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Fermentierte Lebensmittel ohne Milch

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 152 Produkte der Kategorie Fermentierte Lebensmittel ohne Milch, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 155 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 351 kj
(84 kcal)
77 kj
(18 kcal)
173 kj
(41 kcal)
212 kj
(51 kcal)
347 kj
(83 kcal)
464 kj
(111 kcal)
632 kj
(151 kcal)
Fett 3,67 g 1,95 g 1,3 g 1,9 g 2,7 g 7,7 g 11 g
Gesättigte Fettsäuren 1,49 g 2,04 g 0 g 0,3 g 0,5 g 6,7 g 10 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0,45 g 0,156 g 0 g 0,4 g 0,5 g 0,6 g 0,7 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,21 g 0,415 g 0,001 g 1,2 g 1,3 g 1,6 g 1,6 g
Kohlenhydrate 9,4 g 3,95 g 0 g 1,8 g 10,5 g 15 g 111 g
Zucker 6,44 g 3,54 g 0 g 0 g 7,5 g 11 g 12,1 g
Ballaststoffe 0,679 g 0,371 g 0 g 0 g 0,7 g 1,3 g 1,5 g
Eiweiß 2,57 g 1,23 g 0,08 g 0,7 g 3 g 4 g 6 g
Salz 0,085 g 0,07 g 0 g 0 g 0,07 g 0,22 g 2,7 g
Vitamin D 0,825 µg 0,225 µg 0,75 µg 0,75 µg 0,75 µg 1,5 µg 750.000 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,189 mg 0,063 mg 0 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0,38 µg 0 µg 0,38 µg 0,38 µg 0,38 µg 380 µg 380.000 µg
Kalzium 120 mg 0 mg 120 mg 120 mg 120 mg 120 mg 240 mg
  • Verpackungsmaterialien


    Materialien % der Produkte, die das Material überwiegend enthalten Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (für Produkte, die überwiegend das Material enthalten) % der Produkte, die das Material enthalten Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (für Produkte, die das Material enthalten) Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (im Vergleich zu allen Produkten)
    Paper or cardboard 0% 33.3% 1.4 g 0 g
    Kunststoff 100% 12 g 100% 12 g 12 g
    Glas 0% 0% 0 g
    Metall 0% 33.3% 0.2 g 0 g
    Unbekannt 0% 0% 0 g
    Gesamt - - - - 12 g

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