mg | 258 mg | 510 mg | 800 mg |
Eisen | 5,6 mg | 3,77 mg | 0 mg | 0,283 mg | 5 mg | 12 mg | 8.000 mg |
Magnesium | 128 mg | 73,9 mg | 0 mg | 13 mg | 113 mg | 270 mg | 820 mg |
Zink | 3,07 mg | 2,07 mg | 0 mg | 0,32 mg | 2,7 mg | 7,5 mg | 13 mg |
Kupfer | 0,802 mg | 0,667 mg | 0 mg | 0,048 mg | 1,03 mg | 1,8 mg | 2 mg |
Mangan | 0,936 mg | 0,608 mg | 0,16 mg | 0,23 mg | 1,3 mg | 2,18 mg | 109 mg |
Selen | 16,7 µg | 19,9 µg | 0 µg | 0 µg | 4,1 µg | 53,3 µg | 126 µg |
Jod | 2.620 µg | 5.660 µg | 22,5 µg | 22,5 µg | 405 µg | 20.000 µg | 22.500 µg |
Coffein | 39,2 mg | 69,4 mg | 0 mg | 0 mg | 34 mg | 242 mg | 400 mg |
Obst‚ Gemüse und Nüsse | 42 % | 36,9 % | 0 % | 0 % | 45 % | 100 % | 100 % |
Fruits‚ vegetables and nuts - dried | 70,9 % | 40 % | 0 % | 0 % | 100 % | 100 % | 100 % |
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) | 62,4 % | 28,1 % | 0 % | 14 % | 55 % | 100 % | 100 % |
Carbon Footprint | 152 g | 127 g | 0 g | 7 g | 150 g | 362 g | 416 g |
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