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Liste von Zusatzstoffe - Schweiz

119 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E500 - Natriumcarbonate 184
E450 - Diphosphate 160Hohes Risiko einer Überversorgung
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 156
E322 - Lecithine 116
E330 - Citronensäure 105
E422 - Glycerin 94
E322i - Lecithin 84
E420 - Sorbit 79
E202 - Kaliumsorbat 74Hohes Risiko einer Überversorgung
E440 - Pektine 71
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 68
E415 - Xanthan 51
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 34
E331 - Natriumcitraten 33
E503 - Ammoniumcarbonate 33
E341 - Calciumphosphate 29Hohes Risiko einer Überversorgung
E412 - Guarkernmehl 28
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 28
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 24
E14XX - Modifizierte Stärke 23
E450i - Dinatriumdiphosphat 20
E401 - Natriumalginat 20
E262 - Natriumacetate 17
E407 - Carrageen 15Hohes Risiko einer Überversorgung
E300 - Ascorbinsäure 15
E406 - Agar-Agar 14
E200 - Sorbinsäure 14Hohes Risiko einer Überversorgung
E281 - Natriumpropionat 13
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 13
E160a - Carotine 13
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 12
E171 - Titandioxid 12
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 11Hohes Risiko einer Überversorgung
E1510 - Ethanol 11
E333 - Calciumcitrat 9
E1103 - Invertase 9
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 9
E101 - Riboflavin 9
E100 - Kurkumin 8
E120 - Echtes Karmin 8
E160 - Carotinoide 8
E163 - Anthocyane 8
E428 - Gelatine 8
E503i - Ammoniumcarbonat 8
E1412 - Distärkephosphat 7
E160e - Beta-apo-8′-Carotinal (C30) 6
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 6
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 6Mittleres Risiko einer Überversorgung
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 6
E516 - Calciumsulfat 6
E466 - Carboxymethylcellulose 6
E336 - Kaliumtartrate 5
E340 - Kaliumphosphat 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E220 - Schwefeldioxid 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 5
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 5
E410 - Johannisbrotgummi 5
E162 - Betanin 5
E414 - Gummi arabicum 5
E502 - Carbonate 5
E223 - Natriummetabisulfit 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E1414 - Acetyliertes Distärkephosphat 4
E477 - Propylenglycolester von Speisefettsäuren 4
E270 - Milchsäure 4
E160ai - Beta-Carotin 4
E575 - Glucono-delta-lacton 4
E553) - Magnesiumsilicat 4
E332 - Kaliumcitraten 4
E553b - Talkum 4
E500i - Natriumcarbonat 4
E1422 - Acetyliertes Distärkeadipat 4
E460 - Cellulose 3
E127 - Erythrosin 3
E420ii - Sorbitsirup 3
E501 - Kaliumcarbonaten 3
E282 - Calciumpropionat 3
E131 - Patentblau V 3Mittleres Risiko einer Überversorgung
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 2
E327 - Calciumlactat 2
E263 - Calciumacetat 2
E336i - Monokaliumtartrat 2
E341i - Monocalciumphosphat 2
E341ii - Dicalciumphosphat 2
E170 - Calciumcarbonate 2
E413 - Traganth 2
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 2
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 2
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E442 - Ammoniumphosphatide 2
E150a - Zuckerkulör 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E1505 - Triethylcitrat 2
E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E492 - Sorbitantristearat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E509 - Calciumchlorid 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E541 - Natriumaluminiumphosphat 2
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 2
E904 - Schellack 2
E307 - Alpha-Tocopherol 2
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E129 - Allurarot ac 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E920 - L-cystein 1
E501i - Kaliumcarbonat 1
E418 - Gellan 1
E170i - Calciumcarbonat 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E965 - Maltit 1
E404 - Calciumalginat 1
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 1
E392 - Extrakt aus Rosmarin 1
E903 - Carnaubawachs 1
E551 - Siliciumdioxid 1
E334 - L(+)-Weinsäure 1
E331iii - Trinatriumcitrat 1
E570 - Speisefettsäuren 1
E140 - Chlorophylle und Chlorophylline 1
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 1
E132 - Indigotin (Indigokarmin) 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E491 - Sorbitanmonostearat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E262ii - Natriumdiacetat 1
E452 - Polyphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung