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Liste von Zusatzstoffe - Schweiz

79 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E621 - Mononatriumglutamat 110Hohes Risiko einer Überversorgung
E330 - Citronensäure 74
E631 - Dinatriuminosinat 63
E627 - Dinatriumguanylat 54
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 37
E412 - Guarkernmehl 35
E500 - Natriumcarbonate 31
E392 - Extrakt aus Rosmarin 29
E501 - Kaliumcarbonaten 29
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 28Mittleres Risiko einer Überversorgung
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 26
E451 - Tripolyphosphat 25Hohes Risiko einer Überversorgung
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 19
E551 - Siliciumdioxid 17
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 15
E14XX - Modifizierte Stärke 15
E150a - Zuckerkulör 15Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E101 - Riboflavin 14
E415 - Xanthan 13
E450 - Diphosphate 12Hohes Risiko einer Überversorgung
E322 - Lecithine 12
E100 - Kurkumin 10
E304i - Ascorbylpalmitat 10
E339 - Natriumphosphaten 9Hohes Risiko einer Überversorgung
E452 - Polyphosphate 9Hohes Risiko einer Überversorgung
E501i - Kaliumcarbonat 8
E466 - Carboxymethylcellulose 8
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 7
E223 - Natriummetabisulfit 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E270 - Milchsäure 5
E1400 - Dextrine 5
E300 - Ascorbinsäure 5
E452i - Natriumpolyphosphat 4
E101i - Riboflavin 4
E508 - Kaliumchlorid 4Mittleres Risiko einer Überversorgung
E322i - Lecithin 4
E500i - Natriumcarbonat 4
E160a - Carotine 4
E407 - Carrageen 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E301 - Natriumascorbat 3
E310 - Propylgallat 3
E340 - Kaliumphosphat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E341 - Calciumphosphate 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E150 - Karamell 3
E552 - Calciumsilicat 3
E640 - Glycin und seine natriumsalze 3
E319 - Tertiär-butylhydrochinon 2
E334 - L(+)-Weinsäure 2
E160ai - Beta-Carotin 2
E950 - Acesulfam-K 2
E951 - Aspartam 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E331 - Natriumcitraten 2
E420 - Sorbit 2
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 1
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E171 - Titandioxid 1
E955 - Sucralose 1
E202 - Kaliumsorbat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E511 - Magnesiumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E516 - Calciumsulfat 1
E1450 - Stärkenatriumoctenylsuccinat 1
E965 - Maltit 1
E1422 - Acetyliertes Distärkeadipat 1
E1404 - Oxidierte stärke 1
E222 - Natriumhydrogensulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E965ii - Maltitsirup 1
E406 - Agar-Agar 1
E166 - Sandelholz 1
E363 - Bernsteinsäure 1
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 1
E420ii - Sorbitsirup 1
E160aii - Pflanzliche carotine 1
E450i - Dinatriumdiphosphat 1
E341ii - Dicalciumphosphat 1
E339i - Mononatriumphosphat 1
E452vi - E452(vi) food additive 1