Helfen Sie uns, Lebensmitteltransparenz zur Norm zu machen!

Als gemeinnützige Organisation sind wir auf Ihre Spenden angewiesen, um die Verbraucher auf der ganzen Welt weiterhin darüber zu informieren, was sie essen.

Die Lebensmittelrevolution beginnt bei Ihnen!

Spenden
close

Liste von Zusatzstoffe - Schweiz

161 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E500 - Natriumcarbonate 788
E322 - Lecithine 577
E503 - Ammoniumcarbonate 438
E322i - Lecithin 413
E450 - Diphosphate 354Hohes Risiko einer Überversorgung
E330 - Citronensäure 342
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 282
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 234
E420 - Sorbit 159
E440 - Pektine 156
E422 - Glycerin 128
E202 - Kaliumsorbat 116Hohes Risiko einer Überversorgung
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 110
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 102
E415 - Xanthan 82
E450i - Dinatriumdiphosphat 73
E331 - Natriumcitraten 68
E412 - Guarkernmehl 53
E14XX - Modifizierte Stärke 46
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 46
E407 - Carrageen 45Hohes Risiko einer Überversorgung
E341 - Calciumphosphate 44Hohes Risiko einer Überversorgung
E401 - Natriumalginat 40
E336 - Kaliumtartrate 38
E500i - Natriumcarbonat 38
E503i - Ammoniumcarbonat 38
E333 - Calciumcitrat 34
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 34
E160a - Carotine 33
E300 - Ascorbinsäure 31
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 31
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 28
E502 - Carbonate 24
E262 - Natriumacetate 23
E200 - Sorbinsäure 22Hohes Risiko einer Überversorgung
E501 - Kaliumcarbonaten 22
E414 - Gummi arabicum 20
E160 - Carotinoide 19
E428 - Gelatine 17
E406 - Agar-Agar 17
E223 - Natriummetabisulfit 17Hohes Risiko einer Überversorgung
E270 - Milchsäure 16
E101 - Riboflavin 15
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 15Hohes Risiko einer Überversorgung
E1510 - Ethanol 15
E281 - Natriumpropionat 14
E100 - Kurkumin 14
E1103 - Invertase 14
E120 - Echtes Karmin 14
E296 - Äpfelsäure 13
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 13
E965 - Maltit 13
E336i - Monokaliumtartrat 13
E160ai - Beta-Carotin 13
E466 - Carboxymethylcellulose 12
E171 - Titandioxid 12
E516 - Calciumsulfat 11
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 10
E420ii - Sorbitsirup 10
E334 - L(+)-Weinsäure 10
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 10
E1412 - Distärkephosphat 9
E332 - Kaliumcitraten 8
E410 - Johannisbrotgummi 8
E220 - Schwefeldioxid 8Hohes Risiko einer Überversorgung
E163 - Anthocyane 8
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 7
E162 - Betanin 7
E160e - Beta-apo-8′-Carotinal (C30) 7
E340 - Kaliumphosphat 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 7
E1414 - Acetyliertes Distärkephosphat 7
E501i - Kaliumcarbonat 7
E1422 - Acetyliertes Distärkeadipat 6
E477 - Propylenglycolester von Speisefettsäuren 6
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 6Mittleres Risiko einer Überversorgung
E282 - Calciumpropionat 6
E170 - Calciumcarbonate 6
E524 - Natriumhydroxid 5
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 5
E224 - Kaliummetabisulfit 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E327 - Calciumlactat 5
E553) - Magnesiumsilicat 5
E553b - Talkum 5
E575 - Glucono-delta-lacton 5
E953 - Isomalt 5
E392 - Extrakt aus Rosmarin 4
E920 - L-cystein 4
E131 - Patentblau V 4Mittleres Risiko einer Überversorgung
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 4Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E442 - Ammoniumphosphatide 4
E150a - Zuckerkulör 4Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 4
E341i - Monocalciumphosphat 4
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 3
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 3Mittleres Risiko einer Überversorgung
E904 - Schellack 3
E1200 - Polydextrose 3
E127 - Erythrosin 3
E460 - Cellulose 3
E1505 - Triethylcitrat 3
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 3
E492 - Sorbitantristearat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E413 - Traganth 3
E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E260 - Essigsäure 3
E341ii - Dicalciumphosphat 3
E331iii - Trinatriumcitrat 3
E307 - Alpha-Tocopherol 3
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 3
E339 - Natriumphosphaten 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E452 - Polyphosphate 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E304i - Ascorbylpalmitat 2
E263 - Calciumacetat 2
E262ii - Natriumdiacetat 2
E170i - Calciumcarbonat 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E150b - Sulfitlaugen-Zuckerkulör 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E150 - Karamell 2
E1400 - Dextrine 2
E140 - Chlorophylle und Chlorophylline 2
E132 - Indigotin (Indigokarmin) 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E504 - Magnesiumcarbonaten 2
E509 - Calciumchlorid 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E541 - Natriumaluminiumphosphat 2
E965ii - Maltitsirup 2
E968 - Erythrit 2
E621 - Mononatriumglutamat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E903 - Carnaubawachs 2
E950 - Acesulfam-K 2
E290 - Kohlendioxid 1
E140i - Chlorophylle 1
E501ii - Kaliumhydrogencarbonat 1
E404 - Calciumalginat 1
E302 - Calciumascorbat 1
E418 - Gellan 1
E452i - Natriumpolyphosphat 1
E335ii - Dinatriumtartrat 1
E951 - Aspartam 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E129 - Allurarot ac 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E339ii - Dinatriumphosphat 1
en:Inorganic salts 1
E551 - Siliciumdioxid 1
E451 - Tripolyphosphat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E955 - Sucralose 1
E570 - Speisefettsäuren 1
E472 - Säureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 1
E211 - Natriumbenzoat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E332ii - Trikaliumcitrat 1
E164 - Safran 1
E262i - Natriumacetat 1
E161b - Lutein 1
E161 - Xanthophylle 1
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 1
E576 - Natriumgluconat 1
E482 - Calciumstearoyl-2-lactylat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E491 - Sorbitanmonostearat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E470 - E470 food additive 1
E335 - Natriumtartrate 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E461 - Methylcellulose 1