Pflanzliche Lebensmittel

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 7583 Produkte der Kategorie Pflanzliche Lebensmittel, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 8577 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 1.210 kj
(293 kcal)
699 kj
(171 kcal)
0 kj
(0 kcal)
180 kj
(42 kcal)
1.260 kj
(305 kcal)
2.520 kj
(611 kcal)
17.900 kj
(2660 kcal)
Fett 10,2 g 15,8 g 0 g 0,2 g 3 g 50 g 100 g
Gesättigte Fettsäuren 1,95 g 2,97 g 0 g 0 g 0,5 g 9 g 94 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 37 g 26,3 g 0 g 1,2 g 35 g 70,7 g 79,2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 14,9 g 14,5 g 0 g 0,8 g 9,2 g 53 g 68 g
Omega-3-Fettsäuren 6.250 mg 5.960 mg 0 mg 600 mg 5.100 mg 20.000 mg 50.000 mg
Omega-6-Fettsäuren 13.100 mg 10.300 mg 12 mg 29,4 mg 15.000 mg 30.000 mg 35.000 mg
Trans-Fettsäuren 0,015 g 0,049 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g 1 g
Cholesterin 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 45 mg
Kohlenhydrate 34,2 g 25,7 g 0 g 1 g 33 g 72 g 98,8 g
Zucker 7,73 g 11,6 g 0 g 0 g 3,1 g 37 g 96,4 g
Laktose 0,01 g 0,029 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 10 g
Stärke 47,2 g 21,7 g 1,8 g 7,7 g 60,5 g 68 g 77 g
Ballaststoffe 4,23 g 3,11 g 0 g 0,5 g 3,3 g 10 g 88 g
Eiweiß 6,81 g 5,61 g 0 g 0,4 g 6,5 g 17 g 89,4 g
Salz 0,531 g 0,604 g 0 g 0 g 0,2 g 1,7 g 1.250 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 5 % vol
Vitamin A (Retinol) 4.220 µg 27.600 µg 0 µg 0 µg 246 µg 910 µg 800.000.000 µg
Vitamin D 383 µg 1.510 µg 0 µg 0,75 µg 5 µg 3.800 µg 7.500.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 16,1 mg 10,9 mg 0 mg 3 mg 12 mg 37,5 mg 29.000 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 35,1 mg 36 mg 0 mg 0 mg 24 mg 127 mg 690 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,839 mg 0,377 mg 0 mg 0,2 mg 0,91 mg 1,5 mg 1.250 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 1,05 mg 0,477 mg 0 mg 0,21 mg 1,2 mg 2 mg 12.000 mg
Vitamin B3 11,7 mg 3,27 mg 0,01 mg 5,13 mg 13 mg 16 mg 13.300 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 1,1 mg 0,352 mg 0,001 mg 0,5 mg 1,2 mg 1,6 mg 1.300 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 3.630 µg 22.500 µg 0 µg 30 µg 166 µg 334 µg 44.800.000 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 84,6 µg 469 µg 0 µg 0,38 µg 1,8 µg 4,1 µg 800.000 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 4,93 mg 1,03 mg 1,1 mg 3,6 mg 5,1 mg 6,3 mg 4.500 mg
Kalium 388 mg 241 mg 0 mg 1,7 mg 455 mg 728 mg 1.020 mg
Kalzium 221 mg 191 mg 0 mg 0 mg 130 mg 544 mg 794.000 mg
Phosphor 282 mg 110 mg 0,18 mg 100 mg 265 mg 510 mg 1.200 mg
Eisen 5,69 mg 3,58 mg 0 mg 0,008 mg 5,3 mg 12 mg 8.000 mg
Magnesium 126 mg 61,8 mg 0 mg 54,3 mg 112 mg 250 mg 820 mg
Zink 3,37 mg 2,01 mg 0 mg 1,3 mg 2,5 mg 7,5 mg 13 mg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 32,6 % 35 % 0 % 0 % 23 % 100 % 100 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 58,1 % 23 % 0 % 16 % 51 % 100 % 100 %
Carbon Footprint 190 g 127 g 7 g 8,8 g 281 g 362 g 416 g

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