Pflanzliche Lebensmittel

Kategorie: Pflanzliche Lebensmittel

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Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 5676 Produkte der Kategorie Pflanzliche Lebensmittel, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 6371 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie (kJ) 1.220 kj 666 kj 0 kj 192 kj 1.340 kj 2.420 kj 3.700 kj
Energie (kcal) 296 kcal 172 kcal 0 kcal 41 kcal 315 kcal 615 kcal 2590 kcal
Energie 1.220 kj
(296 kcal)
695 kj
(172 kcal)
0 kj
(0 kcal)
182 kj
(41 kcal)
1.290 kj
(315 kcal)
2.520 kj
(615 kcal)
10.800 kj
(2590 kcal)
Fett 10 g 15,3 g 0 g 0,2 g 3 g 50 g 100 g
- gesättigte Fettsäuren 1,93 g 2,91 g 0 g 0 g 0,5 g 8,9 g 93 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 36,8 g 26 g 0 g 1,2 g 31 g 70,7 g 79,2 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 15,4 g 14,9 g 0 g 0,8 g 9,7 g 53 g 68 g
- Omega-3-Fettsäuren 5,15 g 4,45 g 0 g 0,6 g 4,9 g 18 g 50 g
- Omega-6-Fettsäuren 12,4 g 8,59 g 0,012 g 1,9 g 14,6 g 28 g 30 g
- Trans-Fettsäuren 0,009 g 0,038 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 1 g
- Cholesterin 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 45 mg
Kohlenhydrate 34,7 g 25,8 g 0 g 1,3 g 34 g 72 g 99 g
- Zucker 7,57 g 11 g 0 g 0 g 3,2 g 33 g 100 g
  - Laktose 0,02 g 0,04 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 10 g
- Stärke 47,3 g 21,6 g 1,8 g 8,79 g 60,5 g 68 g 77 g
Ballaststoffe 4,22 g 3,02 g 0 g 0,5 g 3,3 g 10 g 88 g
Eiweiß 6,91 g 5,48 g 0 g 0,4 g 6,7 g 16 g 80 g
Salz 0,527 g 0,591 g 0 g 0 g 0,2 g 1,6 g 1.740 g
Natrium 0,211 g 0,236 g 0 g 0 g 0,08 g 0,64 g 696 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamin A (Retinol) 356 µg 346 µg 0 µg 0 µg 240 µg 800 µg 3.070 µg
Vitamin D / D3 (Cholecalciferol) 5,72 µg 8,56 µg 0 µg 0,75 µg 4,2 µg 8,4 µg 5.700.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 15,9 mg 10,8 mg 0 mg 1,8 mg 12 mg 37 mg 12.700 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 35,2 mg 36,7 mg 0 mg 0 mg 22,5 mg 127 mg 690 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,832 mg 0,383 mg 0 mg 0,22 mg 0,91 mg 1,5 mg 87.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 1,02 mg 0,425 mg 0 mg 0,21 mg 1,2 mg 1,5 mg 210 mg
Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin) 11,9 mg 3,33 mg 0 mg 5,13 mg 13 mg 16,2 mg 26,7 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 1,15 mg 0,391 mg 0 mg 0,5 mg 1,2 mg 2,1 mg 87.000 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 144 µg 73,9 µg 0 µg 30 µg 166 µg 276 µg 35.000.000 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1,77 µg 0,931 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 3,45 µg 192.000 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 4,81 mg 0,812 mg 1,25 mg 3,6 mg 5 mg 6 mg 10 mg
Kalium 391 mg 258 mg 0 mg 0,728 mg 484 mg 728 mg 1.020 mg
Kalzium 225 mg 198 mg 0 mg 0 mg 120 mg 566 mg 155.000 mg
Phosphor 258 mg 136 mg 0 mg 0,508 mg 258 mg 516 mg 767 mg
Eisen 5,89 mg 3,43 mg 0 mg 0,83 mg 5,76 mg 12 mg 3.500 mg
Magnesium 127 mg 60,9 mg 0,002 mg 33 mg 112 mg 250 mg 820 mg
Zink 2,88 mg 1,63 mg 0,002 mg 1,8 mg 2,2 mg 7,5 mg 9,5 mg
Kupfer 1,02 mg 0,421 mg 0,58 mg 0,58 mg 1 mg 2 mg 2 mg
Obst, Gemüse und Nüsse 27,9 % 36,1 % 0 % 0 % 0 % 100 % 100 %
Obst, Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 57,3 % 23,2 % 0 % 16 % 50 % 100 % 100 %
Nutrition score - France 2,65 2,65 2,65 2,65 2,65 2,65 2,65
Nutri-Score C C C C C C

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